Kako uporabljati ekstra deviško kokosovo olje
Vsebina
Ekstra deviško kokosovo olje je tisto, ki prinaša največ koristi za zdravje, saj se ne podvrže postopkom prečiščevanja, zaradi katerih se hrana spremeni in izgubi hranila, poleg tega pa ne vsebuje dodatkov, kot so umetne arome in konzervansi.
Najboljše kokosovo olje je hladno stiskano ekstra deviško, saj s tem zagotovimo, da kokos ni bil postavljen na visoke temperature za pridobivanje olja, kar bi zmanjšalo njegove prehranske koristi.
Poleg tega je treba dati prednost oljem, ki so shranjena v steklenih posodah, ki imajo manj interakcije z maščobo kot plastične posode. Tukaj je opisano, kako narediti kokosovo olje doma.
Prehranska sestava kokosovega olja
Naslednja tabela prikazuje hranilno sestavo za 100 g in 1 žlico kokosovega olja:
| Znesek: | 100 g | 14 g (1 col juhe) |
| Energija: | 929 kcal | 130 kcal |
| Ogljikovi hidrati: | - | - |
| Beljakovine: | - | - |
| Maščoba: | 100 g | 14 g |
| Nasičena maščoba: | 85,71 g | 12 g |
| Mononenasičene maščobe: | 3,57 g | 0,5 g |
| Polinenasičene maščobe: | - | - |
| Vlakna: | - | - |
| Holesterol: | - | - |
Kako uporabljati kokosovo olje
Kokosovo olje lahko v kuhinji uporabljamo za pripravo enolončnic, peciva, pite, mesnih jedi z žara in sezonskih solat. Priporočena količina je približno 1 žlica na dan, če oseba ne namerava uporabiti druge vrste maščobe, na primer oljčnega olja ali masla.
Poleg tega se lahko uporablja v maskah za hidriranje las in kože, saj deluje kot močno naravno vlažilo in se bori proti glivicam in bakterijam. Glejte 4 različne uporabe kokosovega olja.
Oglejte si te in druge koristi kokosovega olja za zdravje:
Vam Je Priporočeno
Fuzija ušesnih kosti