Otroci in alergije na hrano: na kaj je treba paziti

Vsebina

• Katera hrana pri otrocih sproži alergije?
• Simptomi alergije na hrano
• Kdaj poiskati nujno pomoč
• Alergija na hrano in nestrpnost: Kako ugotoviti razliko
• Kaj storiti, če ima vaš otrok alergijo na hrano

Poznajte znake

Vsak starš ve, da so otroci lahko izbirčni, zlasti ko gre za zdravo hrano, kot sta brokoli in špinača.

A izbirčnost nima nobene zveze z zavrnitvijo nekaterih otrok, da bi pojedli nekatere jedi. Glede na raziskave in izobraževanje o alergijah na hrano je približno 1 od 13 otrok alergičen na vsaj eno hrano. Približno 40 odstotkov teh otrok je imelo hude življenjsko nevarne reakcije.

Velika težava je, da večina staršev nima pojma, ali imajo njihovi otroci alergije na hrano, dokler hrane prvič ne poskusijo in ne reagirajo. Zato je pomembno, da so starši - pa tudi učitelji, varuške in vsi ostali, ki preživijo čas z otrokom - pozorni na znake alergije na hrano.

Katera hrana pri otrocih sproži alergije?

Ko ima otrok alergijo na hrano, njegov imunski sistem pretirano reagira in tvori protitelesa proti živilu, kot da bi šlo za virus ali drugega nevarnega tujega napadalca. Ta imunska reakcija povzroča simptome alergije.

Najpogostejši sprožilci alergij na hrano pri otrocih so:

• arašidi in oreški (orehi, mandlji, indijski oreščki, pistacije)
• kravje mleko
• jajca
• ribe in školjke (kozice, jastog)
• soja
• pšenica

Simptomi alergije na hrano

Resnična alergija na hrano lahko vpliva na otrokovo dihanje, črevesni trakt, srce in kožo. Otrok z alergijo na hrano bo v nekaj minutah do ene ure po zaužitju hrane razvil enega ali več naslednjih simptomov:

• zastoji, izcedek iz nosu
• kašelj
• driska
• omotica, omotica
• srbenje okoli ust ali ušes
• slabost
• rdeče, srbeče izbokline na koži (koprivnica)
• rdeč, srbeč izpuščaj (ekcem)
• težko dihanje, težave z dihanjem
• kihanje
• bolečine v trebuhu
• čuden okus v ustih
• otekanje ustnic, jezika in / ali obraza
• bruhanje
• sopenje

Majhni otroci ne morejo vedno jasno razložiti svojih simptomov, zato morajo včasih starši razlagati, kaj otrok čuti. Vaš otrok ima lahko alergijsko reakcijo, če reče kaj takega:

• "Nekaj ​​se mi je zataknilo v grlu."
• "Moj jezik je prevelik."
• "Usta me srbijo."
• "Vse se vrti."

Kdaj poiskati nujno pomoč

Nekateri otroci razvijejo hudo alergijsko reakcijo, imenovano anafilaksija, kot odziv na živila, kot so arašidi ali školjke. Če ima vaš otrok težave z dihanjem ali požiranjem, potem ko je nekaj pojedel, takoj pokličite 911 za nujno medicinsko pomoč.

Znaki anafilaksije vključujejo:

• bolečina v prsnem košu
• zmedenost
• omedlevica, nezavest
• težko dihanje, sopenje
• otekanje ustnic, jezika, grla
• težave pri požiranju
• postane modro
• šibek pulz

Otroci s hudo alergijo na hrano bi morali imeti ves čas s seboj samodejni injektor epinefrina (adrenalina), če bi imeli reakcijo. Tako otrok kot ljudje, ki skrbijo zanje, bi se morali naučiti uporabljati injektor.

Alergija na hrano in nestrpnost: Kako ugotoviti razliko

Odziv na določeno hrano ne pomeni nujno, da ima vaš otrok alergijo na hrano. Nekateri otroci ne prenašajo določenih živil. Razlika je v tem, da alergija na hrano vključuje otrokov imunski sistem, medtem ko intoleranca na hrano običajno temelji na prebavnem sistemu. Preobčutljivost na hrano je veliko bolj pogosta kot alergija na hrano.

Alergije na hrano so ponavadi bolj nevarne. Otrok se bo navadno moral popolnoma izogniti kršiteljem hrane. Nestrpnost do hrane pogosto ni tako resna. Otrok bo morda lahko pojedel majhne količine snovi.

Primeri intolerance na hrano vključujejo:

• Laktozna intoleranca: To se zgodi, ko v otrokovem telesu primanjkuje encima, potrebnega za razgradnjo sladkorja v mleku. Laktozna intoleranca lahko povzroči simptome, kot so plini, napenjanje in driska.
• Občutljivost na gluten: To se zgodi, ko otrokovo telo reagira na beljakovino, imenovano gluten, v zrnih, kot je pšenica. Simptomi vključujejo glavobol, vznemirjen želodec in napenjanje. Čeprav celiakija - najhujša oblika občutljivosti na gluten - vključuje imunski sistem, so njeni simptomi običajno osredotočeni na črevesje. Celiakija lahko prizadene druge telesne sisteme, vendar ne povzroča anafilaksije.
• Občutljivost na aditive za živila: To se zgodi, ko otrokovo telo reagira na barvila, kemikalije, kot so sulfiti ali drugi dodatki v živilih. Simptomi vključujejo izpuščaj, slabost in drisko. Sulfiti lahko včasih sprožijo napad astme pri osebi, ki ima astmo in je nanjo občutljiv.

Ker so simptomi intolerance za hrano včasih podobni simptomom alergije na hrano, starši težko razlikujejo. Tu je vodič za razlikovanje alergije na hrano od nestrpnosti:

Kaj storiti, če ima vaš otrok alergijo na hrano

Če sumite, da ima vaš otrok alergijo na hrano, obiščite svojega pediatra ali alergologa. Zdravnik lahko ugotovi, katera hrana povzroča težave in vam pomaga pri razvoju načrta zdravljenja. Vaš otrok bo morda za zdravljenje simptomov potreboval zdravila, kot so antihistaminiki.