Kaj je BPA in zakaj je za vas slabo?

Vsebina

• Kaj je BPA?
• Kateri izdelki ga vsebujejo?
• Kako vstopi v vaše telo?
• Vam je slabo?
• Biološki mehanizmi BPA
• Polemika BPA
• Lahko povzroči neplodnost pri moških in ženskah
• Negativni učinki na dojenčke
• Povezano s srčnimi boleznimi in diabetesom tipa 2
• Lahko poveča tveganje za debelost
• Lahko povzroči druge zdravstvene težave
• Kako zmanjšati izpostavljenost
• Spodnja črta

BPA je industrijska kemikalija, ki se lahko znajde v vaši hrani in pijači.

Nekateri strokovnjaki trdijo, da je strupen in da bi si morali ljudje prizadevati, da bi se temu izognili.

Lahko pa se vprašate, ali je res tako škodljivo.

Ta članek vsebuje podroben pregled BPA in njegovih učinkov na zdravje.

Kaj je BPA?

BPA (bisfenol A) je kemikalija, ki jo dodajajo številnim komercialnim izdelkom, vključno s posodami za hrano in higienskimi izdelki.

Prvič so ga odkrili v devetdesetih letih prejšnjega stoletja, vendar so kemiki v petdesetih letih ugotovili, da ga lahko mešamo z drugimi spojinami, da dobimo močno in prožno plastiko.

Dandanes se plastika, ki vsebuje BPA, pogosto uporablja v posodah za živila, otroških stekleničkah in drugih predmetih.

BPA se uporablja tudi za izdelavo epoksidnih smol, ki se razpršijo po notranji oblogi posod za konzervirano hrano, da kovina ne razjedi in zlomi.

BPA je sintetična spojina, ki jo najdemo v številnih umetnih masah, pa tudi v oblogah posod za konzervirano hrano.

Kateri izdelki ga vsebujejo?

Pogosti izdelki, ki lahko vsebujejo BPA, vključujejo:

• Predmeti, pakirani v plastične posode
• Konzervirana hrana
• Toaletni pribor
• Izdelki za žensko higieno
• Potrdila o termičnem tiskalniku
• CD-ji in DVD-ji
• Gospodinjska elektronika
• Leče za očala
• Športna oprema
• Tesnilne mase za polnjenje zob

Omeniti velja, da so številni izdelki brez BPA zgolj nadomestili BPA z bisfenolom-S (BPS) ali bisfenolom-F (BPF).

Vendar tudi majhne koncentracije BPS in BPF lahko motijo ​​delovanje vaših celic na podoben način kot BPA. Tako steklenice brez BPA morda niso ustrezna rešitev ().

Predmeti iz plastike, označeni s številkama za recikliranje 3 in 7 ali črkami „PC“, verjetno vsebujejo BPA, BPS ali BPF.

BPA in njegove alternative - BPS in BPF - lahko najdemo v številnih najpogosteje uporabljenih izdelkih, ki so pogosto označeni s kodami za recikliranje 3 ali 7 ali črkami „PC“.

Kako vstopi v vaše telo?

Glavni vir izpostavljenosti BPA je prek vaše prehrane ().

Ko so izdelane posode za BPA, se vsi BPA ne zaprejo v izdelek. To omogoča, da se del, ko se doda hrana ali tekočina, sprosti in pomeša z vsebino posode (,).

Na primer, nedavna študija je pokazala, da se je raven BPA v urinu zmanjšala za 66% po treh dneh, v katerih so se udeleženci izogibali pakirani hrani ().

V drugi študiji so ljudje pet dni dnevno jedli eno porcijo sveže ali konzervirane juhe. Raven BPA v urinu je bila za 1,221% višja pri tistih, ki so uživali juho v pločevinkah ().

SZO je poleg tega poročala, da so bile ravni BPA pri dojenih dojenčkih do osemkrat nižje kot pri dojenčkih, hranjenih s tekočimi formulami iz stekleničk, ki vsebujejo BPA ().

Vaša prehrana - zlasti pakirana in konzervirana hrana - je daleč največji vir BPA. Dojenčki, hranjeni s formulo iz steklenic, ki vsebujejo BPA, imajo v telesu tudi visoko vsebnost.

Vam je slabo?

Mnogi strokovnjaki trdijo, da je BPA škodljiv - drugi pa se s tem ne strinjajo.

V tem poglavju je razloženo, kaj BPA počne v telesu in zakaj so njegovi vplivi na zdravje še vedno sporni.

Biološki mehanizmi BPA

BPA naj bi posnemal strukturo in delovanje hormona estrogena ().

Zaradi oblike, podobne estrogenu, se lahko BPA veže na estrogenske receptorje in vpliva na telesne procese, kot so rast, obnova celic, razvoj ploda, raven energije in razmnoževanje.

Poleg tega lahko BPA sodeluje tudi z drugimi hormonskimi receptorji, na primer tistimi za ščitnico, in tako spremeni njihovo funkcijo ().

