Vodikova voda: čudežna pijača ali pretiran mit?

Vsebina

• Kaj je vodikova voda?
• Ali koristi zdravju?
• Lahko zagotavlja antioksidativne prednosti
• Lahko koristi tistim z metaboličnim sindromom
• Športnikom lahko koristi
• Bi ga morali piti?
• Spodnja črta

Navadna voda je najbolj zdrava izbira za ohranjanje hidracije telesa.

Nekatera podjetja za pijače pa trdijo, da lahko dodajanje elementov, kot je vodik v vodo, poveča koristi za zdravje.

Ta članek opisuje vodikovo vodo in njene domnevne učinke na zdravje, da se boste lažje odločili, ali je pametna izbira.

Kaj je vodikova voda?

Vodikova voda je preprosto čista voda, ki ji dodajo dodatne molekule vodika.

Vodik je brezbarven, nestrupen plin, nestrupen, ki se veže na druge elemente, kot so kisik, dušik in ogljik, in tvori različne spojine, vključno z namiznim sladkorjem in vodo ().

Molekule vode so sestavljene iz dveh atomov vodika in enega atoma kisika, vendar nekateri trdijo, da vlivanje vode z dodatnim vodikom prinaša koristi, ki jih navadna voda ne more zagotoviti.

Menijo, da telo ne more učinkovito absorbirati vodika v navadni vodi, saj je vezan na kisik.

Nekatera podjetja trdijo, da so te molekule vodika, ko jim dodamo dodaten vodik, "brezplačne" in dostopnejše telesu.

Izdelek je narejen z vlivanjem vodikovega plina v čisto vodo, preden ga zapakiramo v pločevinke ali vrečke.

Vodikova voda je lahko draga - eno priljubljeno podjetje prodaja 30 pakiranj 8-unčnih (240-ml) pločevink za 90 dolarjev in potrošnikom predlaga, da pijejo vsaj tri pločevinke na dan.

Poleg tega se vodikove tablete, ki naj bi jih dodali navadni ali gazirani vodi, prodajajo po spletu in v trgovinah z zdravo hrano.

Stroje za vodikovo vodo lahko kupijo tudi tisti, ki jih želijo izdelati doma.

Vodikova voda se prodaja za zmanjšanje vnetja, povečanje športne uspešnosti in celo upočasnitev procesa staranja.

Vendar so raziskave na tem področju omejene, zato so številni zdravstveni strokovnjaki skeptični glede domnevnih koristi.

Vodikova voda je čista voda, napolnjena z dodatnimi molekulami vodika. Kupite ga lahko v vrečkah in pločevinkah ali pa ga naredite doma s posebnimi stroji.

Ali koristi zdravju?

Čeprav so študije o koristih vodikove vode na ljudeh omejene, je nekaj manjših poskusov prineslo obetavne rezultate.

Lahko zagotavlja antioksidativne prednosti

Prosti radikali so nestabilne molekule, ki prispevajo k oksidativnemu stresu, glavnemu vzroku bolezni in vnetja ().

Molekularni vodik se bori proti prostim radikalom v telesu in ščiti vaše celice pred učinki oksidativnega stresa ().

V osemtedenski študiji na 49 ljudeh, ki so prejemali radioterapijo zaradi raka na jetrih, je polovici udeležencev naročil, naj pijejo 51–68 unč (1500–2000 ml) vode, obogatene z vodikom, na dan.

Na koncu preskusa so tisti, ki so uživali vodikovo vodo, opazili znižanje ravni hidroperoksida - označevalca oksidativnega stresa - in po radioterapiji ohranili večjo antioksidativno aktivnost kot kontrolna skupina ().

Vendar je nedavna štiritedenska študija na 26 zdravih ljudeh pokazala, da pitje 600 ml vode, bogate z vodikom, na dan ni zmanjšalo označevalcev oksidativnega stresa, kot je hidroperoksid, v primerjavi s skupino, ki je prejemala placebo ().

