Seznam najboljših antioksidantov

Vsebina
Antioksidanti so snovi, ki pomagajo telesu, da upočasni ali prepreči delovanje prostih radikalov v celicah, in tako prepreči trajne poškodbe, ki lahko sčasoma povzročijo razvoj bolezni, kot so rak, sive mrene, težave s srcem, diabetes in celo Alzheimerjeva ali Parkinsonova bolezen.
Običajno človeško telo proizvaja antioksidante v majhnih količinah, zato je treba jesti hrano, bogato z antioksidanti, kot sta sadje in zelenjava, da preprečimo prezgodnje staranje ter zaščitimo celice in DNA pred spremembami. Poglejte, katerih 6 antioksidantov je nepogrešljivih.


Seznam živil z največ antioksidanti
Hrana z največ antioksidanti je na splošno bogata z vitaminom C, vitaminom E, selenom in karotenoidi, zato vključuje predvsem sadje in zelenjavo.
Tabela ORAC je dobro orodje za oceno količine naravnih antioksidantov na 100 gramov hrane:
Sadje | Vrednost ORAC | Zelenjava | Vrednost ORAC |
Goji jagode | 25 000 | Zelje | 1 770 |
Açaí | 18 500 | Surova špinača | 1 260 |
Suhe slive | 5 770 | brstični ohrovt | 980 |
Prenesite grozdje | 2 830 | Lucerna | 930 |
Borovnice | 2 400 | Kuhana špinača | 909 |
Robide | 2 036 | Brokoli | 890 |
Brusnica | 1 750 | Rdeča pesa | 841 |
Jagoda | 1 540 | rdeča paprika | 713 |
Granatno jabolko | 1 245 | Čebula | 450 |
Malina | 1 220 | Koruza | 400 |
Da bi zagotovili ustrezen vnos antioksidantov, je priporočljivo zaužiti od 3000 do 5000 Orakov na dan, pri čemer pazite, da na primer ne pojeste več kot 5 porcij sadja. Zato je priporočljivo, da se posvetujete s strokovnjakom za prehrano, da količino in vrsto sadja in zelenjave prilagodite individualnim potrebam.
Oglejte si druga živila na: Živila, bogata z antioksidanti.
Poleg uživanja teh živil se je priporočljivo izogibati tudi nekaterim dejavnostim, kot so kajenje, obiskovanje krajev z veliko onesnaženostjo ali dolgotrajno bivanje na soncu brez zaščite pred soncem, saj poveča koncentracijo prostih radikalov v telesu .
Antioksidanti v kapsulah
Antioksidanti v kapsulah se pogosto uporabljajo za dopolnitev hrane in izboljšanje videza kože, preprečujejo pojav gub, povešenih in temnih madežev.
Običajno so kapsule bogate z vitaminom C, vitaminom E, likopenom in omega 3 in jih je mogoče kupiti brez recepta v običajnih lekarnah. Vedno pa je priporočljivo, da se pred uporabo tovrstnih izdelkov posvetujete z dermatologom. Primer antioksidanta v kapsulah je goji jagoda. Več o tem na: Kapsule Goji jagodičja.