Označevanje živil

Vsebina

• Povzetek

Povzetek

Vsa pakirana živila in pijače v ZDA imajo oznake na živilih. Te oznake "Nutrition Facts" vam lahko pomagajo pri pametnejših izbirah hrane in zdravi prehrani.

Preden preberete oznako živila, morate vedeti nekaj stvari:

• Velikost porcije temelji na tem, koliko ljudi naenkrat poje in pije
• Število obrokov pove, koliko obrokov je v posodi. Nekatere nalepke vam bodo dale informacije o kalorijah in hranilih za celotno embalažo in velikost vsake porcije. Toda številne nalepke vam samo povedo te podatke za vsako velikost porcije. O velikosti porcije morate razmisliti, ko se odločite, koliko jesti ali piti. Na primer, če ima steklenica soka dve porciji in popijete celo steklenico, potem dobite dvakrat večjo količino sladkorja, kot je navedena na nalepki.
• Odstotek dnevne vrednosti (% DV) je številka, ki vam pomaga razumeti, koliko hranila je v eni porciji. Strokovnjaki priporočajo, da dnevno dobivate določeno količino različnih hranil. % DV vam pove, kolikšen odstotek dnevnega priporočila dobite z eno porcijo živila. S tem lahko ugotovite, ali ima hrana visoko ali malo hranil: 5% ali manj je malo, 20% ali več je veliko.

Informacije na nalepki z živili vam lahko pomagajo ugotoviti, kako se določeno živilo ali pijača prilega vaši splošni prehrani. Seznam nalepk na porcijo,

• Število kalorij
• Maščobe, vključno s skupno maščobo, nasičenimi maščobami in maščobami
• Holesterola
• Natrij
• Ogljikovi hidrati, vključno z vlakninami, skupnim sladkorjem in dodanim sladkorjem
• Beljakovine
• Vitamini in minerali

Uprava za hrano in zdravila