Kako pravilno kombinirati živila
Vsebina
- Tabela kombinacij živil
- Solata, ki poveča absorpcijo kalcija in izboljša strjevanje krvi
- Sok za zniževanje holesterola
- Solata proti staranju
- Sok za slabokrvnost
- Omaka za preprečevanje raka na prostati
Pravilno kombiniranje živil lahko poleg nekaterih kroničnih bolezni, kot sta astma ali Crohnova bolezen, okrepi terapije in zdravljenje osteoporoze, protina, anemije, vnetij ušes in različnih vrst alergij. Pravilna kombinacija živil je ključnega pomena za izboljšanje absorpcije hranil, ki jih imajo.
Tabela kombinacij živil
Nekateri pripravki s kombinacijami, ki povečajo hranilno moč hrane in njen blagodejni učinek na zdravje, so:
Solata, ki poveča absorpcijo kalcija in izboljša strjevanje krvi
- Zelena solata, brokoli, losos, začinjen z olivnim oljem in potresen s sesekljanimi mandlji. Bogata s kalcijem in vitamini A, D, E in K.
Sok za zniževanje holesterola
- Oranžna z valjanim ovesom. Vitamin C v pomarančah poveča učinkovitost ovsenih fenolnih spojin v boju proti slabemu holesterolu.
Solata proti staranju
- Paradižnik in rukola. Bogata s flavonoidi in vitaminom C, ki pomagajo zaščititi celice pred škodo, ki jo povzroči staranje.
Sok za slabokrvnost
- Pomaranča in zelje. Vitamin C pomaga pri absorpciji železa v zelenjavi, kar pomaga pri proizvodnji rdečih krvnih celic.
Omaka za preprečevanje raka na prostati
- Brokoli in paradižnik. Bogata z likopenom (paradižnik) in sulforafanom (brokoli), ki sta spojini, ki skupaj pomagata v boju proti raku prostate. recept: 1,5 kuhanega brokolija. 2,5 sesekljanega paradižnika in 1 skodelica gotove paradižnikove omake.
Nekatera kombinirana živila izboljšajo absorpcijo nekaterih hranilnih snovi in jih je treba uživati skupaj, nekatera pa poslabšajo absorpcijo hranil iz druge hrane, zato se je treba izogibati skupnemu uživanju, na primer kavi in mleku, kjer kofein zmanjša sposobnost organizem, da absorbira kalcij.
Hrana se lahko in mora uporabljati za okrepitev terapij in zdravljenja osteoporoze, protina, anemije, vnetij ušes in alergij različnih vrst, poleg nekaterih kroničnih bolezni, kot sta astma ali Crohnova bolezen. To je zato, ker ima vsako živilo na tisoče sestavin, ki jih telo prebavi v zaporedjih, ki pomagajo pri absorpciji hranil.