Zakaj bi morali enkrat za vselej opustiti omejevalno dieto

Vsebina

• Pregled za

Če ste kot mnogi Američani, obstaja velika verjetnost, da ste v določenem trenutku sledili omejevalni dieti v imenu hujšanja: brez sladkarij, brez hrane po 8.00, nič predelanega, veste vajo. Seveda je ena stvar slediti določeni dieti zaradi intolerance (na primer, če imate celiakijo) ali etične skrbi (vegetarijanska in veganska prehrana). Govorimo pa o vrstah omejitev, na katere se ljudje podvržejo v imenu izgube kilogramov. Takšne, ki prevzamejo vaše življenje in vas pustijo, da se počutite krive vsakič, ko "zmešate". Opozorilo za spojler: te diete ne delujejo.

"Dieta pomeni, da ste na nečem, kar bi lahko prenehali," pravi Deanna Minich, doktorica znanosti, nutricionistka in avtorica Celotno Detox: 21-dnevni prilagojen program za prebijanje ovir na vseh področjih vašega Življenje. "In ljudi ne želimo pripravljati na neuspeh."

Po mnenju raziskovalcev na UCLA so ljudje na dieti običajno izgubili 5 do 10 odstotkov svoje začetne teže v prvih šestih mesecih. Vendar obstaja zank: isti raziskovalci so ugotovili, da vsaj ena do dve tretjini ljudi na dieti ponovno pridobi več teže, kot so jo izgubili v štirih ali petih letih, resnična številka pa je lahko bistveno višja.

Celo anekdotično vsi poznamo ljudi, ki so poskušali dieto za dieto, vendar brez dolgoročnega uspeha. In obstaja velika verjetnost, da ste storili enako. Kljub temu se toliko nas vedno znova vrača k dietam, ki niso delovale-vsakič razmišljamo mogoče če bi to eno stvar naredil drugače oz Vem, da lahko tokrat zdržim, pogosto krivimo sebe.

No, tukaj smo, da vam povemo, da niste krivi. Diete vas res pripravijo na neuspeh. Evo zakaj.

1. Dieta sproži prenajedanje.

Močno omejevanje nekaterih živil preprosto poveča vašo zavest o njih. Pomislite samo: če veste, da ne smete jesti sladkih piškotov, potem ko vklopite senzorje. Znanost to potrjuje: ljudje, ki so jedli sladico, so imeli boljši uspeh pri dieti v osmih mesecih v primerjavi s tistimi, ki so se prikrajšali, glede na študijo Univerze v Tel Avivu.

Za študijo je bilo skoraj 200 klinično debelih odraslih naključno razporejenih v eno od dveh prehranskih skupin. Prva skupina je jedla nizko vsebnost ogljikovih hidratov, vključno z majhnim 300-kaloričnim zajtrkom. Drugi je pojedel zajtrk s 600 kalorijami, ki je vključeval sladico. Ljudje v obeh skupinah so na polovici študije v povprečju izgubili 33 kilogramov. Toda v drugi polovici je skupina sladic še naprej hujšala, druga pa je v povprečju pridobila 22 kilogramov.

"Omejevanje skupin živil ali demoniziranje stvari, kot je sladkor, lahko privedejo do občutkov pomanjkanja, ki se pogosto kažejo kot prenajedanje ali prenajedanje," pravi Laura Thomas, registrirana nutricionistka s sedežem v Londonu. "Res je samouničujoče."

2. Pozdravljeni, socialni umik.

Seznam pravil o hrani je močno omejujoč, kar je še posebej težavno v družbenih situacijah. Ko ne morete iti s tokom in sprejemati najboljše odločitve, ki jih lahko v tem trenutku, se lahko zaprete iz situacij, ki vam lahko povzročajo nelagodje, ali pa se boste vsaj manj zabavali, ko se boste pridružili.

"Kadar koli za svojo hrano in prehrano določi črno-bela pravila, se pojavi zaskrbljenost, kako bodo ostali znotraj teh meja," pravi dr.Carrie Gottlieb, psihologinja s sedežem v New Yorku. "Sprašujete se," kako se izognem zabavi ali restavracijskemu obroku "v upanju, da vam ne bo treba jesti nekaterih stvari." To vas lahko zapelje, da se popolnoma izognete družabnim situacijam in povzroči tesnobo, ki je negativni stranski produkt restriktivne diete. Ja, ni trajnostno.

3. Lahko odrežete stvari, ki jih vaše telo potrebuje.

Obstaja veliko hranil, ki jih vaše telo potrebuje za 100 -odstotno delovanje. Zlasti pri vadbi na primer raziskave kažejo, da se sposobnost vašega telesa, da napolni mišične zaloge, zmanjša za 50 odstotkov, če počakate, da jeste le dve uri po vadbi, v primerjavi s prehrano takoj. Če ste na izločilni dieti, ki vas spodbuja, da žrtvujete dobre prakse, da bi »upoštevali pravila«, morate narediti korak nazaj in natančno analizirati, kaj počnete, in zakaj.

Poleg tega je veliko običajnih živil, ki so »izven meja«, dejansko dobre za vas v zmernih količinah: mleko je prehranska elektrarna, ogljikovi hidrati poganjajo vaše vadbe, vaše telo pa potrebuje maščobo. Če ste resnično osredotočeni na to, da iz svoje prehrane izločite nekaj posebnega, je pomembno vedeti, zakaj, kakšen bo vpliv in kako lahko hranila dobite na druge načine. Če na primer razmišljate o tem, da bi bili brezglutenski, se vprašajte, ali imate dejansko občutljivost ali to počnete samo zato, ker je neumno. Brez glutena pomeni, da boste morda zamudili bistvena hranila, kot so vlaknine, železo in vitamini B. Pazljivo razmislite.

4. Sproži nepotrebno krivdo.

V teh dneh se vsi sprehajamo z nekakšno krivdo okolice. Mogoče zato, ker ste sinoči pozabili poklicati mamo, ali pa ste s partnerjem nameravali narediti solidno, tako da ste na poti domov iz službe zgrabili toaletni papir-in pozabili. Imate dovolj pritiska. Zadnja stvar, ki jo potrebujete, je, da se s tem spopadete, ko gre za to, kaj jeste. (Glej: Prosim, nehajte se počutiti krivega glede tega, kar jeste)

S tako velikim pritiskom na sebe preprečite del razloga, da se dobro prehranjujete: biti bolj zdravi. Raziskovalci z univerze v Canterburyju so ugotovili, da ljudje, ki povezujejo krivdo s tem, kar jedo (v tem scenariju čokoladna torta), manj verjetno obdržijo svojo težo več kot leto in pol ali imajo nadzor nad prehranjevanjem. Če zanemarimo, občutki krivde in sramu seveda lahko vplivajo na vaše duševno zdravje. Zakaj bi se pretepli zaradi piškotov?

"Spomnite se, da nobena hrana sama po sebi ni dobra ali slaba," pravi Gottlieb. "Osredotočite se na uravnoteženo prehrano in zmerno dovolite vsa živila za bolj zdrav pristop."

Pregled za