7 najboljših sokov za diabetike
Vsebina
- 1. Lubenin sok z zeleno
- 2. Guava sok z limono
- 3. Mandarinin sok s papajo
- 4. Jabolčni sok z bučo
- 5. Krompirjev sok Yacon
- 6. Hruškin sok z grenivko
- 7. Melonin sok s pasijonko
Uporabo sokov morajo biti previdni pri tistih, ki imajo sladkorno bolezen, saj običajno vsebujejo zelo visoko raven sladkorja, na primer pomarančni ali grozdni sok, čemur se je zato treba izogibati. Zato je priporočljivo zaužiti nekaj z nizkim glikemičnim indeksom, na primer toast iz polnozrnate pšenice, da se izognemo pretiranemu zvišanju ravni sladkorja v krvi.
Nekaj odličnih primerov sokov, ki jih diabetik lahko pije brez krivde, so pripravljeni s sestavinami, kot so lubenica, zelena, jabolko in jakonov krompir, saj imajo sestavine, ki pomagajo nadzorovati glukozo v krvi. Tukaj je opisano, kako se pripraviti.
1. Lubenin sok z zeleno
Sestavine
- 3 rezine lubenice
- približno 5 centimetrov stebla zelene
Način priprave
Sestavine spustite skozi kuhalnik ali centrifugo ali vmešajte v mešalnik in dodajte malo vode, da boste lažje premagali.
2. Guava sok z limono
Sestavine
- 4 olupljene guave
- sok 2 limon
Način priprave
Sestavine stepemo v mešalniku in jih nato vzamemo brez sladkanja.
3. Mandarinin sok s papajo
Sestavine
- 4 olupljene mandarine
- 1 papaja
Način priprave
Sestavine stepemo v mešalniku in jih nato vzamemo brez napenjanja ali sladkanja. Po potrebi dodajte malo vode, da postane bolj tekoča.
4. Jabolčni sok z bučo
Ta recept je odličen za sladkorno bolezen, saj ima zaradi sestave semen in drugih sestavin, kot je ingver, ki uravnavajo stopnjo sladkorja v krvi, nizek glikemični indeks.
Ta sok lahko jemljete vsak dan kot prigrizek ali za zajtrk in ga zaužijete takoj po pripravi, ker lahko oksidira in spremeni okus.
Sestavine
- 2 jabolki z lupino
- 1 skodelica limoninega soka
- metini listi po okusu
- 1 žlica sončničnih semen
- 1 skodelica surove buče
- 1 cm ingverja
Način priprave
Vse sestavine stepemo v mešalniku in vzamemo naprej, brez sladkanja.
To domače zdravilo je poleg tega, da je učinkovito proti diabetesu, zelo hranljivo, saj vsebuje koristne vitamine za krepitev imunskega sistema in zmanjšuje tveganje za bolezni, ki jih povzročajo virusi in bakterije.
5. Krompirjev sok Yacon
Krompir yacon je dober za sladkorno bolezen, ker ima fruktooligosaharide in inulin, snovi, ki jih prebavni trakt ne prebavi in imajo enak učinek kot vlakna. Zato jih lahko uživajo bolniki s sladkorno boleznijo za lažji nadzor glukoze v krvi.
Ta krompirjev sok yacon lahko uživamo vsak dan, vendar se mora endokrinolog ali diabetolog zavedati, da bolnik jemlje to naravno zdravilo. To je zato, ker hrana lahko vpliva na glukozo v krvi in na učinkovitost zdravil proti diabetesu.
Sestavine
- 1 kozarec mineralne vode ali kokosa
- 5 do 6 cm narezanega surovega krompirja yacon
Način priprave
Sestavine stepemo v mešalniku, precedimo in nato popijemo.
Krompir yacon poleg tega, da pomaga pri nadzoru diabetesa, pomaga tudi pri hujšanju, saj povečuje sitost, vsebuje manj kalorij in celo pomaga obvladovati težave, na primer zaprtje.
6. Hruškin sok z grenivko
Hruškin sok z grenivko je še ena odlična možnost za bolnike s sladkorno boleznijo, ker je bogat s kalijem, kar povzroči postopno zvišanje ravni sladkorja v krvi.
Sestavine
- 2 hruški
- 1 grenivka
- 1 cimetova palica
Način priprave
V mešalniku stepemo hruške in grenivke ter po potrebi dodamo cimetovo palčko za izboljšanje okusa.
7. Melonin sok s pasijonko
Sestavine
- 2 rezini melone
- celuloza 4 pasijonke
Način priprave
Vse sestavine stepemo v mešalniku in jih nato vzamemo brez napenjanja ali sladkanja.
Oglejte si druge recepte za tiste s sladkorno boleznijo:
- Recept ovsene kaše za sladkorno bolezen
- Recept palačinke z amarantom za diabetes