Keto prijazna hitra hrana: 9 okusnih stvari, ki jih lahko jeste

Vsebina

• 1. Bunless burgerji
• 2. Posode Burrito z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov
• 3. Zajtrki na osnovi jajc
• 4. Piščančji sendvič brez bun
• 5. Solate z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov
• 6. Keto prijazne pijače
• 7. Burgerji, zaviti v solato
• 8. “Odklopi”
• 9. Priročni prigrizki na poti
• Spodnja črta

Izbira hitre hrane, ki ustreza vaši prehrani, je lahko zahtevna, še posebej, če upoštevate omejevalni načrt obrokov, kot je ketogena dieta.

Ketogena dieta vsebuje veliko maščob, malo ogljikovih hidratov in zmerno beljakovine.

Medtem ko je večina hitre hrane ponavadi bogata z ogljikovimi hidrati, je na voljo nekaj keto prijaznih možnosti.

Tukaj je 9 možnosti hitre prehrane, v katerih lahko uživate na ketogeni dieti.

1. Bunless burgerji

Tipični hamburgerji iz restavracij s hitro hrano vsebujejo veliko ogljikovih hidratov zaradi žemljic.

Za različico hamburgerja s hitro hrano, ki jo odobri keto, preprosto preskočite žemljico in vse dodatke, ki bi lahko vsebovali veliko ogljikovih hidratov.

Priljubljeni prelivi z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov vključujejo medeno gorčično omako, kečap, teriyaki omako in pohano čebulo.

Zgornje prelive zamenjajte z majonezo, salso, ocvrtim jajcem, avokadom, gorčico, zeleno solato, dresingom za ranč, čebulo ali paradižnikom, da zmanjšate ogljikove hidrate in obroku dodate dodatno maščobo.

Tu je nekaj primerov burgerjev z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki so prijazni ketom:

• McDonald’sov dvojni cheeseburger (brez žemljice): 270 kalorij, 20 gramov maščob, 4 grami ogljikovih hidratov in 20 gramov beljakovin (1).
• Wendy’s Cheeseburger Double Stack (brez žemljice): 260 kalorij, 20 gramov maščobe, 1 gram ogljikovih hidratov in 20 gramov beljakovin (2).
• Cheeseburger Five Guys Bacon (brez žemljice): 370 kalorij, 30 gramov maščob, 0 gramov ogljikovih hidratov in 24 gramov beljakovin (3).
• Hardees ⅓ lb Thickburger s sirom in slanino (brez žemljice): 430 kalorij, 36 gramov maščob, 0 gramov ogljikovih hidratov in 21 gramov beljakovin (4).
• Cheeseburger Sonic Double Bacon (brez žemljice): 638 kalorij, 49 gramov maščob, 3 grami ogljikovih hidratov in 40 gramov beljakovin (5).

Večina restavracij s hitro hrano vam bo z veseljem postregla s hamburgerji.

Povečajte vnos vlaknin, tako da obroku dodate preprosto stransko solato, preliveno z visoko maščobnim prelivom.

Burgerji brez bunkic so preprosta, keto prijazna hitra hrana, s katero boste zadovoljni, ko jeste na poti.

2. Posode Burrito z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov

Presenetljivo je, da lahko en sam zavitek burrito vsebuje več kot 300 kalorij in 50 gramov ogljikovih hidratov (6).

Ker je v ketogeni dieti zelo malo ogljikovih hidratov (običajno manj kot 5% skupnih kalorij), je preskakovanje lupin in oblog burito nujno.

Na srečo lahko sestavite okusno skledo burrito brez dodanih ogljikovih hidratov.

Začnite z osnovo z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, kot je listnata zelena, nato dodajte prednost izbiri beljakovin in maščob.

Pazite, da se izogibate prelivom z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov, kot so tortiljin čips, fižol, sladki prelivi ali koruza.

Namesto tega se držite možnosti z visoko vsebnostjo maščob z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, kot so narezan avokado, prepražene zelenjave, guacamole, kisla smetana, salsa, sir, čebula in sveža zelišča.