Vaše telo je občutljivo na spremembe ravni hormonov, zato naj bi sposobnost BPA, da posnema estrogen, vplivala na vaše zdravje.

Polemika BPA

Glede na zgornje informacije se veliko ljudi sprašuje, ali je treba BPA prepovedati.

Njegova uporaba je že omejena v EU, Kanadi, na Kitajskem in v Maleziji - zlasti pri izdelkih za dojenčke in majhne otroke.

Nekatere zvezne države ZDA so temu sledile, vendar zvezni predpisi niso bili uvedeni.

Leta 2014 je FDA objavila svoje najnovejše poročilo, ki je potrdilo prvotno omejitev dnevne izpostavljenosti iz osemdesetih let 23 mcg na funt telesne teže (50 mcg na kg) in ugotovilo, da je BPA verjetno varen na trenutno dovoljenih ravneh ().

Raziskave na glodalcih pa kažejo negativne učinke BPA na precej nižjih ravneh - vsega 4,5 mcg na funt (10 mcg na kg) na dan.

Še več, raziskave pri opicah kažejo, da ravni, enakovredne sedanjim pri ljudeh, negativno vplivajo na razmnoževanje (,).

En pregled je razkril, da vse raziskave, ki jih financira industrija, niso odkrile učinkov izpostavljenosti BPA, medtem ko je 92% študij, ki jih industrija ne financira, ugotovilo pomembne negativne učinke ().

BPA ima podobno strukturo kot hormon estrogen. Lahko se veže na estrogenske receptorje in vpliva na številne telesne funkcije.

Lahko povzroči neplodnost pri moških in ženskah

BPA lahko vpliva na več vidikov vaše plodnosti.

Ena študija je pokazala, da imajo ženske s pogostimi splavi približno trikrat več BPA v krvi kot ženske z uspešno nosečnostjo ().

Še več, študije žensk, ki se zdravijo s plodnostjo, so pokazale, da imajo tiste z višjo vsebnostjo BPA sorazmerno nižjo proizvodnjo jajčec in do dvakrat manj verjetno, da zanosijo (,).

Med pari, ki so podvrženi zunajtelesni oploditvi (IVF), je bila moška z najvišjo ravnjo BPA za 30–46% večja verjetnost, da bodo ustvarili zarodke slabše kakovosti ().

Ločena študija je pokazala, da je pri moških z višjimi koncentracijami BPA 3–4-krat večja verjetnost, da bodo imeli nizko koncentracijo sperme in nizko število semenčic ().

Poleg tega so moški, ki delajo v proizvajalcih BPA na Kitajskem, poročali o 4,5-krat večjih težavah z erekcijo in manj splošnem spolnem zadovoljstvu kot drugi moški ().

Čeprav so takšni učinki opazni, se več nedavnih pregledov strinja, da so potrebne dodatne študije za okrepitev zbirke dokazov (,,,).

Številne študije kažejo, da lahko BPA negativno vpliva na številne vidike moške in ženske plodnosti.

Negativni učinki na dojenčke

Večina študij - vendar ne vseh - je ugotovila, da otroci, rojeni materam, izpostavljenim BPA pri delu, tehtajo do 0,2 kilograma (0,2 kg) v povprečju manj kot otroci neizpostavljenih mater (,,).

Otroci, rojeni staršem, izpostavljenim BPA, so imeli navadno tudi krajšo razdaljo od anusa do genitalij, kar nadalje kaže na hormonske učinke BPA med razvojem ().

Poleg tega so bili otroci, rojeni materam z višjo koncentracijo BPA, bolj hiperaktivni, tesnobni in depresivni. Pokazali so tudi 1,5-krat večjo čustveno reaktivnost in 1,1-krat večjo agresivnost (,,).

Nazadnje naj bi izpostavljenost BPA v zgodnjem življenju vplivala tudi na razvoj tkiva prostate in dojk na načine, ki povečujejo tveganje za raka.

Čeprav obstajajo številne študije na živalih, ki to podpirajo, so študije na ljudeh manj prepričljive (,,,, 33,).

Izpostavljenost BPA v zgodnjem življenju lahko vpliva na porodno težo, hormonski razvoj, vedenje in tveganje za raka v poznejših letih.

Povezano s srčnimi boleznimi in diabetesom tipa 2

Študije na ljudeh poročajo o 27–135% večjem tveganju za visok krvni tlak pri ljudeh z visokim nivojem BPA (,).

Poleg tega je raziskava pri 1.455 Američanih povezala višje ravni BPA z 18–63% večjim tveganjem za bolezni srca in 21–60% večjim tveganjem za sladkorno bolezen ().

V drugi študiji so bile višje ravni BPA povezane z 68–130% večjim tveganjem za sladkorno bolezen tipa 2 ().

Še več, pri ljudeh z najvišjo ravnjo BPA je bila za 37% večja verjetnost, da bodo odporne proti insulinu, ki je ključni dejavnik presnovnega sindroma in diabetesa tipa 2 ().

