Ali lahko vlaknine zmanjšajo tveganje za nastanek raka dojke?

Vsebina

• Pregled za

Najbolj obetaven način za preprečevanje raka dojke je lahko v vaši prehrani: vlaknine lahko pomagajo zmanjšati tveganje za smrtonosno bolezen, pravi nova študija, objavljena v Pediatrija.

Na podlagi podatkov iz dolgotrajne študije 44.000 žensk so raziskovalci z univerze Harvard ugotovili, da imajo ženske, ki so pojedle približno 28 gramov vlaknin na dan, zlasti v najstniških in mlajših letih, 12 do 16 odstotkov manjše tveganje za nastanek raka dojke. tekom njihovega življenja. Zdi se, da je vsakih dodatnih 10 gramov vlaknin, zaužitih na dan, zlasti vlaknin iz sadja, zelenjave in stročnic, zmanjšalo tveganje za nadaljnjih 13 odstotkov.

Ta povezava je pomembna, kot ugotavlja Maryam Farvid, gostujoča znanstvenica na univerzi Harvard in vodilni avtor v študiji. Kar zadeva preprečevanje in tveganje za nastanek raka dojke, je to, kar jeste, ena redkih spremenljivk, na katere imate neposreden nadzor. (Imamo še nekaj načinov za zmanjšanje tveganja za raka dojke.)

Vendar ne obupajte, če ne spadate več v kategorijo najstnikov ali mladih odraslih. Študija Svetovnega sklada za raziskave raka, ki je zajela skoraj milijon odraslih žensk, je pokazala, da se rak dojke zmanjša za pet odstotkov na vsakih 10 gramov zaužitih vlaknin na dan.

"Naša analiza kaže, da je povečanje vnosa prehranskih vlaknin lahko obetaven pristop za zmanjšanje tveganja za raka dojke," pravi Dagfinn Aune, prehranski epidemiolog na Imperial College London in vodilni raziskovalec študije WCRF. "Rak dojk je tako pogost rak in vsi jedo, zato bi lahko povečan vnos vlaknin preprečil številne primere."

Avtorji Pediatrija papir meni, da lahko vlaknine pomagajo zmanjšati visoke ravni estrogena v krvi, ki so močno povezane z razvojem raka dojke. "Vlaknine lahko povečajo izločanje estrogenov," dodaja Aune. Druga teorija je, da vlaknine znižujejo raven sladkorja v krvi, visoke ravni sladkorja v krvi pa so povezane s povečanim tveganjem za nastanek raka dojke. (Čeprav Aunejeva raziskava ni pokazala povezave s telesno maščobo, zato se zdi razlaga manj verjetna.)

Ne glede na to, zakaj deluje, vlaknine iz polnovrednih živil vsekakor pomagajo preprečiti več kot le rak dojke. Druge študije so pokazale, da vlakna lahko zmanjšajo tveganje za nastanek pljučnega raka, raka debelega črevesa ter raka ust in grla. Poleg tega lahko vlaknine pripomorejo k boljšemu spanju, preprečijo zaprtje in shujšajo.

Po mnenju raziskovalcev je optimalen vnos za preprečevanje raka najmanj 30 do 35 gramov na dan. To je povsem izvedljiva količina, če vključite okusno hrano z visoko vsebnostjo vlaknin, kot so pokovke, leča, cvetača, jabolka, fižol, ovsena kaša, brokoli in jagode. Preizkusite te zdrave recepte z živili z veliko vlakninami.

Pregled za