Tu je nekaj možnosti burrito sklede za ketogene diete:

• Posoda Burrito z zrezkom Chipotle z zeleno solato, salso, kislo smetano in sirom (brez riža ali fižola): 400 kalorij, 23 gramov maščob, 6 gramov ogljikovih hidratov in 29 gramov beljakovin (7).
• Chipotle Chicken Burrito Bowl s sirom, guacamoleom in solato romaine (brez riža ali fižola): 525 kalorij, 37 gramov maščob, 10 gramov ogljikovih hidratov in 40 gramov beljakovin (7).
• Taco Bell Cantina Power Steak Bowl z dodatkom guacamole (brez riža ali fižola): 310 kalorij, 23 gramov maščob, 8 gramov ogljikovih hidratov in 20 gramov beljakovin (8).
• Moe's Southwestern Grill Burrito Bowl s svinjskimi karnitami, papriko na žaru, kislo smetano, sirom in guacamolom (brez riža ali fižola): 394 kalorij, 30 gramov maščob, 12 gramov ogljikovih hidratov in 30 gramov beljakovin (9).

Ustvarite keto prijazno možnost burrito sklede, tako da se odrežete riža in fižola ter kopičite na svoje najljubše prelive z veliko maščob in z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.

3. Zajtrki na osnovi jajc

Izbira možnosti keto zajtrka v restavraciji s hitro hrano ne sme biti težka.

Večina lokalov s hitro prehrano streže jajca, ki so popolna hrana za tiste, ki se držijo ketogene diete.

Ne samo, da vsebujejo veliko maščob in beljakovin, imajo tudi izjemno malo ogljikovih hidratov.

Dejansko eno jajce vsebuje manj kot 1 gram ogljikovih hidratov (10).

Čeprav veliko jajčnih jedi postrežemo s kruhom ali haš rjavo, je enostavno, da svoje naročilo naredite keto prijazno.

Naslednje možnosti zajtrka so odlična izbira za ljudi, ki sledijo ketogeni dieti:

• Posodica za zajtrk za kruh Panera z zrezkom, dvema jajcema, avokadom in paradižnikom: 230 kalorij, 15 gramov maščobe, 5 gramov ogljikovih hidratov in 20 gramov beljakovin.
• McDonald’sov velik zajtrk brez piškotov ali haš rjave: 340 kalorij, 29 gramov maščob, 2 grama ogljikovih hidratov in 19 gramov beljakovin (1).
• McDonald’sov slaninin, jajčni in sirov piškot brez piškota: 190 kalorij, 13 gramov maščob, 4 grami ogljikovih hidratov in 14 gramov beljakovin (1).
• Burger King Ultimate zajtrk brez palačink, kaše ali piškotov: 340 kalorij, 29 gramov maščob, 1 gram ogljikovih hidratov in 16 gramov beljakovin (11).

Naročilo navadnih jajc s klobaso in sirom je vedno varna izbira za ketogene diete.

Če imate čas, da se ustavite pri deliju, je omleta s sirom in zelenico še ena hitra alternativa.

Zajtrki na osnovi jajc so odlična izbira za ljudi, ki se držijo ketogene diete. Preskakanje dodatkov z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov, kot so toast, kaša ali palačinke, je nujno.

4. Piščančji sendvič brez bun

Eden najlažjih načinov, kako naročiti keto prijazno kosilo ali večerjo, ko jeste hitro hrano, je, da je preprosta.

Naročanje piščančjega sendviča na žaru brez žemljice in prilagajanje z maščobnimi prelivi je hranljiv in zadovoljiv način, da ostanemo v ketozi.

Večina restavracij s hitro prehrano ima to možnost na voljo - samo vprašati morate.

Tu je nekaj načinov, kako pripraviti piščančji obrok z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov z veliko maščobe, ko ste na poti:

• McDonald’sov sendvič Pico Guacamole brez žemlje: 330 kalorij, 18 gramov maščob, 9 gramov ogljikovih hidratov in 34 gramov beljakovin (1).
• Piščančji sendvič na žaru Burger King z dodatkom majoneza in brez žemljice: 350 kalorij, 25 gramov maščob, 2 grama ogljikovih hidratov in 30 gramov beljakovin (12).
• Chick-fil-A Piščančji grudčki na žaru, namočeni v 2 porciji preliva iz avokada iz ranča: 420 kalorij, 18 gramov maščob, 3 grami ogljikovih hidratov in 25 gramov beljakovin (13).
• Wendy’s piščančji sendvič na žaru z dodatnim majonezom in brez žemljice: 286 kalorij, 16 gramov maščob, 5 gramov ogljikovih hidratov in 29 gramov beljakovin (14).

