6 priljubljenih jedi za piknik Shujšajte se

Vsebina

• Humus in hrenova pečena jajca
• Surfside Bison Burger Recept
• Lahka in kremasta krompirjeva solata
• Hrustljav piščanec iz krompirjevih čipov
• Ohlajena solata iz tajskih rezancev
• Slim Sipper
• Pregled za

Humus in hrenova pečena jajca

Če so pečena jajca nujna na vaših poletnih piknikih, poskusite zamenjati majonezo s humusom, da dobite dodaten odmerek beljakovin, vlaknin in antioksidantov. Pridih hrena daje tem pečenim jajcem dodaten udarec!

Služi: 6

Čas priprave: 10 minut

Čas kuhanja: 10 minut

Sestavine:

6 jajc

1/3 skodelice Tribe All Natural Hrenov humus ali Tribe Original Flavor

2 žlici oljčnega olja

1/4 čajne žličke sveže mletega črnega popra, več pa za okras

1/4 čajne žličke soli

hren po okusu (neobvezno)

Navodila:

Trdo kuhana jajca. Ko končate, napolnite veliko posodo z ledeno vodo in prenesite jajca v kopel z ledeno vodo (vročo vodo rezervirajte v loncu). Jajca ohladite vsaj 10 minut, nato pa z žlico z žleboma za 10 do 20 sekund prenesite jajca nazaj v vročo vodo (da zrahljate lupine). Posušite in olupite.

Jajca prerežite po dolžini na pol in rumenjake izdolbite v srednji skledi. Dodajte humus, olivno olje, poper, sol in hren. Z vilicami in žlico nadev pretlačimo na beljakove polovice, ki jih enakomerno razdelimo. Potresemo s črnim poprom.

Hranilna vrednost na porcijo (1 jajce):

Kalorije: 143

Maščobe: 12 g

Ogljikovi hidrati: 3,2 g

Sladkor: 0,5 g

Vlaknine: 0,6 g

Beljakovine: 7 g

Recept z dovoljenjem plemenskega humusa.

Surfside Bison Burger Recept

Preskočite sladki kečap, ki vsebuje 1 čajno žličko sladkorja na žlico kečapa in vaš cheeseburger prelijete z zdravim guacamolom. Še več, guacamole je poln kalija; naravno sredstvo proti napihnjenju, kar pomeni, da lahko brez strahu uživate v tem burgerju, medtem ko nosite bikini.

Servira: 1

Čas priprave: 15 minut

Čas kuhanja: 4 minute

Sestavine:

½ zrelega avokada, brez koščic, olupljenega in sesekljanega

2 žlički bele čebule, drobno sesekljane

1 žlica limoninega soka

2 žlici listov koriandra, sesekljanih

sol in poper

½ čajne žličke jalapeño

1 Telo avtorja Bison Burger

1 rezina sira Monterey Jack z nizko vsebnostjo maščob

1 pecivo iz polnozrnate pšenice

listi rukole

2 rezini paradižnika

Navodila:

V skledi združite prvih 6 sestavin za guacamole; dobro premešamo in nato odstavimo.

Na žaru ali ponvi na zmernem ognju burger 2 minuti pečemo na eni strani, obrnemo, prelijemo s sirom in kuhamo še 2 minuti ali do želene pripravljenosti. Ne prekuhajte.

Burger položite na spodnjo žemljico, nato na vrh z rukolo, rezinami paradižnika in 2 žlici guacamola.

Pokrijte z zgornjo žemljico ali uživajte kot burger z odprtim obrazom.

Ocena prehrane na obrok (1 hamburger z 2 žlicama guacamola):

Kalorije: 311

Maščobe: 18 g

Beljakovine: 35 g

Recept z dovoljenjem Body by Bison.

Lahka in kremasta krompirjeva solata

V tej bogati in ostri recepturi krompirjeve solate nikoli ne boste zamudili majoneze. Poleg tega je okus še boljši, če veste, da prihranite 119 kalorij in 15 gramov maščobe na pol skodelice.

Služi: 10

Sestavine:

21/4 funtov krompirja za peko, olupljen in narezan na 1-palčne kose

sol

3/4 skodelice navadnega jogurta brez maščobe

2 žlički dijonske gorčice

1 žlica plus 1 čajna žlička ekstra deviškega oljčnega olja

2/3 skodelice na drobno narezane cele zelene čebule

3 žlice na drobno narezanega svežega peteršilja

2 žlici na drobno narezanega svežega kopra

Črni poper

Navodila:

Krompir skuhajte v loncu vrele slane vode do mehkega, 12 do 15 minut. Odcedimo in ohladimo na sobno temperaturo.

Medtem v manjši skledi stepemo jogurt in gorčico. Počasi vmešajte olivno olje. Dodajte čebulo, peteršilj in koper ter mešajte, dokler se ne združijo.

Krompir prestavimo v veliko skledo in ga prelijemo z mešanico jogurta. Z leseno žlico dobro premešamo, pri čemer del krompirja zlomimo, da se nekoliko pretlači in se sestavine dobro povežejo. Obilno začinite s soljo in poprom po okusu.

Hladite 1 uro do 1 dan.

Prehranska vrednost na porcijo (1/2 skodelice):

Kalorije: 100

Beljakovine: 3 g

Ogljikovi hidrati: 18 g

Maščobe: 2 g

Vlakna: 2 g

Natrij: 210 mg

Recept z ljubeznijo Devina Alexandra Najbolj dekadentna dieta vseh časov!

Hrustljav piščanec iz krompirjevih čipov

Pečen krompirjev čips daje temu hrustljavemu "ocvrtemu" piščančjemu receptu hrustljavost, ne da bi pri tem udaril v cvrtnik. S poskusi in napakami Pečeno! Ruffles ponavadi dajejo najboljše rezultate, vendar lahko eksperimentirate s svojim najljubšim pečenim čipsom!

