Kako vedeti, ali imam intoleranco za laktozo

Vsebina

• 1. Opazujte simptome laktozne intolerance
• 2. Opravite test za izključitev hrane
• 3. Pojdite k zdravniku in se testirajte
• Zdravljenje intolerance za laktozo
• V videoposnetku si oglejte, kako zaužiti potrebno količino kalcija:
• Tu je nekaj nasvetov za izboljšanje absorpcije kalcija.

Za potrditev prisotnosti intolerance za laktozo lahko diagnozo postavi gastroenterolog, skoraj vedno pa je treba poleg ocene simptomov opraviti tudi druge teste, kot so dihalni test, test blata ali biopsija črevesja.

Laktozna intoleranca je nezmožnost telesa, da prebavi sladkor, prisoten v mleku, laktozi, kar povzroča simptome, kot so kolike, plini in driska, ki se pojavijo nekaj trenutkov po zaužitju te hrane.

Čeprav se običajno diagnosticira v otroštvu, lahko odrasli razvijejo tudi intoleranco za laktozo, simptomi pa so bolj ali manj intenzivni glede na resnost intolerance. Oglejte si popolnejši seznam simptomov te nestrpnosti.

1. Opazujte simptome laktozne intolerance

Če menite, da imate intoleranco za laktozo, izberite simptome, da ugotovite tveganje:

1. 1. Otečeni trebuh, bolečine v trebuhu ali prekomerne pline po zaužitju mleka, jogurta ali sira
2. 2. Izmenična obdobja driske ali zaprtja
3. 3. Pomanjkanje energije in pretirana utrujenost
4. 4. Preprosta razdražljivost
5. 5. Pogost glavobol, ki se pojavi predvsem po obrokih
6. 6. Rdeče pike na koži, ki lahko srbijo
7. 7. Stalne bolečine v mišicah ali sklepih

Ti simptomi se običajno pojavijo nekaj trenutkov po zaužitju kravjega mleka, mlečnih izdelkov ali izdelkov, pripravljenih z mlekom. Če se pojavi kateri od teh simptomov, poskusite 7 dni preizkusiti izključitev hrane, da ugotovite, ali simptomi izginejo.

Simptomi se lahko kažejo tudi z večjo ali manjšo intenzivnostjo glede na stopnjo nezmožnosti tvorjenja laktaze, ki je encim, ki prebavi kravje mleko.

2. Opravite test za izključitev hrane

Če sumite, da kravjega mleka ne prebavljate dobro, ga 7 dni ne uživajte. Če v teh dneh nimate simptomov, se preizkusite in popijte nekaj mleka, nato pa počakajte, da vidite reakcijo telesa. Če se simptomi povrnejo, je možno, da imate intoleranco za laktozo in ne morete piti kravjega mleka.

Ta test lahko opravite z vso hrano, pripravljeno z mlekom, na primer s sirom, maslom, pudingom in hrano. Glede na stopnjo intolerance za laktozo so lahko simptomi bolj ali manj hudi.

Tukaj je opisano, kako se lotiti diete, ne da bi vključevali laktozo.

3. Pojdite k zdravniku in se testirajte

Da se prepričate, da gre za intoleranco za laktozo, lahko poleg opravljanja testa za izključitev hrane opravite tudi teste, kot so:

• Pregled blata: meri kislost blata in je zelo pogost pri odkrivanju intolerance za laktozo pri dojenčkih in majhnih otrocih.
• Dihalni test: meri nenormalno prisotnost vodika v izdihanem zraku po zaužitju laktoze, razredčene v vodi. Naučite se opravljati ta izpit.
• Krvni test: meri količino glukoze v krvi po laboratorijskem jemanju laktoze, razredčene v vodi.
• Biopsija črevesja: v tem primeru se pod mikroskopom analizira majhen vzorec črevesja, da se ugotovi prisotnost ali odsotnost določenih celic, ki določajo intoleranco za laktozo. Čeprav je zelo uporaben, se manj uporablja, ker je bolj invaziven.

Te teste lahko naroči splošni zdravnik ali alergolog v primeru suma na intoleranco za laktozo ali kadar test za izključitev hrane pušča nekaj dvomov.

Zelo pomembno je diagnosticirati in zdraviti intoleranco za laktozo, ker je to stanje, ki povzroča neprijetne simptome in vpliva na absorpcijo pomembnih hranil za telo.

Zdravljenje intolerance za laktozo

Zdravljenje intolerance za laktozo je sestavljeno iz tega, da iz prehrane izključimo kravje mleko in vse, kar pripravimo s kravjim mlekom kot torto, biskvit, piškot in puding. Včasih pa lahko človek zaužije dodatek laktaze, ki je encim, ki prebavi mleko, kadar potrebuje ali želi zaužiti hrano, pripravljeno s kravjim mlekom.

Laktazo lahko kupite v lekarni ali v lekarni in je zelo enostaven za uporabo. Ta encim lahko dodamo receptu za torte ali pa ga zaužijemo nekaj trenutkov pred jedjo teh živil. Nekateri primeri so Lactrase, Lactosil in Digelac. Druga možnost je, da kapsule z ogljem lajšajo simptome, potem ko je oseba zaužila nekaj vira laktoze in so lahko koristne v nujnih primerih.

Kravje mleko je bogato s kalcijem, ki je pomemben za ohranjanje zdravja kosti, zato bi morali ljudje, ki imajo intoleranco za laktozo, povečati porabo drugih živil z virom kalcija, na primer suhih sliv in robid. Oglejte si druge primere v: Živila, bogata s kalcijem.

Obstaja pa več stopenj intolerance za laktozo in ni treba, da vsi nehajo jesti mlečne izdelke, kot sta sir in jogurt, ker imajo ta živila manjšo količino laktoze, hkrati pa je možno zaužiti tudi majhno količino oz. drugo.

V videoposnetku si oglejte, kako zaužiti potrebno količino kalcija:

Tudi materino mleko vsebuje laktozo, vendar v manjši meri, zato lahko matere, ki dojijo otroke, ki ne prenašajo laktoze, brez težav nadaljujejo z dojenjem in mlečno hrano izločijo iz lastne prehrane.

Tu je nekaj nasvetov za izboljšanje absorpcije kalcija.