Ali vas diete res samo naredijo debelejše?

Vsebina

• Dietna in telesna podoba
• Milijarda dolarjev prehrambene industrije
• Stopnje uspešnosti diet za hujšanje
• Kronična dieta in povečanje telesne mase
• Alternativa dieti, ki dejansko deluje
• Osredotočite se na zdravo izbiro in pozorno prehranjevanje
• Redno telovadi
• Sprejmite, da doseganje vaše 'idealne' teže morda ne bo mogoče
• Spodnja črta

Dieting je večmilijardna svetovna industrija.

Vendar ni dokazov, da bi ljudje zaradi tega postajali vitkejši.

Pravzaprav se zdi ravno obratno. Debelost je po vsem svetu dosegla razsežnosti epidemij.

Približno 13% odraslega prebivalstva na svetu ima debelost, v ZDA pa se to število poveča na 35% (,).

Zanimivo je, da obstaja nekaj dokazov, da diete za hujšanje dolgoročno ne delujejo in lahko dejansko vodijo do povečanja telesne mase.

Dietna in telesna podoba

Medtem ko epidemija debelosti še naprej narašča, se mnogi ljudje poskušajo znebiti prehrane z omejenimi kalorijami.

Vendar ljudje z debelostjo niso edini, ki se prehranjujejo. Izguba kilogramov je prednostna naloga za mnoge ljudi, ki imajo bodisi manj teže bodisi so nekoliko prekomerno težki, zlasti ženske.

Številni raziskovalci menijo, da je to povezano s slabo telesno podobo, ki jo poslabša stalna izpostavljenost medijev vitkim manekenkam, zvezdnikom in športnikom (,).

Želja po tanjšanju se lahko začne že v osnovni šoli. V eni študiji je več kot 50% deklet, starih 6–8 let z manj teže, reklo, da je njihova idealna teža nižja od njihove dejanske teže ().

Prepričanja deklet o dieti in telesni teži se pogosto naučijo od svojih mater.

V eni študiji je 90% mater poročalo, da so pred kratkim umrle. Rezultati študije so pokazali, da imajo 5-letne hčere matere, ki so na dieti, dvakrat bolj verjetno, da že razmišljajo o dieti, v primerjavi s hčerkami mater, ki niso na dieti ().

Želja po vitkosti je zelo pogosta pri ženskah in se lahko začne že pri petih letih. Zgodnja ozaveščenost o dieti je pogosto posledica materinega prehranjevanja.

Milijarda dolarjev prehrambene industrije

Hujšanje je velik posel po vsem svetu.

Leta 2015 je bilo ocenjeno, da so programi, izdelki in druge terapije za hujšanje ustvarili več kot 150 milijard dolarjev dobička v ZDA in Evropi skupaj ().

Svetovni trg izgube teže naj bi do leta 2022 dosegel 246 milijard USD ().

Ni presenetljivo, da so programi za hujšanje lahko precej dragi za nekoga, ki želi izgubiti več kot nekaj kilogramov.

Ena študija je pokazala, da se povprečni stroški izgube 5 kilogramov gibljejo od 755 USD za program Weight Watchers do 2.730 USD za zdravilo orlistat ().

Še več, večina ljudi je v življenju na številnih dietah.

Ko upoštevamo te večkratne poskuse, nekateri na koncu za izgubo teže izgubijo na tisoče dolarjev, pogosto brez dolgoročnega uspeha.

Dietetična industrija vsako leto ustvari milijarde dolarjev in naj bi še naprej rasla kot odziv na željo ljudi po hujšanju.

Stopnje uspešnosti diet za hujšanje

Na žalost imajo diete za hujšanje presenetljive rezultate.

V eni študiji je tri leta po tem, ko so udeleženci zaključili program hujšanja, le 12% obdržalo vsaj 75% teže, ki jo je izgubilo, medtem ko je 40% dobilo nazaj več teže kot prvotno ().

Druga študija je pokazala, da je 5 let po tem, ko je skupina žensk shujšala med 6-mesečnim programom hujšanja, tehtala 3,6 kg več od povprečne začetne teže ().

Kljub temu pa je druga študija pokazala, da je le 19% ljudi lahko 5 let ohranilo 10-odstotno izgubo teže ().

Zdi se tudi, da se povrnitev teže zgodi ne glede na vrsto prehrane, ki se uporablja za hujšanje, čeprav so nekatere diete povezane z manj ponovitve kot druge.

Na primer, v študiji, ki je primerjala tri diete, so ljudje, ki so se prehranjevali z visoko vsebnostjo mononenasičenih maščob, ponovno pridobili manj teže kot tisti, ki so se držali diete z nizko vsebnostjo maščob ali kontrolne diete ().

Skupina raziskovalcev, ki je pregledala 14 študij izgube teže, je poudarila, da je v mnogih primerih ponovna pridobitev lahko večja, kot so poročali, ker so stopnje nadaljnjega spremljanja zelo nizke in se o težah pogosto poroča po telefonu ali pošti (

Raziskave kažejo, da bo večina ljudi povrnila večino teže, ki jo izgubijo med dieto, in celo na koncu tehtala več kot prej.

Čeprav majhnemu odstotku ljudi uspe shujšati in ga obdržati, večina ljudi povrne vso ali del izgubljene teže, nekateri pa dobijo še več.

Kronična dieta in povečanje telesne mase

Študije kažejo, da večina ljudi, ki se pogosto prehranjujejo, namesto da bi izgubili težo, dolgoročno pridobijo na teži.

Pregled iz leta 2013 je pokazal, da je v 15 od 20 študij ljudi brez debelosti nedavno vedenje o dieti napovedovalo povečanje telesne mase skozi čas ().

