Ideje za zdrav zajtrk iz fitnes profesionalcev

Vsebina

• Jennifer Purdie: Ironmanova atletinja in maratonka
• Venus Williams: profesionalna teniška igralka
• Elizabeth Robinson: športnica in osebna trenerka
• Erin Aquino: Fitness Fiend
• JL Fields: Blogger za zdravje in fitnes
• Stephen Cooper: ustanovitelj Boot Camp Pasadena
• Jason Fitzgerald: ustanovitelj podjetja StrengthRunning.com
• Rachel Dubin: Fitness Fiend
• Gillian Barrett: Zgodba o uspehu tekača in hujšanja
• Len Saunders: avtor knjige Keeping Kids Fitness
• Gillian Casten: fitnes blogerka
• Več na SHAPE.com:
• Pregled za

Ne rabimo vas spomniti, da je zdrav zajtrk dobra ideja. Ker pa je lahko ista skledica ovsene kaše vsak dan dolgočasna, boste morda potrebovali nekaj novih idej kaj jesti zjutraj.

"Ne glede na to, ali se odpravljate v telovadnico ali se odpravljate na delo, poskrbite, da vas bo zajtrk obdržal naslednjih nekaj ur," pravi Ed Olko, osebni trener Equinoxa v Palos Verdesu v Kaliforniji. "Vaš zajtrk je začetek vašega dneva, zato ga štejte."

Olkova najboljša izbira: sadni smoothie in Bagel Thin z rahlim madežem arašidovega masla; angleški mafin z beljakom, rezino puranje slanine in polovico kosa sira; jajčna omleta z gobami, špinačo in sirom na pecivu; ali navadni grški jogurt z vmešanimi polnovrednimi žitaricami in/ali svežim sadjem.

Preberite več o odličnih zamislih za zajtrk ljubiteljev zdravja in fitnesa.

Jennifer Purdie: Ironmanova atletinja in maratonka

Za zajtrk najraje jem beljakov sneg z narezano zelenjavo, ohrovtom in avokadom. Živim v Kaliforniji, zato lahko na kmečki tržnici dobim vse sveže.

-Jennifer Purdie, 34-letna Ironman atletinja in maratonka

Venus Williams: profesionalna teniška igralka

Venus Williams vsak dan začne z dvema posnetkoma pšenične trave. Ko je na poti, dobi svoj popravek v Jamba Juice. Mešanica sokov trojnega oživljanja verige vsebuje svež korenčkov sok, pomarančni sok in banane.

Elizabeth Robinson: športnica in osebna trenerka

Zajtrk je brez dvoma moj najljubši del dneva. Všeč mi je obrok, všeč mi je priložnost, da je moja prva prehranska izbira dneva dobra, in všeč mi je obljuba dneva, ki je pred nami.

Moj hladen zajtrk je formula, ki jo lahko mešamo in ujemamo po okusu. Osnovne sestavine vključujejo zrno, sadje in oreh. Najpogosteje za svoje žito izberem ovsene kosmiče, za sadje banano, za oreh pa orehe. To osnovno strukturo pa je mogoče prilagoditi tako, da namesto ovsenih kosmičev nadomestimo farino (mleto pšenico) ali zdrob (mleto koruzno moko), namesto banan jabolka ali hruške, oreh pa mandlje ali pekane. Vsaka kombinacija dobro deluje in pomaga.

Moj najljubši zajtrk v toplem vremenu je navaden jogurt, narezano sadje, kanček agavinega ali javorjevega sirupa in rezina polnozrnatega kruha. Spet kombinacija jogurta, sadja in kruha zagotavlja beljakovine, kompleksne ogljikove hidrate in maščobe, ki so potrebni za začetek dneva in vzdrževanje oskrbe zjutraj.

-Elizabeth Robinson, športnica, osebna trenerka in ustvarjalka spletnega fitnes programa VitFit

Erin Aquino: Fitness Fiend

Moj najljubši zajtrk je paket navadnih instant ovsenih kosmičev, 24 gramov beljakovin v prahu in 1 1/2 čajne žličke naravnega arašidovega ali mandljevega masla. To je popolna kombinacija ogljikovih hidratov, beljakovin in potrebnih maščob!

-Erin Aquino, fitnes fant

JL Fields: Blogger za zdravje in fitnes

Obožujem slane zajtrke in se nagibam k makrobiotikom. Uživam v skledi miso juhe, polne zelenjave, ali v bogati kaši z jeklenim ovsom, prosom, orehi in rozinami!

