Kaj je medicinska prehranska terapija? Vse kar morate vedeti

Vsebina

• Kako deluje medicinska prehranska terapija
• Koraki in področje uporabe
• Kako lahko medicinska prehranska terapija pomaga pri določenih stanjih
• Sladkorna bolezen
• Srčna bolezen
• Rak
• Prebavne razmere
• Bolezni ledvic
• Kdaj naj se MNT izvaja?
• Spodnja črta

Zdravstvena prehranska terapija (MNT) je na dokazih zasnovan individualiziran proces prehrane, ki naj bi pomagal pri zdravljenju določenih zdravstvenih stanj.

Izraz je leta 1994 uvedla zdaj Akademija za prehrano in dietetiko, največja organizacija registriranih dietetičnih dietetikov (RDN) in drugih pooblaščenih strokovnjakov za prehrano in prehrano v ZDA (1).

MNT razvije in izvaja RDN s soglasjem bolnikovega zdravnika. MNT se lahko izvaja v bolnišnici, ambulanti ali v okviru programa telehezije.

Ta članek opisuje, kako deluje terapija z medicinsko prehrano in kako lahko pomaga pri nekaterih običajnih zdravstvenih stanjih.

Kako deluje medicinska prehranska terapija

MNT temelji na desetletjih medicinskih raziskav o povezavi med prehrano, prehrano in zdravstvenimi rezultati.

Zelo se razlikuje od prehranske vzgoje, ki daje osnovne informacije o prehrani splošni javnosti in ni namenjena zdravljenju zdravstvenih stanj.

Po drugi strani MNT poučuje posameznike, kako naj uporabljajo svojo prehrano, da kar najbolje podprejo njihovo zdravstveno stanje. Ne samo da obravnava obstoječa zdravstvena stanja, ampak tudi poskuša zmanjšati tveganje za nove zaplete.

Koraki in področje uporabe

Za začetek tega zdravljenja RDN najprej opravi celovito oceno prehrane za posameznika. Nato razvijejo prehransko diagnozo, cilj in načrt oskrbe, pa tudi posebne prehranske posege, s pomočjo katerih oseba bolje obvlada ali zdravi svoje stanje (2).

RDN omogoča večkratne nadaljnje obiske za podporo vedenju in spremembi življenjskega sloga osebe. To vključuje spremljanje in oceno napredka, pa tudi kakršne koli spremembe v zdravju ali zdravilih (2).

MNT zagotavlja le usposobljeni dietetik, ki ga lahko predpišemo v bolnišnici ali ambulanti. Lahko se začne med sprejemom v bolnišnico in nadaljuje v ambulanti, dokler bolnik opazi RDN.

MNT lahko obsega zapletenost, od oblikovanja diete z znižanimi kalorijami za hujšanje do predpisovanja visoko beljakovinske diete za pospeševanje celjenja ran bolnikom s hudimi opeklinami.

V hudih primerih, na primer za ljudi z rakom, lahko RDN priporoči hranjenje s cevjo ali intravensko (IV), da prepreči podhranjenost.

Trajanje MNT se razlikuje. Običajno terapija ostane na mestu, dokler ni dosežen začetni cilj ali odpravljena diagnoza, povezana s prehrano. Načrt pa lahko prilagodite glede na potrebe RDN in vašega zdravstvenega tima.

MNT je na dokazih utemeljena prehranska terapija, ki jo vodi registrirani dietetični nutricionist (RDN) za pomoč pri zdravljenju zdravstvenih stanj. Pojavi se v bolnišnici ali ambulanti in vključuje celovito oceno, prehransko diagnozo in načrt zdravljenja.

Kako lahko medicinska prehranska terapija pomaga pri določenih stanjih

MNT je lahko zelo učinkovit sestavni del celotnega načrta upravljanja številnih pogostih bolezni.

Sladkorna bolezen

Sladkorna bolezen je stanje, pri katerem raven sladkorja v krvi postane previsoka. To je lahko bodisi tip 1, v katerem trebušna slinavka proizvede premalo inzulina, bodisi tip 2, v katerem vaše telo ne uporablja pravilno insulina za uravnavanje krvnega sladkorja (3).

Če se ne zdravi, lahko sladkorna bolezen privede do zapletov, kot so poškodbe živcev in vida, možganska kap, ledvične bolezni, slaba prekrvavitev, bolezni srca in okužbe dlesni (4).

Raziskave kažejo, da lahko MNT pomaga pri nadzoru sladkorne bolezni (1, 5, 6, 7).

Študije na primer ugotavljajo, da lahko to zdravljenje zniža določene markerje sladkorne bolezni, na primer hemoglobin A1c (HbA1c), kar je pokazatelj dolgotrajne kontrole krvnega sladkorja (8, 9, 10).

Učinkovit je tudi pri obvladovanju gestacijske sladkorne bolezni, stanja z visokim krvnim sladkorjem, ki se pojavi med nosečnostjo in zahteva prehranske spremembe (11).

Zdravljenje običajno vključuje štetje in kontrolo porcije ogljikovih hidratov, tehniko, ki pomaga nadzirati krvni sladkor, tako da ohranja dosleden vnos ogljikovodikov - ker ogljikovi hidrati vplivajo na krvni sladkor bolj kot druga hranila (6).