Vendar nekatere študije niso odkrile povezav med BPA in temi boleznimi (,,).

Višje ravni BPA so povezane s povečanim tveganjem za diabetes tipa 2, visok krvni tlak in bolezni srca.

Lahko poveča tveganje za debelost

Debele ženske imajo lahko raven BPA za 47% višjo kot pri njihovih kolegih z normalno težo ().

Številne študije tudi poročajo, da je pri ljudeh z najvišjo ravnjo BPA za 50–85% večja debelost in 59% večja verjetnost, da bodo imeli velik obseg pasu - čeprav se vse študije ne strinjajo (,,,,,).

Zanimivo je, da so podobne vzorce opazili pri otrocih in mladostnikih (,).

Čeprav je prenatalna izpostavljenost BPA povezana s povečanim povečanjem telesne mase pri živalih, to pri ljudeh ni močno potrjeno (,).

Izpostavljenost BPA je povezana s povečanim tveganjem za debelost in obseg pasu. Potrebne pa so dodatne raziskave.

Lahko povzroči druge zdravstvene težave

Izpostavljenost BPA je lahko povezana tudi z naslednjimi zdravstvenimi težavami:

• Sindrom policističnih jajčnikov (PCOS): Raven BPA je lahko za 46% višja pri ženskah s PCOS v primerjavi z ženskami brez PCOS ().
• Prezgodnji porod: Ženske z višjo ravnjo BPA med nosečnostjo so imele 91% večjo verjetnost, da bodo porodile pred 37 tedni ().
• Astma: Večja prenatalna izpostavljenost BPA je povezana s 130% večjim tveganjem za piskanje pri dojenčkih, mlajših od šest mesecev. Izpostavljenost BPA v zgodnjem otroštvu je povezana tudi s piskanjem pozneje v otroštvu (,).
• Funkcija jeter: Višje ravni BPA so povezane z 29% večjim tveganjem za nenormalne ravni jetrnih encimov ().
• Imunska funkcija: Ravni BPA lahko prispevajo k poslabšanju imunske funkcije ().
• Funkcija ščitnice: Višje ravni BPA so povezane z nenormalnimi ravnmi ščitničnih hormonov, kar kaže na okvarjeno delovanje ščitnice (,,).
• Možganska funkcija: Afriške zelene opice, izpostavljene ravni BPA, ki jih je Agencija za varstvo okolja (EPA) ocenila za varne, so pokazale izgubo povezav med možganskimi celicami (59).

Izpostavljenost BPA je bila povezana tudi z drugimi zdravstvenimi težavami, kot so težave z možgani, jetri, ščitnico in imunsko funkcijo. Za potrditev teh ugotovitev je potrebnih več raziskav.

Kako zmanjšati izpostavljenost

Glede na vse možne negativne učinke se boste morda želeli izogniti BPA.

Čeprav je njegovo popolno izkoreninjenje morda nemogoče, obstaja nekaj učinkovitih načinov za zmanjšanje izpostavljenosti:

• Izogibajte se pakirani hrani: Jejte večinoma svežo, polnovredno hrano. Izogibajte se konzervirani hrani ali hrani, pakirani v plastične posode, označene s številkami za recikliranje 3 ali 7 ali črkami „PC“.
• Pijača iz steklenic: Namesto plastičnih steklenic ali pločevink kupite tekočine, ki so v steklenicah, namesto plastičnih pa uporabite steklenice za dojenčke.
• Izogibajte se izdelkom BPA: Kolikor je mogoče, omejite stike s potrdili, saj vsebujejo visoko raven BPA.
• Bodite selektivni z igračami: Poskrbite, da bodo plastične igrače, ki jih kupite za svoje otroke, narejene iz materiala brez BPA - še posebej za igrače, ki jih bodo vaši najmlajši verjetno žvečili ali sesali.
• Ne uporabljajte mikrovalovne plastike: Mikrovalovno pečico shranjujte v steklu in ne v plastiki.
• Nakup mlečne formule za dojenčke v prahu: Nekateri strokovnjaki priporočajo praške pred tekočinami iz posod z BPA, saj tekočina verjetno absorbira več BPA iz posode.

Obstaja več preprostih načinov za zmanjšanje izpostavljenosti BPA s prehrano in okoljem.

Spodnja črta

Glede na dokaze je najbolje sprejeti ukrepe za omejitev izpostavljenosti BPA in drugim potencialnim toksinom v hrani.

Zlasti nosečnice se lahko izognejo BPA - zlasti v zgodnjih fazah nosečnosti.

Kar zadeva druge, občasno pitje iz plastične steklenice ali računalnik iz konzerve verjetno ni razlog za paniko.

Kljub temu zamenjava plastičnih posod za tiste brez BPA zahteva zelo malo napora za potencialno velik vpliv na zdravje.

Če želite jesti svežo polnovredno hrano, boste samodejno omejili izpostavljenost BPA.