Ali Instagram Food Trends uničuje vašo prehrano?

Vsebina

• Kako Instagram vpliva na vaše prehranjevalne navade
• Najhujši trendi hrane na Instagramu
• Zgornja stran hrane Instagram
• Sledite pravim ljudem
• Pregled za

Če se ukvarjate s hrano, obstaja velika priložnost, da z internetom poiščete nove jedi, ki jih lahko poskusite v restavracijah in sami. Če ste zdravstveno ozaveščeni, ga verjetno uporabite, da se seznanite z najnovejšimi prehranjevalnimi trendi, sestavinami in superživili.

Eden najbolj priljubljenih virov inspo? Instagram, seveda. Toda, ali nas vsi ti zelo privlačni, fotografijo prijazni prehranski trendi (pomislite na samoroge Frappuccinos, bleščečo kavo in toast sirene) prepričajo, da v imenu estetike jemo stvari, za katere običajno ne bi mislili, da so zdrave? Evo, kaj imajo povedati dietetiki.

Kako Instagram vpliva na vaše prehranjevalne navade

Ena stvar, ki jo strokovnjaki zagotovo vedo, je, da so družbeni mediji-zlasti Instagram-spremenili način razmišljanja ljudi o hrani na splošno.

"Trendi prehrane na Instagramu ponujajo estetsko prijetne podobe, ki spodbujajo tudi določen življenjski slog," pravi Amanda Baker Lemein, redna dietetičarka v zasebni praksi v Chicagu. "Ker smo vsi na svojih telefonih večino dneva, je to še en način za povezovanje z drugimi ljudmi, ki želijo živeti ta življenjski slog."

In čeprav to vsekakor zveni kot dobra stvar, je včasih lahko meč z dvema rezoma. "Pozitivno je, da si ljudje želijo izboljšati svoj življenjski slog in mislim, da je to lahko odlična platforma za spodbujanje zdrave prehrane in pomoč pri boju proti debelosti, lahko pa tudi škodi, zdi se Zdravo na zaslonu morda ni posamično najboljša izbira, "pojasnjuje Eliza Savage, dr.D., dietetik iz Middleberg Nutrition v NYC.

Konec koncev so prehranske potrebe in preference precej edinstvene. "Ljudje lahko poskusijo nekaj, da bi to objavili svojim prijateljem, vendar v resnici ne razumejo, da za vas morda ni tako super," pravi Savage. "Imam veliko strank, ki pravijo 'ampak je bil paleo' ali 'ampak to je granola brez žita' ali 'to je samo smoothie', vendar se ne zavedajo, kako lahko hrana dejansko ovira njihove zdrave namere." (Izogibajte se tej na videz zdravi hrani, preden začnete telovaditi.)

V tem je pravzaprav težava: ena stvar je, da preizkusite prehranski trend vedeti ni super zdrav, ker želite (kot mlečni napitek iz skorje samoroga). Toda kar je bolj zaskrbljujoče, je dejstvo, da obstaja veliko trendov "zdrave" hrane, ki niso pravzaprav tako super za vas-in veliko ljudi jih uživa v imenu zdravja.Kje potegnemo mejo in nas Instagram prepričuje, da pojemo kup čudne hrane, ki je drugače ne bi upoštevali?

Najhujši trendi hrane na Instagramu

Verjetno vam ni treba, da vam povemo, da bleščeča kava in toast samorog, narejen z barvili za živila, nista tako odlična za vas. Toda na Instagramu je na prvi pogled veliko prehrambenih trendov zdi se super zdravo-v resnici pa ni.

Ekstremne diete in čiščenja

"Kadar koli gre nekdo v ekstreme s svojo prehrano, je to nezdravo," pravi Libby Parker, R.D., dietetik s sedežem v Kaliforniji. "Če je prevelik poudarek na eni hrani ali kategoriji živil, to pomeni, da manjkate druge hranilne snovi."

Vzemimo na primer "fruitariste" ali ljudi, ki jedo samo sadje. "Ta vrsta prehrane je na fotografijah videti zelo zdrava in lepa, vendar je v resnici prehransko brez maščobe, beljakovin in številnih mineralov in je lahko nevarna za diabetike z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov in premalo beljakovin ali maščob, da bi jo uravnotežili." Čeprav kratkoročna prehrana, kot je ta, verjetno ne bo trajno škodovala vašemu zdravju, lahko dolgoročno vodi do podhranjenosti in drugih zdravstvenih težav. (BTW, načrt mono obroka je še ena modna prehrana, ki je ne bi smeli upoštevati.)

Parker se spopada tudi s trendovskimi razstrupljanji in čiščenjem, za katere pravi, da so popolnoma nepotrebni. "Ti vključujejo nevarne izdelke, kot so aktivno oglje (ni nekaj, kar bi morali zaužiti), sokovi (poškodujejo naš sistem, kar povzroča visok krvni sladkor, omotico in mišično oslabelost) in druge izdelke, kot je dietni čaj," pravi. "Naša telesa so opremljena z vso opremo za razstrupljanje, ki jo potrebujejo: jetra in ledvice ter pogon za homeostazo. Posebne diete ali dodatki niso potrebni."

Vse zdrave maščobe

Zdrave maščobe so trenutno v modi – in to je dobro. Vsekakor pa je preveč dobrega vsekakor mogoče. "Na Instagramu je objavljenih toliko neupravičenih zdravstvenih trditev, ljudje pa jim sledijo," pravi Savage in dodaja, da stvari, kot so samorogov toast in paleo kolački, prepojeni z maslom iz oreščkov in čokolado, ustvarjajo napačen občutek, kaj je zdravo. "Sledim najrazličnejšim blogerjem na Instagramu in ni možnosti, da bi nekateri med njimi redno uživali tisto, kar objavljajo, in ohranili svojo težo."

