Človeški obrok: kaj je in čemu služi

Vsebina

• Čemu je namenjena
• 1. Pomaga pri nadzoru teže
• 2. Pomaga pri uravnavanju črevesja
• 3. Pomoč pri nadzoru menopavze
• 4. Zmanjšuje tveganje za bolezni srca
• Kje kupiti
• Kako pripraviti človeško hrano doma
• Kako narediti sadni shake s človeško hrano

Človeška hrana je ime, ki ga ljudje popularno dobijo iz mešanice polnozrnatih žit, moke, otrobov in drugih sestavin. Bogat je z antioksidanti, beljakovinami, vlakninami, vitamini in minerali, ki jih običajno ne najdemo v običajni prehrani, zato jih je mogoče zlahka vključiti v glavne dnevne obroke, da bi povečali koristi za telo.

Ta zmes je v osnovi sestavljena iz: ovsa, rjavega sladkorja, kakava v prahu, pšeničnih vlaken, sojinega prahu, sezama, guarane, pivskega kvasa, lanenega semena, kvinoje in želatine v prahu. Ime je dobil glede na živalsko krmo, ki jo dobimo tudi s hranljivo mešanico različnih živil.

Človeško hrano lahko prodajate z navedbo nadomestitve enega ali več dnevnih obrokov, vendar pa ANVISA od leta 2011 opozarja, da ni priporočljivo nadomeščati obroka s človeško hrano, saj gre za spojino, bogato z različnimi hranili, ne more zadostiti vsem prehranske potrebe telesa. Priporočljivo ga je jesti s prigrizki ali z zajtrkom.

Čemu je namenjena

Človeška hrana služi obogatitvi obrokov in promociji bolj zdrave hrane. Zaradi velike količine polnozrnatih zrn in vlaken, ki so prisotni v kompostu, ima uživanje človeške hrane več prednosti, kot so: nadzor telesne teže, izboljšano delovanje črevesja, zaščita zdravja srca in nadzor simptomov menopavze.

1. Pomaga pri nadzoru teže

Velika količina topnih vlaken, ki jih v glavnem vsebuje oves, pomaga zmanjšati praznjenje želodca, poveča sitost in zmanjša apetit. Tudi druge sestavine človeške hrane pomagajo pospešiti presnovo in spodbujajo prebavo, na primer kakav v prahu, guarana v prahu, kvinoja in laneno seme.

Preberite več preprostih nasvetov, kako shujšati.

2. Pomaga pri uravnavanju črevesja

Človeška krma vsebuje tudi mešanico žit, ki so vir netopnih vlaknin, predvsem v pšeničnih vlaknih, lanenih semenih in kvinoji. Netopna vlakna preprečujejo zaprtje tako, da povečajo blato in spodbujajo odvajanje blata. Dnevna priporočila o vlakninah so približno 30 g / dan, kar je težko doseči s prehrano z nizko vsebnostjo polnozrnatih žit.

3. Pomoč pri nadzoru menopavze

Med sestavinami človeške hrane sta soja in laneno seme, dve hrani, bogati z izoflavoni. Izoflavoni so snovi, imenovane fitoestrogeni, saj so po strukturi zelo podobni hormonu estrogenu in njihovo uživanje pomaga pri zmanjševanju in uravnavanju simptomov, ki jih povzroča menopavza. Spoznajte simptome menopavze.

4. Zmanjšuje tveganje za bolezni srca

Ker ima na primer veliko količino hranilnih snovi, ki delujejo antioksidativno, in polinenasičenih maščobnih kislin, kot sta omega 3 in 6, človeška hrana postane močan zaščitnik zdravja srca in ožilja, saj je mogoče spodbujati uravnavanje ravni holesterola v krvi, zmanjša raven trigliceridov in pomaga nadzorovati krvni tlak. Poleg tega antioksidanti preprečujejo tudi pojav kroničnih nenalezljivih bolezni, kot so debelost, hipertenzija in diabetes.

Kje kupiti

Obstajajo različne različice in znamke človeške hrane, ki se razlikujejo glede na delež in vrste sestavin, način priprave in oblike uživanja. Na splošno je tovrstne izdelke mogoče najti v dietetičnih in nekaterih spletnih trgovinah.

Vendar pa je mogoče človeško hrano pripraviti doma, sestavine pa kupiti posebej.

Kako pripraviti človeško hrano doma

Priprava človeške hrane doma je zelo preprosta, upoštevajte samo priporočilo:

Sestavine:

• 250 g pšeničnih vlaken;
• 125 g sojinega mleka v prahu;
• 125 g rjavega lanenega semena;
• 100 g rjavega sladkorja;
• 100 g valjanega ovsa;
• 100 g sezama v lupini;
• 75 g pšeničnih kalčkov;
• 50 g nearomatizirane želatine;
• 25 g gvarane v prahu;
• 25 g pivskega kvasa;
• 25 g kakava v prahu.

Način priprave:

Vse sestavine recepta dobro premešajte, položite v nepredušen kozarec, shranite v hladilniku. Ta recept bo prinesel 1 kg.

To mešanico lahko dodamo obrokom ali uporabimo za obogatitev sadnih smutijev.

Kako narediti sadni shake s človeško hrano

Sestavine

• 250 ml posnetega mleka ali sojinega mleka;
• 2 žlici domačega komposta;
• 1 skodelica (čaja) sesekljanega sadja.

Način priprave:

Vse sestavine stepemo v mešalniku, po okusu sladkamo z medom.