Katera je najboljša čokolada za zdravje

Vsebina

• Glavne koristi temne čokolade za zdravje
• Kako izbrati najboljšo čokolado
• Prehranske informacije o čokoladi
• Učinki čokolade na jetra
• Prednosti temne čokolade za srce

Najboljša čokolada za zdravje je poltemna čokolada, saj ima ta vrsta čokolade najboljše razmerje med odstotkom kakava in količino drugih hranil. Zato je bogatejša s pomembnimi antioksidanti, ki ščitijo celice in preprečujejo prezgodnje staranje.

Vendar pa temna čokolada, če jo uživamo v prekomerni količini, tudi pita in lahko škoduje zdravju zaradi kopičenja maščobe.

Kakav, prisoten v temni ali grenki čokoladi, ima tudi pomembne prednosti za boj proti holesterolu, izboljšanje zdravja srca, preprečevanje tromboze in celo izboljšanje razpoloženja. Vendar pa se za dosego teh koristi ne moremo prenajedati.

Glavne koristi temne čokolade za zdravje

Glavne prednosti temne čokolade so lahko:

• Dajte občutek dobrega počutja - pomaga pri sproščanju hormona serotonina;
• Spodbujanje centralnega živčnega sistema - zaradi prisotnosti teobromina, kofeinu podobne snovi;
• Preprečite pojav raka - ker vsebuje antioksidante, imenovane flavonoidi, ki ščitijo telesne celice.

Odkrijte vse neverjetne prednosti čokolade, ki jih je razložil naš nutricionist.

Kako izbrati najboljšo čokolado

Najboljša zdravstvena čokolada je tista, ki vsebuje:

• Več kot 70% kakava;
• Kakav mora biti prva sestavina na seznamu sestavin;
• V njem naj bo malo sladkorja, po možnosti manj kot 10 g. Če se sladka s stevijo, je to boljše za zdravje, ker je naravna sestavina.

Prednost bi morali imeti tudi čokolade, narejene iz organskih sestavin, saj v tem primeru kakav ne vsebuje toksinov ali pesticidov, ki bi lahko zmanjšali njegovo hranljivo kakovost in posledično zmanjšali količino koristi.

Prehranske informacije o čokoladi

Podatki o hranilni vrednosti v tej tabeli se nanašajo na približno 5 škatel:

Temna čokolada je poleg tega, da je bogata z antioksidanti, tudi kalorije in maščobe, zato jo je treba za zdravje pojesti po obroku, kot je zajtrk ali kosilo, izogibati pa se je treba tudi ob drugih dnevih.

Učinki čokolade na jetra

Uživanje majhnih odmerkov temne čokolade ali temne čokolade je koristno za jetra. Uživanje drugih vrst čokolade, na primer mlečne ali bele čokolade, nima enakega učinka.

Prekomerno uživanje temne ali pol grenke čokolade lahko pri zdravih posameznikih povzroči simptome težav z jetri, kot so utrujenost, omotica, pomanjkanje apetita, glavobol, grenak okus v ustih ali celo slabost in bruhanje.

Antioksidantne snovi, ki so prisotne v čokoladi, pomagajo pri pretoku krvnih žil, ki namakajo jetra, kar daje prednost njihovemu delovanju, tudi v primerih težav z jetri, kot sta ciroza in portalna hipertenzija.

Toda v primeru pretiranega uživanja lahko za zdravljenje jeter ustavimo uživanje čokolade, katerega koli drugega vira maščob in alkoholnih pijač, tako da 1 ali 2 dni vlagamo v razstrupljevalne in grenke okuse, na primer gorse ali boldo. ali do takrat simptomi popustijo.

Prednosti temne čokolade za srce

Temna čokolada je dobra za srce, saj vsebuje veliko antioksidantov, ki olajšajo krvni obtok, spodbujajo ustrezen pretok krvi v telesu in s tem zmanjšujejo tveganje za srčne bolezni.

Vendar pa bo le 1 kvadrat, približno 5 g na dan, po zajtrku ali kosilu, imel vse prednosti poltemne čokolade.

Poleg tega ima poltemna čokolada teobromin, snov, ki spodbuja srčne mišice in jih naredi močnejše.

Oglejte si te nasvete in še veliko več v naslednjem videoposnetku: