Kakšna je razlika med medeno divo in melodijo?

Vsebina

• Kaj sta medenica in melona?
• Koristi za zdravje
• Podobnosti in razlike
• Prehrana
• Kulinarične razlike
• Katerega izbrati?
• Spodnja črta

Medena dinja in cantaloupe sta dve priljubljeni sorti melone.

V marsičem so si podobni, imajo pa tudi nekaj edinstvenih razlik.

V tem članku so opisane zdravstvene koristi medenega dinja in jedilnika, njihove podobnosti in razlike ter vrsta, ki je morda boljša izbira za vas.

Kaj sta medenica in melona?

Medena dinja in kantarut sta dva člana iste vrste, Cucumis melo (1).

Čeprav sta tesno povezana, sta dva značilna sadja.

Podobno so sladki, vendar ima melona medene rozine gladko, svetlo rjavo in zeleno meso, medtem ko ima kantaloupe temnejše, mrežaste lupine in oranžno meso (1, 2).

Koristi za zdravje

Melone so zelo hranljive in povezane z mnogimi zdravstvenimi koristmi. Tako medenica kot kantalopa sta bogata z vlakninami, vitamini, minerali in rastlinskimi polifenoli (3, 4).

Rastlinski polifenoli so edinstvene spojine v sadju in zelenjavi, ki imajo antioksidativne in protivnetne lastnosti (5).

Oksidacija in vnetje sta bila povezana z debelostjo in nekaterimi kroničnimi stanji, kot so bolezni srca in sladkorna bolezen tipa 2. Uživanje prehrane, bogate z rastlinskimi polifenoli, lahko zmanjša oksidativno škodo in vnetje v telesu (5, 6, 7, 8).

Poleg tega člani C. melo vrste, kot sta melona in lubenica medu, lahko koristijo vaši koži, saj sta bogata z močnim antioksidantom superoksid dismutazo, ki lahko pomaga ublažiti škodljive učinke prekomerne izpostavljenosti soncu (9).

Še več, vaše telo lahko absorbira nekatere antioksidante, vključno z beta karotenom in likopenom v melonah, bolje, če izvirajo iz sadja v nasprotju z zelenjavo (10).

Povzetek Med in rogača so člani C. melo vrste. Vsebujejo veliko vitaminov, mineralov in antioksidantov in lahko koristijo vašemu zdravju z zmanjšanjem vnetij in oksidativnih škod ter z lajšanjem škode zaradi izpostavljenosti soncu.

Podobnosti in razlike

Ker sta isti vrsti, sta si dinja in medena dinja opazno podobni. Kljub temu imajo tudi te razlike.

Tukaj so podobnosti in razlike med dinjami in medenimi meloni.

Prehrana

Melona in kanta medu imata primerljive profile hranil s 3,5 unče (100 gramov), ki zagotavljajo (11, 12):

	Medena dinja	Cantaloupe
Vsebnost vode	90%	90%
Kalorije	36	34
Maščoba	0 gramov	0 gramov
Carbs	9 gramov	8 gramov
Beljakovine	1 gram	1 gram
Vlakno	1 gram	1 gram
Vitamin A	1% DV	68% DV
Vitamin C	30% DV	61% DV

Po vsebnosti kalorij, makrohranil in vode so skoraj enake, vendar ima kantaloupe več kot dvakrat več vitamina C medu in več kot 60% več vitamina A v obliki karotenoidov provitamina A, ki so predhodniki vitamina A, ki ga najdemo v rastlini živila (11, 12).

Vitamin A je ključnega pomena za preprečevanje težav z vidom, vitamin C pa ima številne imunsko okrepljive funkcije. Obe imata tudi antioksidativne lastnosti (13, 14, 15).

Kulinarične razlike

Medene melone in kantavueji ljubijo zaradi svoje sladkosti in sočnosti (16).

Njihova barva in čvrsta tekstura sta dober dodatek k sadnim krožnikom in solatam.

Zaradi podobnega okusa in teksture jih lahko v večini receptov zamenljivo uporabljamo.

Vendar je medenica rahlo sladkejša s trdnim, zelenim mesom, medtem ko ima kantalope mehkejše, oranžno meso.

Cantaloupe je bolj nagnjena k okužbi z bakterijami, ki povzročajo bolezni, zaradi svoje mrežaste kože, ki zagotavlja več vdolbin, v katerih lahko rastejo bakterije. Prav tako je težje očistiti (17).

Povedano je bilo to težavo rešeno s križanjem kantalope in medene melone, kar ima za posledico vrsto melone z gladko lupino medu, vendar oranžno meso kantalupe (18).

Povzetek Melona in melona medu imata podobne prehranske profile, vendar vsebuje kantalup več vitamina C in vitamina A. Poleg tega je kantaloupa bolj verjetno, da je okužena s škodljivimi bakterijami zaradi svoje mrežaste lupine.

Katerega izbrati?

Cantaloupe in melona medene rože sta si podobni, tako da katero izberete predvsem, je odvisno od vaših osebnih želja.

Cantaloupe vsebuje več provitamina A in vitamina C, zaradi česar je nekoliko bolj hranljiv - čeprav se oba odločata za zdravo.

Ker ima kantalupa večje tveganje, da je okužena s škodljivimi bakterijami, se boste morda želeli izogniti tej vrsti, če je vaš imunski sistem ogrožen ali ste noseči.

Še vedno pa je zdaj na voljo vrsta melone z okusom in barvo kantalope in gladko lupino medene melone. Ta različica s križanjem je manj verjetno, da bo povzročila bolezen.

Vsaka melona je odlična izbira, saj sta obe nizkokalorični in polni vitaminov, mineralov in antioksidantov.

Povzetek Tako melodija, kot tudi melona medene rode sta dobra izbira, čeprav kantavtor vsebuje več antioksidantov. Dobra izbira za zmanjšanje tveganja za nastanek bolezni zaradi hrane je sorta melone z lubenico lubenice lupine in mesom kantalope.

Spodnja črta

Medena dinja in cantaloupe sta dve priljubljeni sorti melone.

Medena dinja ima gladko, svetlo obarvano skorjo in zeleno meso, medtem ko ima kantaloupe temnejše, mrežaste lupine in oranžno meso.

Oboje je sladko in hranljivo, toda kantalupa vsebuje več vitamina C in provitamina A. Prav tako nosi večje tveganje, da je okužena s škodljivimi bakterijami.

Ne glede na to, ali se odločite za melono ali melonovo melono, vključno s široko paleto sadja - vključno z melono - v vaši prehrani je odličen način za spodbujanje splošnega zdravja, povečanje antioksidativnih aktivnosti in zmanjšanje vnetja v telesu.