Kako vam lahko biti gurman pomaga pri izgubi teže

Vsebina

• Pregled za

Kviz: Katera je najbolj nenavadna hrana, ki ste jo kdaj jedli? Medtem ko bi vaši kimči lahko povzročili, da bi se okoli vas nagubali nos, bi vam ta smrdljivi hladilnik lahko pomagal pri izgubi teže, je pokazala nova študija laboratorija Cornell Food Lab, ki je pokazala, da imajo avanturistični jedci manjšo težo in so bolj zdravi od svojih izbirčnejših kolegov.

Raziskovalci so vprašali več kot 500 ameriških žensk o njihovi prehrani, telesni vadbi in zdravstvenih navadah ter ugotovili, da so se tudi tiste, ki so jedle najrazličnejšo nenavadno hrano, vključno s seitanom, govejim jezikom, zajcem, polento in kimčijem, ocenile tudi kot bolj zdrave. telesno aktivni in bolj zaskrbljeni zaradi zdrave hrane kot ljudje, ki so se držali "običajnega" žganja.

Ni znano, kako bi lahko uživanje krekerjev ali kačjega mesa koristilo vašemu zdravju, vendar raziskovalci menijo, da je to bolj povezano z odpiranjem najrazličnejših živil kot koristmi katerega koli živila. Raziskovanje zdrave hrane, s katero morda niste odrasli, vas izpostavi več hranilom in koristnim sestavinam, kar vam pomaga shujšati in se bolje zavedati izbire hrane. Glavna avtorica Lara Latimer, doktorica znanosti, prej v laboratoriju Cornell Food and Brand Lab, zdaj pa na Univerzi v Teksasu, je dodala, da so tudi gurmani poročali, da je veliko bolj verjetno, da bodo imeli prijatelje na večerji – še ena zdrava navada, ki je bila povezana v prejšnjih raziskave z manjšo težo.

"Spodbujanje pustolovskega prehranjevanja lahko ljudem, zlasti ženskam, pomaga izgubiti ali ohraniti težo, ne da bi se počutili omejeno s strogo prehrano," je v sporočilu za javnost dejal soavtor študije dr. Brian Wansink. Dodal je, da sprememb ni nujno ogromen da bi bilo dobro zate. Če seveda ne marate "čudnih" živil, spremenite samo eno sestavino. "Namesto da se držite iste dolgočasne solate, začnite z dodajanjem nečesa novega," je dejal Wansink. "To bi lahko začelo bolj romantično, zabavno in zdravo življenje avanture v hrani."

Za navdih si oglejte naš seznam najboljših načinov uporabe najbolj čudnih kmečkih tržnih zelenjav ali pa kliknite te pustolovske izlete zdrave kuhinje!

Pregled za