Idealen pregled beljakovinske diete: ali deluje pri hujšanju?

Vsebina

• Ocena prehrane Healthline: 3,5 od 5
• Kako deluje?
• 1. faza: hujšanje (trajanje prilagodljivo)
• 2. faza: 14-dnevni (dva tedna)
• 3. faza: predstabilizacija (dva tedna)
• 4. faza: Vzdrževanje (eno leto)
• Potencialne koristi
• Vam lahko pomaga shujšati
• Preprosto in priročno
• Vključuje strokovno podporo
• Lahko poveča občutljivost na inzulin in izboljša nadzor sladkorja v krvi
• Lahko zmanjša dejavnike tveganja za bolezni srca
• Možne slabosti
• Stroški
• Veliko idealnih beljakovinskih živil je zelo predelanih
• Zelo omejujoče
• Ni vegansko prijazno
• Omejeno zunaj Severne Amerike
• Lahko doživijo neprijetne simptome
• Hrana za jesti
• Hrani, ki se ji je treba izogniti
• Vzorčni meniji
• 1. faza
• 2. faza
• 3. faza
• 4. faza
• Spodnja črta

Ocena prehrane Healthline: 3,5 od 5

Idealno beljakovinsko prehrano sta ustvarila dr. Tran Tien Chanh in Olivier Benloulou.

Njegova načela je pred več kot 20 leti prvič uporabil dr. Tran Tien Chanh, ki je želel svojim pacientom ustvariti varnejši in enostavnejši protokol hujšanja.

Ta dieta velja za ketogeno, režim, ki običajno vključuje nadomestitev vnosa ogljikovih hidratov z maščobo, da vaše telo spravi v stanje, imenovano ketoza.

Idealna beljakovinska dieta pa ima spremenjen pristop, pri katerem je začasno omejen tudi vnos maščob. Njeni zagovorniki trdijo, da je zaradi tega učinkovitejši pri izgorevanju maščobnih zalog v telesu.

Ta dieta naj bi temeljila na veljavni znanosti za hujšanje, saj poleg vzgoje o zdravem načinu življenja uporablja načela ketogene prehrane.

Prehrano upravlja in spodbuja podjetje Ideal Protein, znano tudi kot Laboratoires C.O.P., Inc.

Tu je podroben pregled Idealne beljakovinske diete.

• Skupni rezultat: 3,5
• Hitro hujšanje: 4
• Dolgotrajna izguba teže: 3
• Preprosto slediti: 4
• Kakovost prehrane: 3

SPODNJA: Idealna beljakovinska dieta je dobro raziskan in razvit prehranski protokol. Vendar je drago, zanaša se na pakirana ali predelana živila in drastično zmanjša vnos kalorij, kar lahko povzroči neprijetne stranske učinke.

Kako deluje?

Če želite začeti z idealno beljakovinsko dieto, se morate najprej obrniti na pooblaščeno kliniko ali center, saj ta dieta zahteva individualno vodstvo pooblaščenega zdravstvenega delavca ali usposobljenega trenerja, ki vam bo pomagal pri ciljih glede hujšanja.

Po vsej Severni Ameriki je na voljo veliko spletnih mest, ki jih najdete na spletni strani Ideal Protein.

Idealna beljakovinska dieta je razdeljena na štiri edinstvene faze:

• 1. faza: Izguba teže
• 2. faza: 14-dnevni
• 3. faza: Predstabilizacija
• 4. faza: Vzdrževanje

1. faza: hujšanje (trajanje prilagodljivo)

1. faza idealne beljakovinske diete je znana kot faza hujšanja.

Zanj naj bi se ravnalo, dokler ne dosežete 100% cilja izgube teže.

V tej fazi ljudi prosimo, naj jedo:

• Idealen beljakovinski zajtrk.
• Idealno beljakovinsko kosilo z dvema skodelicama izbrane zelenjave (glejte spodaj v poglavju "Hrana za jesti").
• 225-gramski del beljakovin z dvema skodelicama izbrane zelenjave.
• Idealen beljakovinski prigrizek.

