Prehranski vodič za KOPB: 5 nasvetov o prehrani za ljudi s kronično obstruktivno pljučno boleznijo

Vsebina

• Najboljša je prehrana z več maščob in z manjšo vsebnostjo ogljikovih hidratov
• Hrana, bogata z beljakovinami
• Kompleksni ogljikovi hidrati
• Sveži pridelki
• Hrana, bogata s kalijem
• Zdrave maščobe
• Vedeti, čem se je treba izogniti
• Sol
• Nekaj ​​sadja
• Nekaj ​​zelenjave in stročnic
• Mlečni izdelki
• Čokolada
• Ocvrta hrana
• Ne pozabite paziti, kaj pijete
• Pazite na težo - v obe smeri
• Če imate prekomerno telesno težo
• Če imate premalo teže
• Bodite pripravljeni na čas obroka
• Jejte majhne obroke
• Pojejte svoj glavni obrok zgodaj
• Izberite hitro in enostavno hrano
• Počutite se udobno
• Naredite dovolj za ostanke
• Odvoz

Pregled

Če so vam pred kratkim diagnosticirali kronično obstruktivno pljučno bolezen (KOPB), so vam verjetno povedali, da morate izboljšati svoje prehranjevalne navade. Zdravnik vas je morda celo napotil k registriranemu dietetiku, da bi ustvaril osebni načrt prehrane.

Zdrava prehrana ne bo ozdravila KOPB, lahko pa pomaga telesu v boju proti okužbam, vključno z okužbami prsnega koša, ki lahko vodijo v hospitalizacijo. Če se prehranjujete zdravo, se lahko tudi počutite bolje.

Vzdrževanje dobre prehrane poleg tega, da se spopadete s tem stanjem, ne sme biti dolgočasno ali težko. Samo upoštevajte te nasvete o zdravi prehrani.

Najboljša je prehrana z več maščob in z manjšo vsebnostjo ogljikovih hidratov

Zmanjšana prehrana z ogljikovimi hidrati povzroči manjšo proizvodnjo ogljikovega dioksida. To lahko ljudem s KOPB pomaga pri boljšem upravljanju zdravja.

Glede na študijo v reviji Lung iz leta 2015 so zdravi preiskovanci po ketogeni dieti imeli nižjo količino ogljikovega dioksida in delni tlak ob koncu plime in ogljikovega dioksida (PETCO2) v primerjavi s tistimi, ki so sledili sredozemski prehrani.

Poleg tega kaže izboljšanje pri ljudeh s KOPB, ki so namesto prehrane z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov uživali dodatek z visoko vsebnostjo maščob in z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.

Tudi pri zmanjševanju ogljikovih hidratov zdrava prehrana vključuje različna živila. Poskusite jih vključiti v svojo vsakodnevno prehrano.

Hrana, bogata z beljakovinami

Jejte visokokakovostno hrano z visoko vsebnostjo beljakovin, kot so meso s travo, perutnina in jajca v pasti in ribe - zlasti mastne ribe, kot so losos, skuša in sardele.

Kompleksni ogljikovi hidrati

Če v prehrano vključite ogljikove hidrate, se odločite za kompleksne ogljikove hidrate. Ta živila vsebujejo veliko vlaknin, kar pomaga izboljšati delovanje prebavnega sistema in upravljanje sladkorja v krvi.

Živila, ki jih vključite v svojo prehrano, vključujejo:

• grah
• otrobi
• krompir s kožico
• leča
• Kvinoja
• fižol
• oves
• ječmen

Sveži pridelki

Sveže sadje in zelenjava vsebujeta nujne vitamine, minerale in vlaknine. Ta hranila bodo pomagala ohranjati vaše telo zdravo. V neškrobni zelenjavi (razen graha, krompirja in koruze) je malo ogljikovih hidratov, zato jo lahko vključimo v vse prehrane.

Nekatere vrste sadja in zelenjave so primernejše od drugih - v naslednjem poglavju si oglejte seznam živil, ki se jim želite izogniti, če želite izvedeti več.

