Dnevnik hujšanja

Vsebina

• Pregled za

V januarski številki revije Shape Magazine 2002 je 38-letna Jill Sherer prevzela vlogo pisateljice kolumne Dnevnik hujšanja. Tukaj Jill govori o svoji "zadnji večerji" (v tem primeru zajtrk), preden začne pot hujšanja. Nato podrobno opišemo statistiko njenega profila.

Trenutek resnice

Avtor: Jill Sherer

Po tednih pošiljanja slik in pisanja vzorcev, odgovarjanja na vprašanja in spraševanja sem končno dobil besedo, da je koncert Shape Diary Diary moj.

Za praznovanje me je prijateljica Kathleen peljala na zajtrk. Zdelo se je le primerno: "Zadnja večerja" (v tem primeru zajtrk) tako rekoč. Še zadnje razvajanje pred "sem šel naprej". Srečal sem jo v restavraciji, pripravljeno jesti palačinke iz bananinih oreščkov, latte s pravim mlekom in sirom.

Dokler nam natakarica ni dostavila dveh menijev, tj. Kathleen's je imela polno kopijo, moja pa je bila popolnoma prazna, brez tiska. Je bil to znak od zgoraj ali samo poslovni nadzor? Kdo ve, vendar mi je dalo misliti. Namesto testa in masla sem naročil jajčno belo omleto, suh pšenični toast in posneto latte.

Zmorem!

Kaj pomenijo te številke?

V prvem dnevniku revije Shape Magazine, ki ga je napisala Jill Sherer, teža in odstotek telesne maščobe nista edina statistika, navedena v Jillinem fitnes profilu. To je zato, ker so te številke le majhni koščki uganke o zdravju in kondiciji. Za natančnejši vpogled v Jillin napredek so vključeni tudi nekateri drugi pomembni ukrepi - njen ocenjeni najvišji VO2, aerobna telesna pripravljenost, krvni tlak v mirovanju in glukoza. Da bi vam povedali, kaj vse pomenijo, smo se pogovarjali s Kathy Donofrio, B.S.N., M.S., fiziologinjo za vadbo, ki izvaja Jillove teste VO2 v bolnišnici Swedish Covenant, in Mari Egan, MD, Jillino zdravnico v Evanston Northwestern Healthcare, obe v Chicagu.

Ocenjeni vrh VO2 To je količina kisika, ki jo telo porabi za proizvodnjo energije, kar lahko izmerimo s submaksimalnim stopnjevalnim testom vadbe. Test spremlja srčni utrip, krvni tlak in VO2; fiziološki odziv telesa pomaga določiti stopnjo kardiovaskularne pripravljenosti subjekta.

Na primer, če je ocenjeni najvišji VO2 pri osebi 40 ml/kg/min, to kaže, da njeno telo za vsak kilogram telesne teže lahko porabi 40 mililitrov kisika na minuto. Večja zmogljivost kisika omogoča večjo proizvodnjo energije, zato višji kot je VO2, večja je stopnja telesne pripravljenosti osebe.

Kaj velja za dober VO2? V povprečju je pri ženskah VO2 manjši od 17 ml/kg/min. se šteje za slabo telesno pripravljenost, 17-24 ml/kg/min. se šteje pod povprečje, 25-34 ml/kg/min. povprečno, 35-44 ml/kg/min. nadpovprečno in več kot 45ml/kg/min. odlična kondicijska stopnja. Zgornja meja VO2 je približno 80 ml/kg/min.

Stopnja telesne pripravljenosti in VO2 sta razvrščena po starosti in spolu. Moški imajo običajno večji VO2 kot samice, ker nosijo več mišične mase. In mlajši kot je človek, višji je VO2, ker s starostjo s tipičnim sedečim ali manj aktivnim življenjskim slogom izgubljamo mišično maso in sposobnost izločanja kisika iz krvnega obtoka. (Raziskave kažejo, da odrasli, ki so še vedno zelo aktivni, doživljajo upad, vendar precej manjši.) Večina moških elitnih maratoncev ima VO2 med 70-80 ml/kg/min; elitne tekačice imajo nekoliko nižji VO2.

Submaksimalno razvrščen preizkus vadbe To je vadbeni obremenitveni test, pri katerem preiskovanec 6-8 minut hodi po tekalni stezi ali vozi sobno kolo, med katerim se merijo srčni utrip, krvni tlak in poraba kisika. Fiziološki odziv subjekta na vadbo se uporablja za določitev njegovega ali njenega ocenjenega najvišjega VO2, to je stopnje telesne pripravljenosti.

Krvni tlak v mirovanju To predstavlja pritisk v arterijskem sistemu; naj bo pod 140/90. Sistolični tlak (140) se z vadbo poveča in predstavlja tlak v arterijah, ko se srce skrči. Diastolični tlak (90) med vadbo ostane relativno nespremenjen in predstavlja tlak v sistemu, ko se srce sprosti. Na splošno imajo tisti, ki so fit, nižji krvni tlak tako v mirovanju kot med vadbo.

glukoze To je preprost sladkor s šestimi ogljiki, ki ga naravno najdemo v sadju, medu in krvi. Prekomerna telesna teža povečuje tveganje za sladkorno bolezen, stanje, v katerem se sladkor nabira v krvnem obtoku (z drugimi besedami, zviša se glukoza). Test glukoze lahko pomaga oceniti tveganje za sladkorno bolezen in diagnosticirati sladkorno bolezen. Večina ljudi ima raven glukoze med 80-110; odčitek, večji od 126 po teščenju ali večji od 200 na naključnem testu, kaže, da ima bolnik sladkorno bolezen. Vadba izboljša regulacijo glukoze v telesu in s tem zmanjša tveganje za sladkorno bolezen.

Holesterol To je maščobna kislina, ki je v krvi prisotna v dveh glavnih oblikah, dobrih maščobah (lipoproteini visoke gostote ali HDL) in slabih maščobah (lipoproteini nizke gostote ali LDL). Velike količine LDL so povezane z razvojem bolezni srca. Večina holesterola v telesu prihaja iz nasičenih in transmaščob v vaši prehrani, zlasti iz mesa, jajc, mlečnih izdelkov, peciva in piškotov. Preveč holesterola v krvi lahko poveča tveganje za srčni infarkt ali možgansko kap.

LDL dovajajo holesterol v vaše telo; HDL odstranjujejo holesterol iz krvi. Vaše tveganje za bolezni srca je deloma odvisno od ravnovesja med slabim holesterolom (LDL) in dobrim holesterolom (HDL). Najnovejša priporočila kažejo, da je holesterol pod 200 zaželen, 200-239 je mejni in višji od 240 je visok. LDL manjši od 100 je optimalen, 100-129 blizu optimalnega, mejni 130-159, visok več kot 160. HDL, manjši od 40, vas ogroža, zaželeno je, da je vrednost večja od 40.

Pregled za