Je banana jagodičje ali sadje? Presenetljiva resnica

Vsebina

• Kakšna je razlika med sadjem in jagodičjem?
• Banane so botanično jagode
• Banane ne veljajo za jagode
• Ostalo presenetljivo sadje, ki je tudi jagodičje
• Spodnja črta

Večina ljudi zlahka pove sadje in zelenjavo narazen.

Vendar je razlikovanje med različnimi vrstami sadja manj jasno - in morda se še posebej sprašujete, kako je treba razvrstiti banano.

Ta članek vam pove, ali je banana sadje ali jagodičje.

Kakšna je razlika med sadjem in jagodičjem?

Beseda sadje se uporablja za opis sladkih, mesnatih, semenskih struktur cvetoče rastline.

Plod je reproduktivni organ takšnih rastlin, njegova glavna funkcija pa je distribucija semen na nova območja, kjer rastlina lahko raste. Sadje lahko razdelimo v dve glavni kategoriji: mesnato ali suho (1).

Suho sadje je hrana, ki je običajno ne štejemo za sadje, kot so oreščki, stročnice in kokosi.

Po drugi strani so mesnati sadeži vrste, ki smo jih navajeni - navadno sadje, na primer jabolka, češnje in banane.

Mesnato sadje lahko dodatno delimo na preprosto sadje, sestavljeno sadje ali več plodov. Jagode so podkategorija preprostega mesnatega sadja (1).

Zato so vse jagode sadne, niso pa vse sadne jagode.

Povzetek Plodovi so reproduktivni organi cvetoče rastline. Lahko jih razdelimo na več podkategorij, od katerih je ena jagodičja.

Banane so botanično jagode

Tako presenetljivo, kot se morda sliši, botanično gledano banane veljajo za jagode.

Kategorija, v katero spada plod, določa del rastline, ki se razvije v plod. Na primer, nekateri plodovi se razvijejo iz cvetov, ki vsebujejo en jajčnik, drugi pa iz cvetov, ki vsebujejo več (1).

Še več, semena sadja so obdana s tremi glavnimi strukturami:

• Exocarp: Kožica ali zunanji del ploda.
• Mesocarp: Meso ali srednji del ploda.
• Konec: Notranji del, ki obdaja seme oz.

Glavne značilnosti teh struktur dodatno prispevajo k razvrstitvi sadja (1).

Na primer, da se šteje za jagodičje, se mora sadež razviti iz enega samega jajčnika in imeti na splošno mehak eksokarp in mesnat mezocarp. Tudi endokarp mora biti mehak in lahko obdaja eno ali več semen (2).

Banane izpolnjujejo vse te zahteve. Razvijajo se iz cveta, ki vsebuje en sam jajčnik, imajo mehko kožo in mesnato sredino. Poleg tega banane vsebujejo več semen, ki jih mnogi ne opazijo kot majhne.

Povzetek Banane se razvijejo iz rože z enim samim jajčnikom, imajo mehko in sladko sredino in vsebujejo eno ali več semen. Zato izpolnjujejo zahteve botaničnih jagod.

Banane ne veljajo za jagode

Mnogi so presenečeni, ko izvejo, da banane uvrščajo med jagode.

Večina ljudi pomisli na jagodičje kot na majhno sadje, ki ga lahko poberemo iz rastlin, na primer jagode, maline in robide. Vendar se botanično to sadje ne šteje za jagode.

To je zato, ker se ne razvijejo iz cvetov z enim jajčnikom, temveč iz cvetov z več jajčniki. Zato jih pogosto najdemo v grozdih in jih uvrščamo med sestavljeno sadje (3).

Po drugi strani pa banane in drugo sadje, ki spada v kategorijo jagod, le redko vsebujejo v svojem imenu besedo "jagodičje" in jih običajno ne štejejo za jagode.

Zmešnjava se je začela, ko so ljudje nekatere sadje začeli imenovati "jagode" tisoč let, preden so botaniki izoblikovali natančno klasifikacijo različnih vrst sadja.

Čeprav ta klasifikacija zdaj obstaja, se večina ljudi tega ne zaveda. Če želite dodati zmedo, se botaniki včasih tudi ne strinjajo glede natančne razvrstitve nekaterih plodov (1, 4).

Zato se beseda „sadje“ uporablja za opredelitev večine sadja, vključno z bananami - namesto imena podkategorije, v katero spadajo.

Povzetek Sadje so poimenovali tisoč let, preden so botaniki prišli do uradne klasifikacije. To je glavni razlog, da banane v svojem imenu ne vsebujejo besede "jagodičja" in jih ne mislijo kot take.

Ostalo presenetljivo sadje, ki je tudi jagodičje

Banane niso edino presenetljivo sadje, ki spada pod podkategori jagod.

Tu so še drugi nepričakovani sadeži, ki veljajo za jagode - botanično gledano (2):

• Paradižnik
• Grozdje
• Kiviji
• Avokado
• Paprika
• Jajčevci
• Guavas

Tako kot banane se tudi vsi zgornji plodovi razvijejo iz cvetov, ki vsebujejo en jajčnik, imajo mesnato sredino in vsebujejo eno ali več semen. Zaradi tega so botanične jagode, kljub temu, da jih redko razmišljajo kot take.

Povzetek Paradižnik, grozdje, kivi, avokado, paprika, jajčevci in guave so nekatere druge vrste sadja, ki izpolnjujejo zahteve, ki veljajo za botanične jagode. Pa vendar se kot banane redko domišljajo kot take.

Spodnja črta

Jagode so podkategorija sadja, sladke, mesnate, semenske strukture cvetoče rastline.

Banane se razvijejo iz rože z enim samim jajčnikom in imajo mehko kožico, mesnata srednja in majhna semena.

Kot take izpolnjujejo vse botanične zahteve jagodičja in jih lahko štejemo za sadje in jagodičje.