-JL Fields, ustanovitelj/urednik/pisatelj JL Goes Vegan in Stop Chasing Skinny

Stephen Cooper: ustanovitelj Boot Camp Pasadena

Moja najljubša možnost zajtrka je visoko energijski proteinski napitek. Zbudim se tako zgodaj, da se res ne počutim kot težka hrana, zato ta napitek v moje jutro vnese veliko hranljivih snovi. Vključuje: 1 skodelico vode, 1 skodelico zelenega čaja, 1 zamrznjen paket Samabazon Acai (antioksidanti, všeč mi je tudi okus po jagodičevju), 1/4 skodelice polnomastnega kokosovega mleka (doda maščobo in naredi šejk bolj nasiten), 1 do 2 merici vanilijevih beljakovin v prahu (25 do 40 gramov) in 1/3 skodelice celega ovsa.

Ravnotežje sadja, maščob in ovsa ga napolni in napolni z energijo.

-Stephen Cooper, osebni trener in ustanovitelj Boot Camp Pasadena

Jason Fitzgerald: ustanovitelj podjetja StrengthRunning.com

Moj najljubši zajtrk se imenuje "jajce v košari". V kos pšeničnega toasta narežeš celoto in v njej popražiš jajce. Na končni izdelek dajte jagodno marmelado in jo povežite s sirotkinim proteinskim napitkom-imate preproste in zapletene ogljikove hidrate in beljakovine, ki jih potrebujete za okrevanje po naporni vadbi. To je enostavno narediti in resnično pomaga pri okrevanju po vadbi.

-Jason Fitzgerald je maratonec 2:39 in ustanovitelj StrengthRunning.com

Rachel Dubin: Fitness Fiend

Sem ljubitelj fitnesa. Vsako jutro telovadim in slastni zajtrk Burrito PJ's Organics je odličen zajtrk po vadbi, saj ponuja hrano in vas napolni ure. Kot popoln zdrav pristni mehiški zajtrk doma, ta izdelek ne vsebuje pesticidov, konzervansov ali gensko spremenjenih organizmov in je eden edinih hranljivih ekološko zamrznjenih buritov na trgu.

-Rachel Dubin, prijateljica fitnesa

Gillian Barrett: Zgodba o uspehu tekača in hujšanja

Že več kot 2 leti sem tekač in redno telovadim. Začel sem telovaditi in pravilno jesti, da bi shujšal za 80 kilogramov. Moj zajtrk je sestavljen iz limoninega soka (pol limone) z vročo vodo (takrat jemljem vitamine), kosmičev Kashi Go Lean (1 obrok), 1-odstotnega mleka (1/2 skodelice), navadnega grškega jogurta (3/ 4 skodelice), borovnice (1/4 skodelice) in med (1 žlica). To je 350 kalorij, 59 gramov ogljikovih hidratov, 2 grama maščobe, 27 gramov beljakovin in 6 gramov vlaknin.

-Gillian Barrett, tekačica in telovadka, ki je na pravi način izgubila 80 kilogramov

Len Saunders: avtor knjige Keeping Kids Fitness

Zajtrk imam zelo preprost, vendar pazim, da ga ne zamudim. Običajno vstavim koščke grenivke, ki so bogate z vitamini in minerali ter pomagajo tudi pri zatiranju apetita. Tudi polnozrnata ovsena kaša je odlična izbira, saj je polna kompleksnih ogljikovih hidratov (dolgotrajna energija), antioksidantov in prehranskih vlaknin ter bogata s številnimi hranili.

-Len Saunders, avtor Ohranjanje otrok v formi

Gillian Casten: fitnes blogerka

Osebno se udeležujem enega do treh tečajev na dan. Obožujem nori avokadove zavitke (majhne zavite koščke avokada v suši algah). To je netradicionalni zajtrk brez ogljikovih hidratov, ki ima okus kot avokadov suši.

Všeč so mi tudi bananine pijače. Kose banane zamrznem in jih v vitamix napolnim z mandljevim mlekom, malo beljakovin v prahu Sun Warrior in majhno žlico arašidovega masla. Banana vsebuje veliko sladkorja, zato to počnem le, ko grem na intenzivno vadbo. Ima okus po mlečnem napitku!

-Gillian Casten iz RateYourBurn.com

Več na SHAPE.com:

10 novih načinov uživanja ovsenih kosmičev

Top 11 receptov za smoothie

Dan v moji prehrani: Fitness Pro Jeff Halevy

6 "zdravih" sestavin, ki se jim je treba izogniti

Pregled za