Pri naročanju piščanca na žaru se izogibajte izdelkom, mariniranim v sladkih omakah, vključno z medom ali javorjevim sirupom.

Preskočite žemljico in zvišajte maščobo, da boste piščančjim sendvičem na žaru s hitro hrano privoščili preobrazbo s keto.

5. Solate z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov

V solatah iz restavracij s hitro prehrano je lahko zelo veliko ogljikovih hidratov.

Na primer, Wendyina piščančja solata Apple Pecan Chicken Salad vsebuje 52 gramov ogljikovih hidratov in velikih 40 gramov sladkorja (15).

Ogljikovi hidrati iz priljubljenih dodatkov za solate, kot so prelivi, marinade in sveže ali suho sadje, se lahko hitro sestavijo.

Da ohranite solato z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, je pomembno, da preskočite nekatere sestavine, zlasti tiste z visokim dodajanjem sladkorja.

Izogibanje sladkim prelivom, sadju in drugim sestavinam z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov je ključnega pomena za ljudi, ki sledijo ketogeni dieti.

Sledi nekaj možnosti solate, ki sodijo v ketogeno prehrano:

• Piščančja solata na žaru s slanino McDonald's s guacamolom: 380 kalorij, 19 gramov maščob, 10 gramov ogljikovih hidratov in 42 gramov beljakovin (1).
• Posodica za solato Chipotle z zrezkom, rominom, sirom, kislo smetano in salso: 405 kalorij, 23 gramov maščob, 7 gramov ogljikovih hidratov in 30 gramov beljakovin (7).
• Moe's Taco solata s piščancem adobo, svežim jalapenosom, sirom cheddar in guacamolom: 325 kalorij, 23 gramov maščob, 9 gramov ogljikovih hidratov in 28 gramov beljakovin (9).
• Kmetijska solata Arby's Roast Turkey s prelivom iz pinjenca: 440 kalorij, 35 gramov maščob, 10 gramov ogljikovih hidratov in 22 gramov beljakovin (16).

Če želite zmanjšati ogljikove hidrate, se držite prelivov z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, kot so ranč ali olje in kis.

Pazite, da se izogibate tudi paniranemu piščancu, krutonom, kandiranim oreščkom in lupinicam tortilje.

Na menijih s hitro hrano je veliko možnosti solat. Če izrežete sladke prelive, sadje, krutone in panirano perutnino, lahko vsebnost ogljikovih hidratov v obroku ostane nizka.

6. Keto prijazne pijače

V številnih pijačah, ki jih strežejo v obcestnih restavracijah, je veliko sladkorja.

Od mlečnih napitkov do sladkega čaja, meniji hitre prehrane vladajo pijače, polne sladkorja.

Na primer, samo ena majhna vanilija Coolatta iz Dunkin ’Donuts pakira 88 gramov sladkorja (17).

To je 22 žličk sladkorja.

Na srečo obstaja veliko pijač za hitro prehrano, ki se uvrščajo v ketogeno prehrano.

Najbolj očitna izbira je voda, a tukaj je še nekaj drugih možnosti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov:

• Nesladkan ledeni čaj
• Kava s smetano
• Črna ledena kava
• Vroč čaj z limoninim sokom
• Soda voda

Če v svojem avtomobilu hranite brezkalorično sladilo, kot je Stevia, vam lahko pride prav, ko želite sladkati napitek brez dodajanja ogljikovih hidratov.

Ko se držite ketogene diete, se držite nesladkanega čaja, kave s smetano in peneče vode.

7. Burgerji, zaviti v solato

Nekatere restavracije s hitro prehrano so opazile, da je veliko ljudi sprejelo način z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.

To je privedlo do keto prijaznih elementov menija, kot so burgerji, zaviti v solato, ki so odlična izbira za ljudi, ki se držijo ketogene diete, ali tiste, ki želijo rezati ogljikove hidrate.

Naslednji burgerji, zaviti v solato, so na voljo v menijih s hitro hrano:

• Thickburger z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov Hardees ⅓ lb: 470 kalorij, 36 gramov maščob, 9 gramov ogljikovih hidratov in 22 gramov beljakovin (18).
• Thurburger, zavit v solato Carl's Jr. 420 kalorij, 33 gramov maščob, 8 gramov ogljikovih hidratov in 25 gramov beljakovin (19).
• In-n-Out Burger “Protein Style” Cheeseburger s čebulo: 330 kalorij, 25 gramov maščob, 11 gramov ogljikovih hidratov in 18 gramov beljakovin (20).
• Cheeseburger Five Guys Bacon v zavitku solate in z majonezom: 394 kalorij, 34 gramov maščob, manj kot 1 gram ogljikovih hidratov in 20 gramov beljakovin (3).