Te obroke Ideal Protein lahko kupite samo v pooblaščenih klinikah ali centrih. Večina obrokov vsebuje 20 gramov beljakovin in manj kot 200 kalorij na porcijo.

S kosilom in večerjo lahko jeste neomejeno surovo zelenjavo z določenega seznama.

Poleg obrokov naj diete uživajo tudi naslednje dodatke, ki jih je treba kupiti tudi v pooblaščenih klinikah ali centrih:

• Zajtrk: 1 multivitamin in 1 dodatek kalija.
• Večerja: 1 multivitamin, 2 dodatka kalcij-magnezij in 2 dodatka omega-3.
• Prigrizek: 2 dodatka kalcija in magnezija.
• Z vsemi obroki: 1-2 dodatki prebavnih encimov.
• Enkrat na dan: 2 dodatka antioksidantov in 1/4 čajne žličke idealne soli.

Ker dieta drastično zmanjša vnos kalorij, vadba v prvih treh tednih na splošno ni priporočljiva, saj lahko povzroči neželene stranske učinke.

2. faza: 14-dnevni (dva tedna)

2. faza idealne beljakovinske prehrane je znana kot 14-dnevna faza. Začne se, ko dosežete svoj cilj hujšanja.

Čeprav je podobna fazi hujšanja, vam ta faza omogoča, da pojeste kosilo na osnovi polnovrednih živil. Vsebuje 8 unč (225 gramov) beljakovin z 2 skodelicama izbrane zelenjave. Večerja je podobna.

Dodatki, ki jih jemljete tukaj, so enaki kot v 1. fazi.

3. faza: predstabilizacija (dva tedna)

Faza 3 je faza pred stabilizacijo in začne prehod na vzdrževalno prehrano.

Ta faza je preprosta, saj morate samo zajtrk zamenjati s hrano Ideal Protein za polnovredno hrano. Vključevati mora beljakovine, ogljikove hidrate in maščobe ter kos sadja.

Poleg tega vam ni več treba jemati kalijevega dodatka z zajtrkom.

Ponovna uvedba ogljikovih hidratov na zajtrk naj bi pomagala znova zagnati proizvodnjo insulina v trebušni slinavki in jo usposobiti za proizvodnjo prave količine. Vendar nobena klinična študija ne podpira te trditve.

4. faza: Vzdrževanje (eno leto)

4. faza je zadnja faza idealne beljakovinske diete.

Ta faza je načrt vzdrževanja, ki traja 12 mesecev. Cilj te faze je naučiti vas, kako ohraniti težo, medtem ko uživate več prehranske svobode.

Čeprav ta faza traja 12 mesecev, naj bi vse življenje sledili njenim temeljnim načelom.

V tej fazi je več ključnih načel:

• Maščobe in ogljikovi hidrati: Zunaj zajtrka se izogibajte kombiniranju živil, bogatih z ogljikovimi hidrati in maščobami. Če na primer za kosilo jeste obrok na osnovi maščob in beljakovin, omejite vnos ogljikovih hidratov.
• Beljakovine: Vzemite svojo telesno težo v kilogramih in jo prepolovite, nato pa si prizadevajte zaužiti toliko gramov beljakovin vsak dan. Na primer, 150-kilogramska oseba bi morala zaužiti vsaj 75 gramov beljakovin na dan.
• Dan odpustka: En dan vsak teden si lahko privoščite hrano, ki je običajno omejena na idealno beljakovinsko prehrano.

V tej fazi so priporočljivi nekateri dodatki, ki pa niso obvezni.

Idealna beljakovinska dieta je štirifazna ketogena dieta, ki jo mora izvajati individualni pouk pooblaščenega zdravstvenega delavca ali usposobljenega svetovalca.

Potencialne koristi

Idealna beljakovinska dieta ima več potencialnih koristi, zaradi katerih je priljubljena pri hujšanju.

