Vprašajte zdravnika za prehrano: Anatomija jajca iz Cadburyjeve kreme

Vsebina

• Pregled za

Vsi poznamo stvari, ki signalizirajo prihod pomladi: dodatne ure dnevne svetlobe, cvetoče rože in jajca Cadbury Crème na ogled v vsakem supermarketu in lekarni v Ameriki. Eno (ali dve) sezonskih dobrot na poti do blagajne je enostavno opravičiti (Na voljo so le nekaj tednov v letu). Ali ste se kdaj vprašali, kaj je v čokoladni lupini? Z veseljem se boste tam naučili je dejansko jajce v jajcih Cadbury Crème, ostalo pa vas lahko (ali pa tudi ne) preseneti.

Tukaj je seznam sestavin (ki ni na voljo na Hersheyjevi spletni strani):

• Mlečna čokolada (sladkor; mleko; čokolada; kakavovo maslo; mlečna maščoba; nemastno mleko; sojin lecitin; naravne in umetne arome)
• Sladkor
• Koruzni sirup
• Visoko fruktozni koruzni sirup
• 2% ali manj: umetne barve (rumena 6); umetna aroma; kalcijev klorid; beljaki

Tri od štirih glavnih sestavin so sladkor z različnimi imeni (sladkor, koruzni sirup in koruzni sirup z visoko vsebnostjo fruktoze). In ker je prva sestavina (lupina) predvsem sladkor, to ni najboljša velikonočna poslastica za diabetike ali tretjino Američanov z insulinsko rezistenco.

Razmislite o tem: eno jajce Cadbury Creme vsebuje enako količino sladkorja kot dve ¾ skodelici žitaric Count Chocula. Prav tako je enako temu, kar Ameriško združenje za srce meni za celodnevno vrednost sladkorja (20 g ali 5 žličk sladkorja).

Vso velikonočno nedeljo si privoščite tri jajca Cadbury Crème (kar ni nič nenavadnega) in vzeli boste odmerek sladkorja, ki bi ga zdravnik uporabil med peroralnim testom tolerance na glukozo, da ugotovi, ali imate sladkorno bolezen (60 g). To je močan udarec sladkosti!

Za praznično poslastico, ki je nekoliko boljša na področju zdravja (ker temna čokolada vsebuje močne antioksidante), poskusite Green & Blacks Organic Dark Eggs. So ekološki, narejeni so iz 70 odstotkov kakava in še vedno prihajajo v prazničnih oblikah velikonočnih jajc – brez kremnega polnila.

Vsi imamo svoje najljubše užitke krivde, zato, če vas ne moti, da porabite 150 kalorij, ki ste jih porabili med velikonočnim nedeljskim zajčkom hop 5K, pojdite naprej in si privoščite. Ena sladkorna bomba na vsake toliko ne bo debela ali povzročila sladkorne bolezni. Če želite zmanjšati škodo, uživajte v Cadbury Crème Egg po vadbi, ko je vaše telo najbolj opremljeno za obvladovanje sladkorja.

Vesele velikonočne praznike!

Podatki o hranilni vrednosti (1 jajce): 150 kalorij, 6 g maščobe, 4 g nasičenih maščob, 20 g sladkorjev, 2 g beljakovin

Dr.Mike Roussell, doktor znanosti, je prehranski svetovalec, znan po svoji sposobnosti, da zapletene prehranske koncepte pretvori v praktične navade in strategije za svojo stranko, ki vključuje profesionalne športnike, direktorje, živilska podjetja in vrhunske fitnese. Mike je avtor knjige Mikeov 7 -stopenjski načrt hujšanja in 6 stebrov prehrane.

Povežite se z dr.Mikeom in si oglejte preprostejše nasvete glede prehrane in prehrane, tako da sledite @mikeroussell na Twitterju ali postanete oboževalec njegove Facebook strani.

Pregled za