Ti piškotki z 2 sestavinami iz arašidovega masla so sladka spontana poslastica

Vsebina

• Piškoti z 2 sestavinami iz arašidovega masla
• Pregled za

Bodimo iskreni: Cookie Monster ni edini, čigar možgani nenehno govorijo: "Želim piškotek." In medtem ko za Sezamova ulica-Zdi se, da se piškotek čudežno pojavi, povprečnemu Joeju pa ni nujno, da je osvojitev sveže pečenega piškotka tako lahko – to pa je do zdaj. Ta recept za piškote iz arašidovega masla z dvema sestavinama omogoča, da na hitro pripravite serijo tako enostavno kot življenje na otroškem programu (ali vsaj blizu tega).

Potrebujete samo eno skledo, en pekač in dve sestavini – ni potreben mešalnik ali prefinjena oprema. Enako velja za vse običajne sestavine za peko, kot so moka, soda bikarbona in prašek, rjavi sladkor, maslo in jajca. Pustite jih v hladilniku ali shrambi in namesto tega vzemite posodo z arašidovim maslom - ni presenetljivo, glavna sestavina teh piškotov.

Ne da bi morali biti bolj prepričljivi, da bi bili ljubitelj orehovega namaza, a prednosti PB vas bodo zagotovo še dodatno prodale. Arašidovo maslo, bogato s hranili za krepitev kosti, kot sta magnezij in fosfor, vsebuje tudi beljakovine, vlaknine in zdrave maščobe, ki dajejo ta sladek občutek sitosti. Vendar niso vsa arašidova masla enaka. Če želite resnično izkoristiti potencialne ugodnosti namaza, se odločite za minimalno predelane sorte, ki imajo malo ali nič dodanega sladkorja ali olja (t.i. palmovo in rastlinsko olje). Najboljši scenarij? Seznam sestavin se preprosto glasi: arašidi (in morda sol).

In ne pozabite na sestavino številka dve: kokosov sladkor. Nekoliko podoben rjavemu sladkorju po okusu, je kokosov sladkor tehnično boljši od namiznega, saj je bogatejši s hranili, kot sta cink in kalij (v primerjavi s tem, da so le "prazne kalorije"). Na koncu dneva pa je še vedno sladkor, zato je najbolje, da ga uživate v zmernih količinah – to je točno tisto, kar bi storili, če bi imeli za sladico le enega od teh piškotkov. (Povezano: Zdravi recepti za peko, da bo vsaka poslastica tudi za vas dobra)

Veganski, brez moke in brez rafiniranega sladkorja, so ti piškoti iz arašidovega masla iz dveh sestavin tako preprosti kot pekovski izdelki, zato so odlična možnost za zamenjavo piškotkov v zadnjem trenutku ali hitri priboljšek. Se vam ne mudi? Recept lahko prevzamete tudi z eksperimentiranjem z lastnimi vmesniki ali poskusite te enako preproste različice:

Naredite jih čokoladne: Dodajte 1/4 skodelice mini čokoladnih koščkov, da potešite željo po čokoladi.

Napolnite beljakovine: Vmešajte 30 gramov vašega najljubšega beljakovinskega prahu. (Ali lahko predlagam eno od teh vrhunskih neokusnih možnosti?)

Dajte jim kanček začimb: V testo vlijemo 1 čajno žličko cimeta.

Piškoti z 2 sestavinami iz arašidovega masla

Sestava: 12 piškotov

Čas priprave: 25 minut

Čas kuhanja: 15 minut

Sestavine:

• 1 skodelica osoljenega arašidovega masla
• 1/4 skodelice + 2 žlici kokosovega sladkorja

Navodila:

1. Arašidovo maslo in kokosov sladkor damo v skledo in močno mešamo 2 minuti.
2. Zmes prenesite v hladilnik, da se ohladi 20 minut.
3. Medtem segrejte pečico na 325 ° F in obložite pekač s pergamentnim papirjem.
4. Testo razporedite na 12 kroglic in položite na pekač.
5. Pečemo 12-15 minut, dokler piškoti niso večinoma čvrsti na dotik in na dnu rahlo porjavijo.
6. Pustite, da se piškotki popolnoma ohladijo, preden uporabite lopatico za prenos na rešetko, krožnik ali posodo. Uživajte!

Prehranska dejstva na piškotek: 150 kalorij, 11 g maščobe, 2 g nasičenih maščob, 8 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 8 g sladkorja, 5 g beljakovin

Pregled za