Vam lahko pomaga shujšati

Idealna beljakovinska dieta je spremenjena različica ketogene diete.

Obstajajo trdni dokazi, da lahko ketogena dieta spodbuja hujšanje.

Analiza 13 študij je na primer pokazala, da je bila ketogena dieta učinkovitejša od diete z nizko vsebnostjo maščob pri spodbujanju hujšanja in bolnikom pomaga pri ohranjanju telesne teže ().

Kljub temu manjkajo objavljene znanstvene študije, ki bi posebej preučevale idealno beljakovinsko prehrano. Takšne študije so potrebne, preden se lahko oceni, kako Idealna beljakovinska dieta ustreza običajni ketogeni dieti ali kateri koli drugi dieti za hujšanje.

Preprosto in priročno

Diete, kot je Ideal Protein Diet, so privlačne za zasedene ljudi.

V fazi hujšanja boste pogosto uživali pripravljeno hrano Ideal Protein. Izjema so le večerje, za katere morate izmeriti porcije beljakovin in zelenjave.

Uživanje pretežno pripravljenih obrokov lahko drastično zmanjša čas, porabljen za nakupovanje, načrtovanje in pripravo obrokov, s čimer se sprosti več časa za ljudi, ki imajo naporen urnik.

Na splošno Ideal Protein Diet vključuje bistveno manj pripravljalnega dela kot večina diet.

Vključuje strokovno podporo

Idealna beljakovinska dieta nudi podporo pooblaščenega zdravstvenega delavca ali usposobljenega svetovalca, ki lahko pomaga pri izgubi teže in preprečuje njeno izgubo.

Študije so namreč pokazale, da se ljudje pogosteje držijo programa za hujšanje, če imajo podporo skozi ves postopek (,).

Še več, podpora ljudem pomaga, da ostanejo odgovorni ().

Lahko poveča občutljivost na inzulin in izboljša nadzor sladkorja v krvi

Prenašanje odvečne maščobe lahko poveča tveganje za diabetes tipa 2 in presnovni sindrom.

Ker vam ketogene diete pomagajo izgubiti odvečno maščobo, lahko tudi zmanjšajo dejavnike tveganja za diabetes in presnovne sindrome, kot je odpornost na inzulin - kar vse pomaga pri nadzoru krvnega sladkorja.

V eni študiji so ketogene diete zmanjšale odpornost na inzulin za neverjetnih 75% ().

V drugi študiji so debeli ljudje s sladkorno boleznijo tipa 2, ki so se prehranjevali z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, znatno zmanjšali odpornost proti insulinu ().

Lahko zmanjša dejavnike tveganja za bolezni srca

V fazi hujšanja je idealna beljakovinska dieta zelo podobna ketogeni dieti.

Študije so pokazale, da lahko dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in ketogena izboljša dejavnike tveganja za bolezni srca.

Na primer, pregled študij je pokazal, da diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ne le zmanjšajo telesno težo, temveč znižajo dva dejavnika tveganja za srčne bolezni - skupni in "slab" holesterol LDL

V drugi analizi študij so debeli ljudje, ki so se držali ketogene diete, opazili znatno znižanje sistoličnega in diastoličnega krvnega tlaka, visceralne maščobe, krvnega sladkorja na tešče, ravni insulina v krvi in ​​ravni trigliceridov v krvi ().

Idealna beljakovinska dieta ponuja več potencialnih koristi, vključno z izgubo teže, enostavnostjo uporabe, strokovno podporo, povečano občutljivostjo na inzulin in manjšim tveganjem za bolezni srca.

Možne slabosti

Idealna beljakovinska dieta ima sicer nekaj potencialnih koristi, vendar ima tudi nekaj pomanjkljivosti.

Stroški

Za ljudi s proračunom je lahko idealna beljakovinska dieta precej draga.