Služi: 2

Čas priprave: 20 minut, 6 ur počitka

Čas kuhanja: 10 minut

Sestavine:

2 3 unče piščančjih prsi brez kosti in kože, odstranjena vidna maščoba

1/3 skodelice pinjenca z nizko vsebnostjo maščob

razpršilo oljčnega olja

1/2 čajne žličke čebule v prahu

1/4 čajne žličke paprike

1/4 čajne žličke črnega popra

1/8 čajne žličke soli

ščepec kajenskega oreha

1 1/2 unče (približno 1/2 skodelice) dokončno zdrobljeno Pečeno! Rufsov krompirjev čips ali drug pečen krompirjev čips

Navodila:

Piščančja prsa položite med dve plasti plastične folije ali voščenega papirja na ravno delovno površino. Z gladko stranjo kladiva za meso jih pretlačite na enakomerno debelino 1/2 palca. Piščančja prsa dajte v plastično vrečko, ki jo je mogoče ponovno zapreti in je nekoliko večja od prsi. Pinjenec prelijemo po dojkah, vrečko zapremo in vrečko obrnemo, da premaže piščanca. Hladite vsaj 6 ur ali čez noč, enkrat ali dvakrat obrnite.

Pečico segrejte na 450 stopinj Fahrenheita. Majhen pekač z nelepljivim pekačem rahlo poškropite z razpršilom. V majhni skledi zmešajte čebulo v prahu, papriko, črni poper, sol in kajenski list. Čips damo v srednje plitvo skledo.

Odstranite eno piščančje prsi iz pinjenca in pustite, da odteče odvečna tekočina. Obe strani prsi enakomerno potresemo s polovico mešanice začimb. Nato prenesite piščanca v skledo z zdrobljenim čipom in ga popolnoma pokrijte s čipsom.

Premazane prsi položite na pripravljen pekač. Ponovite s preostalimi piščančjimi prsi. Preostalo marinado zavrzite.

Zgornji del obeh dojk rahlo zameglite s pršilom za kuhanje. Pecite 4 minute, prsi previdno obračajte z lopatko in pazite, da ne odstranite premaza. Zgornjo stran rahlo poškropite z razpršilom in pecite še 3 do 5 minut oziroma dokler prevleka ne postane hrustljava in piščanec v notranjosti ni več rožnat. Postrezite takoj.

Ocena prehrane na obrok:

Kalorije: 206 kalorij

Beljakovine: 22 g

Ogljikovi hidrati: 20 g

Maščobe: 4 g

Holesterol: 51 mg

Vlaknine: 1 g

Natrij: 376 mg

Recept z dovoljenjem Devina Alexandera Najbolj dekadentna dieta doslej!

Ohlajena solata iz tajskih rezancev

Uporaba škrlatnih koruznih in riževih rezancev olajša breme tradicionalne testeninske solate in naredi čudovito predstavitev za piknik. Še bolje je, da je ta recept brez glutena!

Služi: 6

Čas priprave: 20 minut

Čas kuhanja: 7 minut

Sestavine za preliv:

1/4 skodelice Thai Kitchen® Sweet Red Chili omake

2 žlici limetinega soka

1 žlica rjavega sladkorja

1 žlica sezamovega olja

2 čajni žlički manj natrijeve sojine omake

1 čajna žlička opečenih sezamovih semen

Sestavine za solato s testeninami:

1 škatla (8 unč) Thai Kitchen® Purple Corn & Rice rezanci

1 skodelica fižolovih kalčkov

1/2 skodelice julienne narezane rdeče paprike

1/2 skodelice julienne narezanega snežnega graha

2 žlici sesekljanega svežega koriandra

2 žlici grobo sesekljanih arašidov

Navodila:

Za preliv zmešajte vse sestavine v srednji posodi. Dati na stran.

Velik lonec vode zavrite. Odstranite z ognja. Dodajte vijolične koruzne rezance, mešajte, da se ločijo. Pustite stati 5 do 7 minut ali dokler rezanci niso mehki, vendar čvrsti. Izperite pod hladno vodo; dobro odcedimo.

Rezance prelijemo s 1/4 skodelice preliva. Položite na servirni krožnik. Na vrh položite fižolove kalčke, papriko in snežni grah. Prelijemo s preostalim prelivom. Okrasite s koriandrom in arašidi.

Ocena prehrane na obrok:

Kalorije: 220

Maščobe: 4 g

Nasičene maščobe 1 g

Beljakovine 4 g

Ogljikovi hidrati 42 g

Holesterol 0 mg

Natrij 208 mg

Vlakna 1 g

Kalcij 13 mg

Železo 1 mg

Recept z dovoljenjem tajske kuhinje.

Slim Sipper

S tem nizkokaloričnim koktajlom sperite vse okusne jedi za piknik. Ne preveč sladek, tanek srček je kot nalašč za vroč poletni dan. In če ste se preveč razvajali, žvečite liste mete. Meta pomaga pri prebavi in ​​pomirja razdražen želodec.

Servira: 1

Čas priprave: 2 uri

Sestavine

1 unča krvnega pomarančnega soka

1 unča Cointreau

1 unča suhega sauvignon blanca

1 ščepec pomarančne grenčice

1 vejica mete

Gazirana voda Perrier

pomarančni twist za okras

Navodila:

Vse sestavine pretresite, precedite in prelijte z gazirano vodo Perrier. Okrasite s pomarančnim zvitkom (neobvezno).

Ocena prehrane na obrok:

Kalorije: 150

Recept z dovoljenjem Perrierja.

Pregled za