Hrana, bogata s kalijem

Kalij je ključnega pomena za delovanje pljuč, zato lahko pomanjkanje kalija povzroči težave z dihanjem. Poskusite jesti hrano, ki vsebuje visoko raven kalija, na primer:

• avokado
• temno listnata zelenica
• paradižnik
• šparglji
• pesa
• krompir
• banane
• pomaranče

Hrana, bogata s kalijem, je lahko še posebej koristna, če vam je dietetik ali zdravnik predpisal diuretik.

Zdrave maščobe

Ko se odločite za prehrano z več maščobami, se namesto ocvrte hrane odločite za prigrizke in obroke, ki vsebujejo maščobe, kot so avokado, oreški, semena, kokosovo in kokosovo olje, oljke in oljčno olje, mastne ribe in sir. Ta živila bodo zagotovila bolj splošno prehrano, zlasti dolgoročno.

Vedeti, čem se je treba izogniti

Nekatera živila lahko povzročajo težave, kot so plini in napihnjenost, ali pa imajo malo ali nič hranilne vrednosti. Živila, ki se jim je treba izogniti ali jih čim bolj zmanjšati, vključujejo:

Sol

Preveč natrija ali soli v vaši prehrani povzroči zadrževanje vode, kar lahko vpliva na vašo sposobnost dihanja. Odstranite solnik z mize in kuhanju ne dodajajte soli. Namesto njih aromatizirajte neslana zelišča in začimbe.

O nadomestkih z nizko vsebnostjo natrijeve soli se posvetujte s svojim dietetikom ali zdravnikom. Vsebujejo lahko sestavine, ki bi lahko negativno vplivale na vaše zdravje.

Kljub temu, kar mnogi verjamejo, večina vnosa natrija ne prihaja iz solnice, temveč bolj iz hrane.

Preverite oznake živil, ki jih kupujete. Prigrizki ne smejo vsebovati več kot 300 miligramov (mg) natrija na porcijo. Celotni obroki ne smejo vsebovati več kot 600 mg.

Nekaj ​​sadja

Jabolka, koščičasto sadje, kot so marelice in breskve ter melone, lahko pri nekaterih ljudeh povzročijo napihnjenost in pline zaradi njihovih fermentiranih ogljikovih hidratov. To lahko pri ljudeh s KOPB povzroči težave z dihanjem.

Namesto tega se lahko osredotočite na sadje z nizko fermentacijo ali nizko vsebnostjo FODMAP, kot so jagode, ananas in grozdje. Če pa vam ta živila ne predstavljajo težav in če vaš cilj glede ogljikovih hidratov omogoča sadje, jih lahko vključite v svojo prehrano.

Nekaj ​​zelenjave in stročnic

Obstaja dolg seznam zelenjave in stročnic, za katere je znano, da povzročajo napihnjenost in pline. Pomembno je, kako deluje vaše telo.

Morda boste želeli spremljati vnos spodnjih živil. Lahko pa jih še naprej uživate, če vam ne povzročajo težav:

• fižol
• brstični ohrovt
• zelje
• cvetača
• koruza
• por
• nekaj leče
• čebula
• grah

Soja lahko povzroči tudi plin.

Mlečni izdelki

Nekateri ljudje ugotovijo, da mlečni izdelki, na primer mleko in sir, postanejo močnejši. Če pa se zdi, da mlečni izdelki vaše sluz ne poslabšajo, jih lahko še naprej jeste.

Čokolada

Čokolada vsebuje kofein, ki lahko vpliva na zdravila. Posvetujte se s svojim zdravnikom, ali se morate izogibati ali omejiti vnos.

Ocvrta hrana

Ocvrta, ocvrta ali mastna hrana lahko povzroči pline in prebavne motnje. Močno začinjena hrana lahko povzroči tudi nelagodje in lahko vpliva na vaše dihanje. Izogibajte se tej hrani, kadar je to mogoče.

Ne pozabite paziti, kaj pijete

Ljudje s KOPB bi morali ves dan poskušati piti veliko tekočine. Na dan je priporočljivih približno šest do osem kozarcev pijač brez kofeina. Ustrezna hidracija ohranja sluz redko in olajša kašelj.

