Recept za pikantno puransko mesno štruco

Vsebina

• Pregled za

Mesna štruca je sicer ameriška hrana, vendar ni ravno zdrava. Za lahkotno, a okusno različico poskusite moj recept iz puranjega mesa. Ne boste pogrešali govedine ali drobtin. Seznanite ga s svojo priljubljeno zelenjavo in majhnim pečenim krompirjem za uravnotežen in okusen obrok.

Sestavine:- 1 funt mletega purana - 1 srednja čebula, sesekljana - 1 jajčni beljak - Worcestershire omaka - ¼ skodelice kečapa - 2 žlici omake za žar - pekoča omaka (Cholula je moja najljubša!) - 2 žlici dijonske gorčice - sol in poper - čili v prahu - česen v prahu Navodila:Pečico segrejte na 375 stopinj. V veliki skledi zmešajte čebulo, mlet puran, kečap, gorčico, žar omako, sol, poper, česen v prahu in čili v prahu* ter ščepec Worcestershire omake. Dobro premešajte z leseno žlico. Dodamo beljak in zmešamo s prsti.

Stranice in dno pekača za mesno štruco premažite s kečapom. Zmes enakomerno položite v ponev. Vrh mesne štruce premažite z več kečapa. Kuhajte eno uro in 15 minut.

*Opomba: začimb ne merim. Samo vnesem toliko (ali toliko), kot želim. Enako lahko storite glede na svoje želje.

Kdo pomaga Yasmin? Tiara Coaching Life coach Alison Miller, doktorica znanosti, nutricionistka Keri Gans, R.D, in osebna trenerka Equinox Stephanie Pipia.

Pregled za