Čeprav na spletnem mestu Ideal Protein niso navedeni stroški prehrane, partnerske klinike ponujajo storitve v razponu od 320–450 USD - in to šele za začetek.

Razlika v stroških je odvisna od tega, koliko klinika zaračuna začetni posvet.

Ko začnete, vam bo idealna beljakovinska dieta vrnila približno 15 USD na dan.

Veliko idealnih beljakovinskih živil je zelo predelanih

Mnoga predpakirana živila Ideal Protein so zelo predelana.

Vsebujejo različna olja, dodatke in umetna sladila, ki niso naravno prisotna v polnovrednih živilih.

Če se izogibate predpakirani hrani, vam idealna beljakovinska dieta ne ustreza.

Zelo omejujoče

Ljudje, ki imajo radi prilagodljivost, se lahko borijo z Idealno beljakovinsko prehrano, saj močno omejuje prehranske možnosti - zlasti v zgodnjih fazah.

Na primer, v 1. fazi je večerja edini obrok, v katerem si lahko pripravite svoje jedi. V nasprotnem primeru morate obroke Ideal Protein pojesti med zajtrkom, kosilom in prigrizki.

Še več, dieta omejuje živila, ki igrajo pomembno vlogo pri zdravem hujšanju - na primer polnozrnata žita, oreški, avokado in še več.

Kljub temu pa ta dieta ponuja več svobode, ko dosežete vzdrževalno fazo.

Ni vegansko prijazno

Idealna beljakovinska dieta ni primerna za vegane, saj predpakirana hrana včasih vsebuje jajca in mlečne izdelke.

Vendar jo lahko vegetarijanci še vedno upoštevajo.

Če se izognete vsem živalskim izdelkom, je morda bolj primerna veganska dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.

Omejeno zunaj Severne Amerike

Idealna beljakovinska dieta je na voljo v več kot 3.500 klinikah in centrih po vsem svetu.

Vendar pa je večina teh spletnih mest v Severni Ameriki, zato je prehrana težko slediti drugje.

Upoštevajte, da diete ni mogoče upoštevati brez podporne klinike.

Obstaja virtualni center za podporo ljudem na območjih, kjer klinike niso na voljo. Kljub temu, če greste po tej poti, boste morda morali uvožiti obroke v svojo državo.

Lahko doživijo neprijetne simptome

Druga slabost Idealne beljakovinske diete je njeno drastično zmanjšanje vnosa kalorij.

Na primer, večina obrokov vsebuje manj kot 200 kalorij, kar pomeni, da na dan zaužijete manj kot 1.000 kalorij.

Takšne omejene prehrane niso priporočljive - razen če vam tako svetuje zdravnik - za otroke, nosečnice ali doječe matere, odrasle 65 let in več ter odrasle z nekaterimi zdravstvenimi težavami.

Tako močno zmanjšanje vnosa kalorij lahko povzroči neželene učinke, kot so:

• Lakota
• Slabost
• Omotica
• Glavoboli
• Utrujenost
• Zaprtje
• Nestrpnost do mraza
• Redčenje las in izpadanje las
• Žolčni kamni
• Nepravilen menstrualni ciklus

Če vam idealna beljakovinska dieta ovira kakovost življenja, razmislite o tem.

Idealna beljakovinska dieta ima številne pomanjkljivosti, vključno s stroški, visoko predelano hrano, resnimi prehranskimi omejitvami, omejeno geografsko razpoložljivostjo in potencialno resnimi neželenimi učinki.

Hrana za jesti

Idealna beljakovinska dieta je zelo omejujoča v 1. fazi (izguba teže) in 2. (14-dnevna).

Na primer, faza 1 zahteva, da jeste dnevno tri pripravljene jedi z idealnimi beljakovinami. Izjema je večerja, za katero lahko izberete možnost beljakovin.