Eden od dejavnikov, ki pri ljudeh z manjšo težo prispeva k ponovni pridobitvi, je povečanje apetita.

Vaše telo poveča svojo proizvodnjo hormonov, ki povzročajo lakoto, ko začuti, da je izgubilo maščobo in mišice ().

Poleg tega lahko omejevanje kalorij in izguba mišične mase povzroči, da se telesni metabolizem upočasni, kar olajša ponovno pridobivanje teže, ko se vrnete v svoj običajni način prehranjevanja.

V eni študiji so moški z manjšo telesno težo 3 tedne sledili dieti, ki je zagotavljala 50% potreb po kalorijah, in začeli vsak dan porabiti 255 kalorij manj ().

Mnoge ženske se najprej začnejo prehranjevati v zgodnjih najstniških ali najstniških letih.

Številne raziskave kažejo, da je prehranjevanje v mladosti povezano s povečanim tveganjem za razvoj prekomerne telesne teže, debelosti ali motenega prehranjevanja v prihodnosti ().

Študija iz leta 2003 je pokazala, da so mladostniki, ki so diete, dvakrat bolj verjetno postali prekomerno težki kot najstniki, ki niso na dieti, ne glede na začetno težo (

Čeprav ima genetika pomembno vlogo pri povečanju telesne mase, so študije na enojajčnih dvojčkih pokazale, da je prehranjevalno vedenje lahko prav tako pomembno (,).

V finski študiji, ki je v desetih letih spremljala 2000 dvojčkov dvojčkov, je bil dvojček, ki je poročal, da je na dieti celo enkrat, dvakrat bolj verjeten, da se bo zredil v primerjavi z nedvojnim dvojčkom. Tudi tveganje se je povečalo z dodatnimi poskusi diete ().

Vendar ne pozabite, da te opazovalne študije ne dokazujejo, da dieta povzroča povečanje telesne mase.

Ljudje, ki se nagibajo k povečanju telesne teže, imajo večjo verjetnost, da bodo šli na dieto, kar je lahko razlog, da je prehranjevalno vedenje povezano s povečanim tveganjem za pridobivanje telesne teže in razvoj debelosti.

Namesto trajnega hujšanja je prehrana med ljudmi, ki nimajo debelosti, povezana s povečanim tveganjem za pridobivanje telesne teže in sčasoma razvoj debelosti.

Alternativa dieti, ki dejansko deluje

Na srečo obstaja nekaj alternativ dieti, ki omogočajo večje možnosti, da se izognete ali obrnete povečanje telesne mase.

Osredotočite se na zdravo izbiro in pozorno prehranjevanje

Poskusite fokus s prehranjevalne miselnosti preusmeriti na prehranjevanje na način, ki optimizira vaše zdravje.

Za začetek izberite hranljivo hrano, ki vas bo zadovoljila in vam omogoča, da vzdržujete dobro raven energije, da se boste počutili najbolje.

Prehranjevanje je še ena koristna strategija. Upočasnitev, cenitev prehranjevalnih izkušenj in poslušanje naporov lakote in polnosti vašega telesa lahko izboljšajo vaš odnos s hrano in lahko privedejo do izgube teže (,,).

Redno telovadi

Vadba lahko zmanjša stres in izboljša vaše splošno zdravje in občutek dobrega počutja.

Raziskave kažejo, da je vsaj 30 minut dnevne telesne aktivnosti še posebej koristno za vzdrževanje telesne teže (,).

Najboljša oblika vadbe je nekaj, v čemer uživate in se lahko zavežete dolgoročnemu izvajanju.

Sprejmite, da doseganje vaše 'idealne' teže morda ne bo mogoče

Indeks telesne mase (ITM) je merilo vaše teže v kilogramih, deljeno s kvadratom vaše višine v metrih. Pogosto se ljudem pomaga določiti njihovo zdravo težo.

Raziskovalci izpodbijajo koristnost ITM za napovedovanje zdravstvenega tveganja, saj ne upošteva razlik v strukturi kosti, starosti, spolu ali mišični masi ali kje je shranjena telesna maščoba osebe ().

ITM med 18,5 in 24,9 je razvrščen kot normalen, medtem ko ITM med 25 in 29,9 velja za prekomerno telesno težo, ITM nad 30 pa pomeni debelost.

Vendar je pomembno, da se zavedate, da ste lahko zdravi, tudi če niste v idealni teži. Nekateri se najbolje počutijo in se najbolje odrežejo pri teži, ki je višja od običajne ITM.

Čeprav vam številne diete obljubljajo, da boste dosegli svoje "sanjsko telo", je resnica, da nekateri preprosto niso odrezani, da bi bili zelo tanki.

Študije kažejo, da je kondicija s stabilno telesno težo bolj zdrava kot izguba in ponovno pridobivanje telesne teže s ponavljajočimi se cikli diete (,,).

Sprejetje trenutne teže lahko privede do povečane samozavesti in zaupanja v telo, hkrati pa se izogne ​​vseživljenjskim frustracijam, ko poskušate doseči nerealen cilj glede teže (,).

Poskusite se osredotočiti na bolj zdravo, namesto da bi si prizadevali za "idealno" težo. Naj hujšanje sledi kot naravni stranski učinek zdravega načina življenja.

Spodnja črta

Želja po vitkosti se pogosto začne že v zgodnjem življenju, zlasti pri dekletih, in lahko privede do kronične diete in omejevalnih prehranjevalnih vzorcev.

To lahko prinese več škode kot koristi. V nasprotju s splošnim mnenjem so potrebne stalne spremembe življenjskih navad.

Prekinitev dietnega cikla vam lahko pomaga razviti boljši odnos s hrano in ohraniti bolj zdravo stabilno težo.