8 glavnih koristi jajc in hranilne vrednosti za zdravje

Vsebina

• Glavne prednosti
• Prehranske informacije

Jajce je bogato z beljakovinami, vitamini A, DE in kompleksom B, selenom, cinkom, kalcijem in fosforjem, kar zagotavlja številne koristi za zdravje, kot so povečana mišična masa, izboljšano delovanje imunskega sistema in zmanjšana absorpcija holesterola v črevesju.

Da bi dosegli njegove koristi, je priporočljivo zaužiti 3 do 7 celih jajc na teden, saj lahko uživajo večjo količino beljakov, kjer so njihove beljakovine. Poleg tega je pomembno vedeti, da uživanje do 1 jajca na dan ne poveča holesterola in ne škoduje zdravju srca. Oglejte si več informacij o priporočeni količini jajc na dan.

Glavne prednosti

Glavne zdravstvene koristi, povezane z rednim uživanjem jajc, so:

1. Povečana mišična masa, ker je odličen vir beljakovin in vitaminov B, ki so pomembni za dajanje energije telesu;
2. Dajanje prednosti hujšanju, ker je bogata z beljakovinami in pomaga povečati občutek sitosti, zaradi česar se porcije obrokov zmanjšajo;
3. Preprečevanje bolezni, kot je rak, in izboljšanje aktivnosti imunskega sistema, saj je bogata z antioksidanti, kot so vitamini A, D, E in kompleks B, aminokislinami, kot sta triptofan in tirozin, ter minerali, kot sta selen in cink;
4. Zmanjšana absorpcija holesterola v črevesju, ker je bogata z lecitinom, ki deluje na presnovo maščob. Poleg tega nekatere študije kažejo, da bi lahko redno uživanje jajc pripomoglo k zvišanju ravni dobrega holesterola, HDL;
5. Preprečevanje prezgodnjega staranja, ker je bogata s selenom, cinkom in vitamini A, D in E, ki delujejo kot antioksidanti in preprečujejo poškodbe celic s prostimi radikali;
6. Bori se proti anemiji, ker vsebuje železo, vitamin B12 in folno kislino, ki so bistvena hranila, ki spodbujajo tvorbo rdečih krvnih celic;
7. Ohranja zdravje kosti, saj je bogat s kalcijem in fosforjem, poleg tega pa skrbi za zdravje zob, preprečuje bolezni, kot sta osteoporoza in osteopenija;
8. Izboljša spomin, kognitivnih procesov in učenja, saj je bogat s triptofanom, selenom in holinom, slednji pa je snov, ki sodeluje pri tvorbi acetilholina, pomembnega nevrotransmiterja za delovanje možganov. Poleg tega nekatere študije kažejo, da bi lahko na primer preprečil tudi bolezni, kot je Alzheimerjeva bolezen, in spodbudil nevrološki razvoj ploda.

Jajčece je običajno kontraindicirano le v primeru alergije na albumin, ki je beljakovina, ki jo najdemo v beljakih.

Oglejte si te in druge prednosti jajčec v naslednjem videu in si oglejte, kako pripraviti jajčno prehrano:

Prehranske informacije

Naslednja tabela prikazuje hranilno sestavo 1 jajčne enote (60 g) glede na način priprave jajc:

Poleg teh hranil je jajce bogato s holinom, saj ima približno 477 mg v celotnem jajcu, 1,4 mg v belem in 1400 mg v rumenjaku, pri čemer je to hranilo neposredno povezano z delovanjem možganov.

Pomembno je omeniti, da mora biti jajce za doseganje vseh omenjenih koristi del uravnotežene in zdrave prehrane, človek pa mora dati prednost pripravku z manj maščobe, na primer jajčecu kakca na primer umešana jajca.