4 stvari, ki so vsem dobrim dietam skupne

Vsebina

• Pregled za

Medtem ko se zagovornikom različnih zdravih diet radi zdijo njihovi načrti res različni, je resnica, da imata zdrav veganski krožnik in Paleo dieta pravzaprav kar nekaj skupnega – tako kot vse zares dobre diete. Kako veste, ali je načrt "dober" za hujšanje? (Psst! Vsekakor se odločite za eno izmed najboljših diet za vaše zdravje.) Za začetek si zastavite ta štiri vprašanja, pravi Judith Wylie-Rosett, Ed.D., vodja oddelka za promocijo zdravja in raziskave prehrane na Albert Einstein College medicine.

1. Je prelepo, da bi bilo res, ali slabo, da bi verjeli?

2. Ali obstajajo trdni dokazi, da deluje?

3. Ali obstaja možnost škode?

4. Je boljša od alternative?

Poleg pravih odgovorov na ta vprašanja so tu še štiri funkcije, za katere Wylie-Rosett pravi, da imajo vsi dobri načrti.

Veliko in veliko zelenjave (zlasti listnate zelenice)

To je tisto, kar manjka večini Američanov, pravi Wylie-Rosett. Ne samo, da je zelenjava nizkokalorična in nasitna, ta živila, bogata z antioksidanti, vsebujejo veliko pigmentov, ki spodbujajo zdravje, pa tudi vitamine in minerale. Če potrebujete pomoč pri kuhanju, si oglejte 16 načinov, kako jesti več zelenjave

Poudarek na kakovosti

Pomembno je, koliko jeste, vendar je pomembno tudi, kaj jeste, zato izberite dieto, ki spodbuja izbiro kakovostnih živil. To pa ne pomeni nujno, da je vse ekološko in sveže: Čeprav ima ekološko svoje prednosti, so običajna zdrava živila (na primer polnozrnate testenine) še vedno boljša od nezdrave ekološke (na primer ekološki beli kruh), zamrznjena zelenjava pa je lahko prav tako dobro kot sveže.

Načrt za zapolnitev vrzeli v hranilih

Dobra prehrana bo odpravila morebitno pomanjkanje hranil, pravi Wylie-Rosett. Na primer, če načrt izreže žita, mora vključevati druge vire hranil, kot sta magnezij in vlaknine. Podobno bi morali rastlinski načrti svetovati, kako zaužiti dovolj vitamina B12, vitamina D in kalcija. Če jeste vegansko, poskusite enega od teh 10 okusnih receptov tofuja za hujšanje.

Manj predelanih ali priročnih živil

Najlažji način za zmanjšanje vnosa natrija, rafiniranih ogljikovih hidratov in sladkorja je, da zaužijete manj ali nič od teh živil – in to je strategija, ki jo podpira večina priljubljenih diet. Osredotočenost na polnovredna živila in kuhanje lastne hrane vam ne bosta pomagala le shujšati, ampak bo tudi zmanjšala tveganje za bolezni.

Pregled za