Tudi če burger, zavit v solato, ni na voljo kot jedilnik, lahko večina lokalov s hitro hrano ugodi tej zahtevi.

Preskočite žemljico in prosite za hamburger, ovit v zeleno solato, za okusen obrok z veliko maščob in nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.

8. “Odklopi”

Če se držite ketogene diete, morate iz prehrane izločiti kruh.

Ko izbirate za kosilo ali večerjo v restavraciji s hitro hrano, upoštevajte "unichich".

Unwiches so preprosto sendvič nadevi brez kruha.

Jimmy John's, priljubljena restavracija s hitro hrano, je ustvaril ta izraz in trenutno ponuja veliko okusnih možnosti, ki jih ni.

Tu je nekaj keto prijaznih unichich kombinacij Jimmyja Johna (21):

• J.J. Gargantuan (salame, svinjina, pečenka, puran, šunka in provolon): 710 kalorij, 47 gramov maščob, 10 gramov ogljikovih hidratov in 63 gramov beljakovin.
• J.J. BLT (slanina, zelena solata, paradižnik in majonez): 290 kalorij, 26 gramov maščob, 3 grami ogljikovih hidratov in 9 gramov beljakovin.
• Veliki Italijan (salame, šunka, provolon, svinjina, solata, paradižnik, čebula, majonez, olje in kis): 560 kalorij, 44 gramov maščob, 9 gramov ogljikovih hidratov in 33 gramov beljakovin.
• Slim 3 (tuna solata): 270 kalorij, 22 gramov maščob, 5 gramov ogljikovih hidratov in 11 gramov beljakovin.

Nekateri wichiji, kot je J.J. Gargantuan, so zelo kalorične.

Za lažji obrok se držite možnosti Slim Unich, ki vsebuje manj kot 300 kalorij.

Unwiches so obroki, ki so sestavljeni iz sendvič nadevov brez kruha. Sestavljeni iz mesa, sira in zelenjave z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, so odlična izbira obrokov za ljudi na ketogeni dieti.

9. Priročni prigrizki na poti

Če se ustavite v svoji najljubši restavraciji s hitro hrano, vam lahko priskrbijo hitro, keto prijazno hrano, vendar pa imate pri roki prigrizke, odobrene s ketogeni, v pomoč pri prehranjevanju.

Tako kot obroki morajo tudi ketogeni prigrizki vsebovati veliko maščob in malo ogljikovih hidratov.

Presenetljivo je, da imajo številne prodajalne in bencinske črpalke dober izbor hrane z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.

Prigrizki na poti za ketogeno prehrano vključujejo:

• Trdo kuhana jajca
• Paketi arašidovega masla
• String sir
• Arašidi
• Mandlji
• Sončnična semena
• Goveji trakci
• Mesne palčke
• Paketi tune
• Svinjske skorje

Čeprav je nakup prigrizkov priročen, boste s poudarkom na pripravi domačih prigrizkov imeli večji nadzor nad hrano, ki jo jeste.

Z vlaganjem v hladilnik, ki ga imate v avtomobilu, lahko lažje vzamete s seboj zdrave ketogene prigrizke, vključno s trdo kuhanimi jajci, zelenjavo z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in sirom.

Na bencinskih črpalkah in v trgovinah so na voljo številni keto prijazni prigrizki, vključno s trdo kuhanimi jajci, kretenimi in oreščki.

Spodnja črta

Iskanje obrokov in prigrizkov z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov z visoko vsebnostjo maščob na poti ne sme biti težko.

Številne restavracije s hitro prehrano ponujajo keto prijazne možnosti, ki jih lahko prilagodite svojim željam.

Od posod za jajca in beljakovine do burgerjev, zavitih v solato, industrija hitre prehrane opaža vse večje število ljudi, ki se držijo ketogene diete.

Ker se ketogena prehrana še naprej povečuje, bodo v bližnji prihodnosti zagotovo na jedilnikih s hitro hrano na voljo bolj okusne možnosti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.