Omejite ali se povsem izogibajte kofeinu, saj lahko moti vaše zdravljenje. Med kofeinske pijače spadajo kava, čaj, soda in energijske pijače, kot je Red Bull.

Vprašajte svojega zdravnika o alkoholu. Morda vam bodo svetovali, naj se izogibate ali omejujete alkoholne pijače, saj lahko vplivajo na zdravila. Alkohol lahko upočasni tudi dihanje in oteži izkašljevanje sluzi.

Prav tako se posvetujte s svojim zdravnikom, če imate diagnosticirane težave s srcem in KOPB. Včasih je treba ljudem s težavami s srcem omejiti vnos tekočine.

Pazite na težo - v obe smeri

Ljudje s kroničnim bronhitisom so nagnjeni k debelosti, medtem ko imajo osebe z emfizemom težjo premalo teže. Zaradi tega je ocena prehrane in prehrane ključni del zdravljenja KOPB.

Če imate prekomerno telesno težo

Ko imate prekomerno telesno težo, morate srce in pljuča bolj delati, kar otežuje dihanje. Presežna telesna teža lahko poveča tudi potrebo po kisiku.

Zdravnik ali dietetik vam lahko svetuje, kako doseči bolj zdravo telesno težo z upoštevanjem prilagojenega prehranjevalnega načrta in dosegljivega programa vadbe.

Če imate premalo teže

Nekateri simptomi KOPB, kot so pomanjkanje apetita, depresija ali slabo počutje na splošno, lahko povzročijo podhranjenost. Če imate premajhno težo, se lahko počutite šibki in utrujeni ali bolj nagnjeni k okužbam.

KOPB zahteva, da pri dihanju porabite več energije. Po podatkih klinike Cleveland Clinic lahko oseba s KOPB pri dihanju porabi do 10-krat več kalorij kot oseba brez KOPB.

Če imate premalo kilogramov, morate v svojo prehrano vključiti zdrave, visokokalorične prigrizke. Elementi, ki jih želite dodati na seznam živil, vključujejo:

• mleko
• jajca
• oves, kvinoja in fižol
• sir
• avokado
• oreški in orehova masla
• olja
• granola

Bodite pripravljeni na čas obroka

KOPB je lahko zahteven pogoj za življenje, zato je pomembno, da priprava hrane postane enostaven postopek brez stresa. Olajšajte si obrok, spodbudite apetit, če imate premalo kilogramov, in se držite programa zdrave prehrane, tako da upoštevate te splošne smernice:

Jejte majhne obroke

Poskusite jesti pet do šest majhnih obrokov na dan in ne treh velikih. Če uživate manjše obroke, se boste morda izognili prevelikemu polnjenju želodca in pljučem dali dovolj prostora za razširitev, kar olajša dihanje.

Pojejte svoj glavni obrok zgodaj

Poskusite svoj glavni obrok zaužiti zgodaj. To vam bo povečalo raven energije za cel dan.

Izberite hitro in enostavno hrano

Izberite živila, ki jih je hitro in enostavno pripraviti. Tako se boste izognili zapravljanju energije. Pri pripravi obrokov se usedite, da ne boste preveč utrujeni in prosite družino in prijatelje, da vam po potrebi pomagajo pri pripravi obrokov.

Morda ste upravičeni tudi do storitve dostave obrokov na dom.

Počutite se udobno

Med jedjo se udobno usedite na stol z visokim naslonom, da ne boste preveč pritiskali na pljuča.

Naredite dovolj za ostanke

Ko pripravljate obrok, pripravite večji del, da ga boste lahko shranili v hladilniku ali zamrznili za pozneje in imeli na voljo hranljive obroke, če se počutite preveč utrujeni za kuhanje.

Odvoz

Ko imate KOPB, morate biti pozorni na svoje splošno zdravje, prehrana pa je velik del tega. Načrtovanje zdravih obrokov in prigrizkov ob poudarjanju večjega vnosa maščob vam lahko pomaga obvladovati simptome in zmanjšati zaplete.