Savage pravzaprav pravi, da se ljudje po njenih izkušnjah pogosto ne zavedajo, da lahko uživanje ton dobrot, napolnjenih z maščobami (tudi tistih z zdravimi maščobami!), Povzroči prekomerno telesno težo, če jih zaužijete preveč. "Zahtevno je, ko stranke pridejo k meni in rečejo, da so imele debele kroglice, paleo piškote ali kaj že ti, in ne razumejo, zakaj se ne počutijo dobro ali pridobivajo na teži."

Oversize Smoothie sklede

"Zgrozim se, ko vidim ljudi, ki objavljajo slike prevelikih açaí skodelic z napisi, na primer:" Začetek dneva prav! "Pravi Gillean Barkyoumb, R.D., ustanoviteljica Millennial Nutrition. Ne gre za to, da meni, da so açaí sklede slabe; deli so tisti, ki stvari potisnejo čez rob. "Te sklede so običajno dve do tri obroke, prekrite s prelivi, kot sta granola in čokoladni ostružki, in imajo preveč sladkorja, da bi jih lahko šteli za uravnotežen obrok. Posoda açaí je lahko del zdrave prehrane, vendar morate upoštevati del velikost in sestavine. Na žalost te objave ne navajajo vedno vseh uporabljenih sestavin, tako da so ljudje lahko zavedeni in se počutijo dobro, ko eno naročijo v lokalnem lokalu s sokovi."

Avokado ves dan

Če na Instagramu pogledate vse solate, sklede z žiti in druge zdrave jedi, boste verjetno opazili, da ljudje, ki jih objavljajo, jedo cel veliko avokada. "Avokado je zelo hranljiv in poln zdravih enkrat nenasičenih maščob in vlaknin," poudarja Brooke Zigler, R.D.N., L.D., dietetik s sedežem v Austinu v TX. Toda veliko Instagrammerjev pretirava. "Celoten srednji avokado vsebuje 250 kalorij in 23 g maščobe," pravi Ziegler. "Velikost vaše porcije naj bo četrtina srednjega avokada, kar bi bilo 60 kalorij in 6 g maščobe."

Pizza selfiji

"Mavrični latte in trendi hrane so zabavni in na splošno niso nevarni," pravi Lauren Slayton, R.D., dietetik in soustanoviteljica Foodtrainers. "Zdi se mi bolj moteče, ko nekdo aludira na celo pico ali krompirček ali pozira, kar daje vtis, da lahko pojedo količino slabe hrane in še vedno izgledajo in se počutijo odlično."

Zgornja stran hrane Instagram

Čeprav obstajajo nekateri trendi, ki bi jih dietetiki radi videli, menijo, da je Instagramova obsedenost z zdravo hrano dobra stvar. "Kot vse, kar je povezano z družbenimi mediji, je vedno ravnotežje med dobrim in slabim," pravi Lemein. Zlasti pravi, da trend intuitivnega prehranjevanja (oglejte si #intuitiveeating) spodbuja zdrav odnos do hrane s spodbujanjem ljudi, da se prilagodijo namigom sitosti. "Ta pristop mi je všeč, saj se oddaljuje od miselnosti" vse ali nič ", ki jo spodbuja toliko diet," dodaja.

Dietetiki so prav tako všeč nasveti za pripravo obrokov, ki jih najdete po vsej aplikaciji. "Moj najljubši račun je @workweeklunch, ker opisuje hitre in preproste recepte, ob njenih objavah pa se počutim, kot da to zmorem, tudi če imam grozen urnik kot mama," pravi Barkyoumb. "Trdno verjamem, da je priprava obrokov bistveno orodje za ohranjanje zdrave prehrane za vsakogar, ki ima naporen življenjski slog." Prav tako jo zanima vmesni post na Instagramu. "Obstaja ogromno znanosti, ki podpira prednosti IF (vključno z izgubo teže in zdravim staranjem), vendar to ni enostavno, zato je skupnost ljudi na Instagramu, na katero se lahko zanesete za podporo in vodenje, bistvena."

Sledite pravim ljudem

Seveda se boste morali prepričati, da so ljudje, ki jih spremljate, zakoniti, če upoštevate njihove nasvete. Barkyoumb ima načrt za uspeh v treh korakih:

1. Sledite verodostojnim zdravstvenim delavcem in dietetikom na Instagramu, predlaga Barkyoumb. Poiščite jih z oznakami, kot so #dietitian, #dietitiansofinstagram in #rdchat. In ne bojte se povezati z njimi za nasvet. "Obrnite se nanje, če imate vprašanja o določenem trendu v prehrani," pravi Barkyoumb. (Sledite tem računom, ki objavljajo pornografijo o zdravi hrani.)

2. Običajno pravilo: "Če se sliši prelepo, da bi bilo res (kot da bi jedli samo banane teden dni in izgubili 10 kilogramov), je verjetno tako," pravi Barkyoumb. (Preberite več o tem, kako preprečiti, da bi pornografija s hrano uničila vašo prehrano.)

3. Težko je spremljati vse stvari, ki jih želite preizkusiti. "Uporabite funkcijo" shrani "na Instagramu, da si zabeležite vse zdrave recepte, ki jih želite poskusiti, ali živila, ki jih želite kupiti med naslednjim nakupom," pravi.

Pregled za