Srčna bolezen

Bolezni srca se nanašajo na več stanj, ki vplivajo na delovanje srca, kot so nepravilen srčni utrip, povišan krvni tlak in kopičenje plakov v vaših arterijah. Če ga ne zdravimo, lahko privede do srčnega infarkta, možganske kapi, anevrizme, srčnega popuščanja in celo smrti (12, 13).

Raziskave kažejo, da lahko MNT zmanjša dejavnike tveganja za srčne bolezni, kot so LDL (slab) holesterol, trigliceridi in visok krvni tlak (14, 15).

Dietetik lahko priporoči, da se držite diete z malo nasičenih maščob, holesterola, natrija in vnetnih živil (15). Poudarek je lahko na povečanju sadja in zelenjave ter na dieti z več rastlinskega izvora.

Ker je debelost dejavnik tveganja za srčne bolezni, lahko RDN tudi spodbudi spremembe življenjskega sloga za doseganje in ohranjanje zdrave teže, vključno s povečanjem telesne aktivnosti in zadostnim spanjem (16).

Rak

Rak je bolezen, pri kateri se nenormalne celice začnejo nenadzorovano deliti. Vpliva lahko na kateri koli del telesa, na primer na kri, kosti ali organe (17).

Eden glavnih razlogov, da je dietetik lahko vključen v zdravljenje raka, je pomagati posameznikom s slabim apetitom, kar je pogost simptom kemoterapije ali zdravil proti raku (18).

Sevalna terapija lahko poškoduje tudi prebavila in oteži jesti ali težko prebavi hrano.

Mnogo ljudi z rakom si prizadeva zaužiti dovolj in jim grozi podhranjenost. RDN lahko priporoči visokokalorične prehranske šejkove ali druge maščobne in beljakovinske hrane, ki jih je enostavno zaužiti in prebaviti (18).

V hudih primerih lahko RDN priporoči hranjenje s cevjo ali IV.

Prebavne razmere

Ljudje z ulceroznim kolitisom, Crohnovo boleznijo, sindromom razdražljivega črevesja (IBS) in celiakijo, pa tudi tistimi, ki so zaradi operacij izgubili del črevesnega trakta, imajo lahko vsi koristi od MNT (19).

Te prebavne tegobe lahko privedejo do slabe absorpcije hranil, podhranjenosti, izgube teže, kopičenja strupov v debelem črevesu in vnetja (20).

Dietetik lahko razvije prilagojen načrt MNT, ki ustreza potrebam določenega prebavnega stanja, zmanjša simptome in izboljša kakovost življenja.

Na primer, nekdo z vnetno črevesno boleznijo (KVČB) ima lahko koristi od nadzorovane izločilne diete, v kateri so določena živila izključena in počasi dodana v svojo prehrano, da prepozna tiste, ki sprožijo simptome (21, 22).

Bolezni ledvic

Nezdravljena bolezen ledvic, pri kateri kri ne filtrira normalno, lahko privede do zapletov, kot so visoka raven kalcija in kalija v krvi, nizka raven železa, slabo zdravje kosti in odpoved ledvic (23, 24).

MNT je uporaben, ker bo večina ljudi z ledvično boleznijo morda morala prilagoditi svojo prehrano.

Nekatere bi morale na primer omejiti vnos hranil, kot so beljakovine, kalij, fosfor in natrij, druge pa se bodo morale držati določenih omejitev tekočine. Te potrebe se zelo razlikujejo glede na stopnjo ali resnost bolezni (25).

Zdravljenje visokega krvnega tlaka je pogosto osrednje za MNT za nekoga, ki ima težave z ledvicami, saj lahko povišan krvni tlak poveča tveganje za to bolezen (26).

MNT se lahko uporablja za zdravljenje številnih zdravstvenih stanj, kot so bolezni srca, diabetes, rak, ledvične bolezni in prebavne težave.

Kdaj naj se MNT izvaja?

Tako kot drugi načini zdravljenja ima tudi MNT primeren čas in kraj.

MNT je predpisan, ko poglobljena ocena s strani RDN ugotovi, da imate zdravstveno stanje, ki ga je mogoče izboljšati z upoštevanjem te metode.

MNT tako ni vedno potreben. Na primer, nekdo, ki je bil sprejet v bolnišnico na postopek, za katerega je ugotovljeno, da se prehranjuje, je primerno prehranjevan in ni tvegan zaradi podhranjenosti, morda ne bo potreboval MNT.

Na splošno zdravnik odredi RDN glede prehrane, ko je bolnik sprejet v bolnišnico. V ambulanti se lahko posvetuje z RDN, če zdravnik sumi na težave s prehrano.

MNT je pogost v različnih razvitih regijah, vključno s Severno Ameriko, Novo Zelandijo, Japonsko in deli Evrope (27, 28, 29).

MNT je ugotovljeno, da je primeren šele po temeljiti prehranski oceni dietetika v bolnišnici ali ambulanti.

Spodnja črta

MNT je uveljavljen, prehranski pristop k lajšanju, obvladovanju in celo zdravljenju določenih zdravstvenih stanj.

Dokazano je učinkovit za številne pogoste kronične bolezni, kot so bolezni srca, diabetes, rak, ledvične bolezni in prebavne motnje.

Ne pozabite, da bi morali to zdravljenje poiskati šele po temeljiti oceni dietetika. Vedno se posvetujte z RDN za individualizirane MNT smernice.