Tu je nekaj možnosti beljakovin za idealno beljakovinsko prehrano:

• Ribe: Vse ribe, kot so sardon, trska, iverka, oslič, tuna, tilapija, mahi-mahi, rdeči snapper, rdeči okun, postrv ali losos. Lososa pa omejite na enkrat na teden.
• Drugi morski sadeži: Lignji, kozice, ostrige, školjke, jastogi, raki, školjke, škampi, pokrovače ali rakovice.
• Perutnina: Piščanca, purana, kokoši, prepelic ali divjih ptic brez kože.
• Govedina: Režnik, pečenica, zelo pusto goveje meso, kramp ali drugi zrezki.
• Svinjina: Šunka ali reza brez maščob.
• Teletina: Reza, prsi, ramena, rebra, krak, kotlet ali drugi kosi.
• Vegetarijanska: Jajca ali tofu (navaden).
• Drugo: Divjačina, bizon, ledvica, jagnječja ledja, jetra, zajec, noj ali drugi.

Med kosilom in večerjo lahko uživate tudi dve skodelici izbrane zelenjave ali neomejeno količino odobrene surove zelenjave. Tej vključujejo:

• Izbrana zelenjava (2 skodelici na obrok): Šparglji, fižolov kalček, rabarbara, okra, kislo zelje, bučke, rumena poletna buča, radič, lucerna, ohrovt in še več.
• Surova zelenjava: Solata, zelena, gobe, redkev, špinača, radič in endivija.

Tukaj so dovoljene začimbe in začimbe za to prehrano:

• Začimbe in prelivi: Zelišča (vse), česen, ingver, kis (beli in jabolčni jabolčnik), tamari, sojina omaka, pekoča omaka, pekoča gorčica, začimbe (brez MSG in ogljikovih hidratov), ​​meta in drugo.

Ko dosežete fazo 3 in 4, lahko znova uvedete več možnosti ogljikovih hidratov, mlečnih izdelkov in maščob, vključno z:

• Kompleksni ogljikovi hidrati: Polnozrnat kruh in polnozrnata žita brez sladkorja.
• Sadje: Banane, jabolka, breskve, češnje, papaja, grenivke, marelice, slive, mandarine, lubenice, pasijonke, grozdje, pomaranče, kivi in ​​drugo.
• Mlekarna: Maslo, mleko, jogurt in sir.
• Maščobe: Margarina in olja.

Prehrana Ideal Protein je precej omejevalna in dovoljuje le posebna živila poleg obrokov Ideal Protein.

Hrani, ki se ji je treba izogniti

Naslednja živila so prepovedana v 1. in 2. fazi Idealne beljakovinske diete.

• Testenine (razen blagovne znamke Ideal Protein), riž, stročnice, kruh in žita.
• Vsa korenovka, vključno s krompirjem, peso in korenčkom.
• Sladki grah in koruza.
• Vse sadje.
• Vse mlečne izdelke, z izjemo 1 unče (30 ml) mleka v kavi ali čaju.
• Vsi orehi.
• Vse soda.
• Vsa nezdrava hrana, vključno s sladkarijami, čokoladnimi ploščicami in krompirjevimi čipsi.
• Vsi komercialni sadni in zelenjavni sokovi.
• Ves alkohol (pivo, vino, žgane pijače itd.).

Ko pridete do faze 3, vam je dovoljeno sadje, olja, mlečni izdelki in zapleteni ogljikovi hidrati, na primer polnozrnati kruh.

Idealna beljakovinska dieta prepoveduje živila, kot so testenine, korenovke, sadje, mlečni izdelki in oreški. Vendar pa omogoča večjo prilagodljivost v poznejših fazah.

Vzorčni meniji

Tu je ideja, kako bi lahko izgledal en dan vsake faze Idealne beljakovinske diete. Upoštevajte, da Ideal Protein priporoča blagovno znamko Natura za vse vitamine, dodatke in encime.

