Kaj je čista prehrana? 5 stvari, ki jih je treba storiti in ne za vaše najboljše telo

Vsebina

• Pregled za

"Čisto prehranjevanje" je vroče, izraz pa je v Googlovem iskanju ves čas zelo visok. Čeprav se čisto prehranjevanje z vidika varnosti ne nanaša na čistočo hrane, kaže na prehrano v njenem najbolj celovitem, naravnem stanju, brez dodanih neprijetnosti. To je način življenja, ne kratkoročna prehrana, ki jo spremljam že leta. Da bi vam pomagali na poti do vašega najbolj zdravega in najsrečnejšega telesa doslej, sledite tem preprostim načelom prehranjevanja, ki jih je treba upoštevati in česa ne.

Naredite: Izberite živila v najčistejšem stanju, na primer pomarančo.

Ne: Izberite živila, ki so manipulirana in predelana do neprepoznavnosti, na primer dietni napitek iz pomarančnega soka.

Manj kot je predelana hrana, več naravnih vitalnih hranilnih snovi in ​​manj škodljivih sestavin vsebuje. Če ne morete izgovoriti sestavine na etiketi, verjetno ne bi smeli jesti hrane. Namesto sestavin, ki zvenijo kot stvari iz laboratorijskih poskusov, se odločite za živila s sestavinami, ki jih najdete v domačih kuhinjah.

Naredite: Uživajte v hrani na vrhuncu sezone, na primer maline v juniju.

Ne: Nakup hrane, ki je decembra odpotovala iz daljnih držav-pomislite na jagode.

Večina živil je boljšega okusa in vsebuje večje količine hranilnih snovi, če jih zaužijemo v sezoni in že več mesecev ne stojijo v skladiščih. Boljše kot so živila po naravnem okusu, manj jih morate manipulirati z dodanim sladkorjem, maščobami in soljo, kar pomeni manj kalorij in manj napenjanja. Začnite z branjem znakov ob izdelku in nalepk na hrbtni strani embalaže. V idealnem primeru izberite živila iz svoje države in ne z drugega konca sveta. Še bolje, izberite živila iz vaše regije.

Naredite: Uživajte v pisani paleti živil.

Ne: Omejite se na območje udobja.

Temno zelena, modra, rdeča, rumena, oranžna, vijolična in celo bela zelenjava prinašajo vrsto fitokemikalij za boj proti vnetjem in preprečevanje napadalcev, da bi ostali zdravi. Bolje kot se počutite in imate več energije, več se lahko posvetite vadbam v rit. Bonus: bolje ko boste nahranili kožo, bolj sijoča ​​in elastična (beri: manj gub) bo.

Naredite: Bodite zloben, čist, nakupovalni stroj.

Ne: Predpostavite, da nimate dovolj časa za kuhanje.

V času, ko bi poklicali naročilo za prehrano, se vozili v prometu, čakali v vrsti in se odpeljali nazaj, bi lahko pripravili svež obrok, pod pogojem, da imate pri roki potrebne zaloge. Uporabljam tedenske, mesečne in četrtletne nakupovalne sezname, pri katerih nakupujem živila na obvladljive kose, da zagotovim zdrave obroke. Kos papirja prilepite v hladilnik, kamor lahko zapišete stvari, ki jih potrebujete v trgovini, da bo vaš seznam pripravljen, ko boste. Premišljen seznam živil bo pripravil hranljive obroke in prigrizke, tako da se vam ne bo treba zateči k kulinariki pri vožnji, prodajnem avtomatu ali bencinski črpalki.

Naredite: Uživajte v vsakem zalogaju.

Ne: Počutiti se krivo.

Hrana ne le neguje in napaja naše telo in um, ampak zagotavlja tudi zabavo, vabi k skupnosti in pomlajuje dušo. Hrana mora biti najprej okusna, nato pa tudi dobra za nas. Različni okusi, vključno s slanim, sladkim, kislim, pekočim in grenkim, v kombinaciji z različnimi teksturami poskrbijo za najbolj zadovoljive obroke. Počutimo se, da lahko uživamo v okusnih živilih, dokler nismo zadovoljni, namesto da bi jedli v bližini hrepenenja in hrepeneli po nečem drugem po nekaj minutah. Čim pogosteje uživajte v hrani sedeči za mizo.

Deli tega prispevka so prilagojeni iz Čista prehrana za zaposlene družine: v nekaj minutah dobite obroke na mizi s preprostimi in zadovoljivimi recepti za polnovredna živila, ki jih boste imeli radi vi in ​​vaši otroci (Fair Winds Press, 2012), avtor Michelle Dudash, R.D.

Michelle Dudash je registrirana dietetičarka, kuharica s certifikatom Cordon Bleu in avtorica kuharskih knjig. Kot pisateljica hrane, razvijalka zdravih receptov, televizijska osebnost in trenerka prehranjevanja je svoje sporočilo razširila na milijone ljudi. Sledite ji na Twitterju in Facebook, in preberite njen blog za recepte in nasvete za čisto prehrano.

Pregled za