Q in A pri izgubi teže: Velikost porcije

Vsebina

• Pregled za

Q. Vem, da je uživanje velikih porcij prispevalo k moji telesni teži za 10 kilogramov v zadnjih dveh letih, vendar ne vem, koliko naj pojem. Ko naredim enolončnico za svojo družino, kakšna je moja velikost porcije? Težko je nehati jesti, ko je pred vami velika posoda s hrano.

A. Namesto, da bi na mizo prinesli celotno enolončnico, si za vsakega družinskega člana privoščite del, ko ste še v kuhinji, predlaga baltimorska dietetičarka Roxanne Moore. "Na ta način, če resnično želiš sekunde, boš moral vstati."

Manj verjetno boste želeli nekaj sekund, če boste jedli počasi, kar bo vašim možganom dalo 20 minut, da sprejmejo signal, da je želodec poln. "Namesto hitrega družinskega obroka upočasnite in uživajte v pogovoru," pravi Moore. Prav tako ne naredite enolončnice edino. Postrezite kuhano zelenjavo ali prekajeno solato z veliko zelenjave; te priloge z visoko vsebnostjo vlaknin vam bodo pomagale, da se počutite siti.

Kako veliki bi morali biti vaši obroki, je težko odgovoriti, ne da bi poznali sestavine. Morda boste želeli ta in druge recepte odnesti k registriranemu dietetiku, ki lahko določi vsebnost kalorij in predlaga velikosti obrokov glede na preostanek vaše prehrane.

Če želite izvedeti več o nadzoru porcij, obiščite spletno mesto vladnega centra za prehransko politiko in promocijo (www.usda.gov/cnpp). Prenesete lahko Piramido vodnikov po hrani in povezane informacije o velikostih porcij. Vendar, kot navaja spletno mesto, so številne velikosti porcij, ki so priložene piramidi, manjše od tistih na etiketah živil. Na primer, ena porcija kuhanih testenin, riža ali žitaric je 1 skodelica na etiketi, vendar le 1/2 skodelice na piramidi.

Pregled za