Ta zlati piščanec s kokosovim rižem in brokolijem je vaš odgovor na večerjo

Vsebina

• Zlati piščanec s kokosovim rižem in brokolijem
• Pregled za

Za večerjo, ki deluje katero koli noč v tednu, vam bodo vedno poskrbeli, da boste lahko jedli čisto v trenutku s tremi osnovnimi izdelki: piščančje prsi, zelenjava na pari in rjavi riž. Ta recept najbolje izkorišča pogosto uporabljene sestavine z dodajanjem južnoazijskih elementov kokosa, indijskih orehov ter zlato-sladke mešanice kurkume in medu. Omaka je narejena iz kurkume, ene najbolj priljubljenih začimb v tem trenutku-samo poglejte njene koristi za zdravje!) Omako pokapajte po tej jedi, da bo pozitivno okusna-nikoli vam ne bo treba trpeti zaradi navadnih piščančjih prsi ponovno.

Najboljši del tega okusnega obroka je, da je pripravljen v trenutku: pripravite zlato omako, jo namažite po piščancu in pustite, da se peče v pečici, medtem ko mešate rjavi riž, kokos in indijske oreščke. Postrezite skupaj s parjenim brokolijem in po celotni posodi pokapajte ostanke sladke in slane omake. Preizkusite te druge polnozrnate možnosti, če se potrebujete oddih od monotonosti rjavega riža.

Oglejte si Oblikujte svoj krožnik izziv za celoten sedemdnevni načrt obrokov za razstrupljanje in recepte plus boste našli ideje za zdrave zajtrke in kosila (in več večerje) za ves mesec.

Zlati piščanec s kokosovim rižem in brokolijem

Naredi 1 obrok (z dodatkom piščanca za ostanke)

Sestavine

2 žlički medu

1 čajna žlička ekstra deviškega oljčnega olja

1 čajna žlička mlete kurkume

1/8 čajne žličke morske soli

1/8 čajne žličke črnega popra

2 piščančji prsi, vsaka približno 4 unče

1/2 skodelice kuhanega rjavega riža

2 žlici nesladkanih kokosovih kosmičev

1 žlica limetinega soka

2 žlici svežega koriandra, sesekljan

2 žlici indijskih orehov, narezanih

1 1/2 skodelice parjenega brokolija

Navodila

1. Pečico segrejte na 400°F. Zmešajte med, olje, kurkumo, sol in poper. Piščanca položite na pekač, obložen s pergamentom.
2. Na piščanca nanesite mešanico medu in kurkume. Pecite približno 25 minut, dokler se piščanec ne segreje na 165 ° F. (Prihranite polovico piščanca za jutrišnje kosilo.)
3. Zmešajte rjavi riž s kokosovimi kosmiči, limetinim sokom, cilantrom in indijskimi orehi. Riževo mešanico postrezite s piščancem in brokolijem.

Pregled za