Potrebnih je več študij, da bi potrdili, ali pitje vodika zmanjša učinke oksidativnega stresa tako pri zdravih ljudeh kot pri tistih s kroničnimi boleznimi.

Lahko koristi tistim z metaboličnim sindromom

Presnovni sindrom je stanje, za katerega je značilen visok krvni sladkor, zvišana raven trigliceridov, visok holesterol in odvečna maščoba na trebuhu.

Sum je, da je kronično vnetje dejavnik ().

Nekatere raziskave kažejo, da je vodikova voda lahko učinkovita pri zmanjševanju označevalcev oksidativnega stresa in izboljšanju dejavnikov tveganja, povezanih s presnovnim sindromom.

V 10-tedenski študiji je bilo 20 ljudem z znaki metaboličnega sindroma naloženo, naj pijejo 0,9–1 litra vode, obogatene z vodikom, na dan.

Na koncu preskušanja so udeleženci opazili znatno znižanje "slabega" LDL in celotnega holesterola, povečanje "dobrega" holesterola HDL, večjo antioksidativno aktivnost in znižanje ravni vnetnih markerjev, kot je TNF-α ().

Športnikom lahko koristi

Mnoga podjetja promovirajo vodikovo vodo kot naravni način za izboljšanje atletske uspešnosti.

Izdelek lahko koristi športnikom z zmanjšanjem vnetja in upočasnitvijo kopičenja laktata v krvi, kar je znak mišične utrujenosti ().

Študija na desetih moških nogometaših je pokazala, da so športniki, ki so pili 1.5 unč (1500 ml) vode, obogatene z vodikom, po vadbi imeli nižjo koncentracijo laktata v krvi in ​​zmanjšali mišično utrujenost v primerjavi s placebo skupino ().

Druga majhna dvotedenska študija na osmih moških kolesarjih je pokazala, da so moški, ki so dnevno zaužili 2 litra vode, obogatene z vodikom, imeli večjo moč med sprinterskimi vajami kot tisti, ki so pili običajno vodo ().

Vendar je to razmeroma novo področje raziskav in potrebnih je več študij, da bi v celoti razumeli, kako pitje vode, obogatene z vodikom, lahko koristi športnikom.

Nekatere študije kažejo, da lahko pitje vodikove vode zmanjša učinke oksidativnega stresa, izboljša presnovni sindrom in poveča atletske sposobnosti.

Bi ga morali piti?

Čeprav nekatere raziskave o vplivih vodikove vode na zdravje kažejo pozitivne rezultate, so pred zaključki potrebne večje in daljše študije.

FDA splošno vodikovo vodo označuje kot varno (GRAS), kar pomeni, da je odobrena za prehrano ljudi in ni znano, da povzroča škodo.

Zavedati pa se morate, da trenutno v celotni panogi ni nobenega standarda o količini vodika, ki jo lahko dodamo vodi. Posledično se lahko koncentracije zelo razlikujejo.

Poleg tega ostaja neznano, koliko vodikove vode je treba porabiti, da izkoristi svoje potencialne koristi.

Če bi radi poskusili vodikovo vodo, strokovnjaki predlagajo nakup izdelkov v neprepustnih posodah in hitro pitje vode, da dosežete največje koristi.

Ta pijača obkroža veliko brenčanja - toda dokler ne bo izvedenih več raziskav, je najbolje, da domnevne koristi za zdravje izkoristite z rezervo.

Čeprav pitje vodikove vode ne bo škodilo vašemu zdravju, velike raziskovalne študije še niso potrdile njenih potencialnih koristi.

Spodnja črta

Majhne študije kažejo, da vodikova voda lahko zmanjša oksidativni stres pri ljudeh, ki so podvrženi sevanju, poveča zmogljivost športnikov in izboljša nekatere krvne označevalce pri tistih s presnovnim sindromom.

Kljub temu manjka obsežnih raziskav, ki bi potrdile njene vplive na zdravje, zaradi česar ni jasno, ali je pijača vredna hype.