1. faza

• Zajtrk: Ena idealna beljakovinska hrana (na primer ovsena kaša z okusom jabolka), en multivitamin, en kalij in 1–2 encima.
• Kosilo: Ena idealna beljakovinska hrana (na primer goveji stroganov), dve skodelici izbrane zelenjave in 1-2 encima. Neobvezna surova zelenjava.
• Večerja: 8 unč (225 gramov) vira beljakovin, 2 skodelici izbrane zelenjave, en multivitamin, dva dodatka kalcij-magnezij, dva dodatka omega-3 in 1-2 encima. Neobvezna surova zelenjava.
• Prigrizek: Ena idealna beljakovinska hrana (na primer ploščica z arašidovim maslom), dva kalcijevo-magnezijeva dodatka in 1-2 encima.
• Enkrat na dan: Dva antioksidativna dodatka in 1/4 čajne žličke Idealna sol.

2. faza

• Zajtrk: Ena idealna beljakovinska hrana (na primer omleta z zelišči in sirom), en multivitamin, en kalijev dodatek in 1-2 encima.
• Kosilo: 8 unč (225 gramov) vira beljakovin, 2 skodelici izbrane zelenjave in 1-2 encima. Neobvezna surova zelenjava.
• Večerja: 8 unč (225 gramov) vira beljakovin, 2 skodelici izbrane zelenjave, en multivitamin, dva dodatka kalcij-magnezij, dva dodatka omega-3 in 1-2 encima. Neobvezna surova zelenjava.
• Prigrizek: Ena idealna beljakovinska hrana (na primer ploščica z vanilijevim arašidom), dva kalcijevo-magnezijeva dodatka in 1-2 encima.
• Enkrat na dan: Dva antioksidativna dodatka in 1/4 čajne žličke Idealna sol.

3. faza

• Zajtrk: En popoln obrok z idealnimi beljakovinami ali zajtrk, ki vsebuje beljakovine, ogljikove hidrate, maščobe / mlečne izdelke in sadje (na primer jajca s sirom, polnozrnat kruh in jabolko) Prav tako en multivitamin in 1-2 encima.
• Kosilo: 8 unč (225 gramov) vira beljakovin, 2 skodelici izbrane zelenjave in 1-2 encima. Neobvezna surova zelenjava.
• Večerja: 8 unč (225 gramov) vira beljakovin, 2 skodelici izbrane zelenjave, en multivitamin, dva dodatka kalcij-magnezij, dva dodatka omega-3 in 1-2 encima. Neobvezna surova zelenjava.
• Prigrizek: Ena idealna beljakovinska hrana (na primer arašidovi sojini vložki), dva kalcijevo-magnezijeva dodatka in 1-2 encima.
• Enkrat na dan: Dva antioksidativna dodatka in 1/4 čajne žličke Idealna sol.

4. faza

• Zajtrk: Polnozrnat kruh in jajca s šunko ali sirom in enim multivitaminom.
• Kosilo: Predjed z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov (na primer piščančja solata z belo omako).
• Večerja: Vnos z nizko vsebnostjo maščob s kompleksnimi ogljikovimi hidrati (na primer špageti bolognese) in enim multivitaminom.
• Prigrizek: Ena idealna beljakovinska hrana ali zdrav prigrizek po vaši izbiri (na primer mandlji) in dva kalcijevo-magnezijeva dodatka.

Vaš meni za idealno beljakovinsko prehrano je odvisen od faze. Upoštevajte, da ta dieta vključuje različne dodatke, ki jih je treba jemati ob različnih obrokih.

Spodnja črta

Idealna beljakovinska dieta je spremenjena keto dieta, ki dodaja preizkušene tehnike, kot sta strokovna podpora in izobraževanje o zdravi prehrani, ki pomagajo pri hujšanju.

Čeprav je priročen in zasnovan za dolgoročni uspeh, je drag, omejujoč, poln predpakiranih obrokov in manj dostopen zunaj Amerike.

Čeprav Idealna beljakovinska dieta temelji na znanstvenih načelih, je objavljene klinične študije ne podpirajo. Zato njegova učinkovitost ni znana.