Je Instant zajtrk nageljnov zdrav?

Vsebina

• Pregled hranilne vrednosti
• Težave s sladkorjem
• Dodatki in sintetična hranila
• Za zdrave zajtrke niso potrebne oznake, podobne dodatkom
• Pozorno si oglejte sestavine
  

V reklamah boste prepričani, da je Carnation Instant Breakfast (ali Carnation Breakfast Essentials, kot je zdaj znan) zdrav način za začetek dneva. A čeprav se lahko čokoladni napitek ob prvem prebujanju sliši okusno, ni jasno, da je nagelj zdrava izbira.

Zajtrk z nageljni obstaja že desetletja. Po njihovem spletnem mestu sprememba blagovne znamke za zajtrk Essentials odraža "prehransko kakovost" izdelka.

Na žalost se na seznamu sestavin, ki se začne s sladkorji in je napolnjen z neizgovorljivimi sestavinami, oznaka pijače bere bolj kot dodatek kot dejanska hrana.

Pregled hranilne vrednosti

En paket mešanice pijač Breakfast Essentials v prahu vsebuje 220 kalorij, če ga pripravite po navodilih s posnetim mlekom. Vsebuje tudi 5 gramov beljakovin in 27 gramov ogljikovih hidratov. Na žalost velika večina teh ogljikovih hidratov (19 gramov) izvira iz sladkorja.

Mešanica pijač vsebuje 140 odstotkov priporočene dnevne količine vitamina C ter številne druge vitamine in minerale. Sestavine pa povedo več zgodbe.

Sestavine na prehranskih etiketah so navedene glede na količino, od največje do najmanjše, glede na težo.

V mešanici pijač v prahu z nageljnom je sladkor naveden na drugem mestu. To preprosto pomeni, da mešanica pijač od vseh sestavin vključuje samo nemastno mleko v večjih količinah. Tretja sestavina je maltodekstrin, trdni koruzni sirup in druga oblika sladkorja.

Na steklenički za zajtrk Essentials, pripravljeni za pijačo, je seznam podobno depresiven. Druga navedena sestavina je koruzni sirup, tretja pa sladkor.

Težave s sladkorjem

19 gramov sladkorja v mešanici pijač Carnation Breakfast Essentials v prahu je skoraj 5 čajnih žličk.

To pomeni, da če bi eno leto vsak delovni dan pili eno pijačo Carnation Breakfast Essential, bi samo iz zajtrka dobili dodatnih 1300 žličk sladkorja. To je 48 skodelic!

Tveganje za uživanje preveč sladkorja je za zdravje.

Visoka raven sladkorja lahko privede do povečanja telesne mase, kariesa in poveča količine trigliceridov v krvi, kar lahko privede do bolezni srca. Ti učinki lahko povečajo tveganje za diabetes in druge kronične in smrtonosne bolezni.

Dodatki in sintetična hranila

Ko presežete količino sladkorja, ki je navedena na nalepki, boste na hrbtni strani dnevnega vitamina našli tisto, kar je videti popolnoma tako. To je zato, ker pijača vsebuje zelo malo naravnih vitaminov in mineralov, zato so dodane sintetične oblike hranil.

Sintetična hranila so hranila, ki so umetno izdelana v laboratoriju.

Ta pijača za zajtrk vključuje sintetična hranila, kot so železo v obliki železovega ortofosfata, vitamin E v obliki alfa tokoferol acetata, vitamin B-5 v obliki kalcijevega pantotenata, vitamin B-6 v obliki piridoksinijevega klorida in natrij askorbat kot sintetična oblika vitamina C, ki jo sestavlja askorbinska kislina.

Vnos naravnih vitaminov in mineralov iz celih virov hrane, kot je sadje in zelenjava, je idealen v primerjavi s pridobivanjem iz sintetičnih virov.

Poleg tega je pogost dodatek, ki ga boste našli, karagenan, zgoščevalec, ki mu polemika ni tuja. FDA ga šteje za „splošno priznanega kot varnega“ (GRAS).

Vendar pa je zaradi svojih potencialnih lastnosti cilj nenehnih prizadevanj, da bi ga odstranili iz ameriške zaloge hrane.

Čeprav je trenutno dovoljeno dodajanje živilom, ki so označena kot ekološka, ​​večina ekoloških podjetij sestavino prostovoljno odstrani zaradi morebitne škode, ki bi jo lahko povzročila.

Za zdrave zajtrke niso potrebne oznake, podobne dodatkom

Mnogi se odločijo za rešitve, kot je Essentials Carnation Breakfast, ko za jutranjo pot potrebujejo kaj hitrega in enostavnega.

Če je v vaši situaciji tako, raje razmislite o zelenem smutiju. Napolnjen s svežimi pridelki vam bo dal vse vitamine in minerale brez osupljivih sestavin in dodanih sladkorjev.

Če pa imate čas, si skuhajte sami.

Jajčna omleta s koščkom sadja in 100-odstotno polnozrnat toast z avokadom ne bo zagotovila le vseh hranilnih snovi, ki jih potrebujete od zajtrka - vključno z vitamini, minerali, beljakovinami, zdravo maščobo in vlakninami - verjetno vas bo še bolj spodbudila kot predelani mlečni napitek.

Pozorno si oglejte sestavine

• Ena pijača Carnation Breakfast Essentials vsebuje skoraj 5 žličk sladkorja.
• To je 48 skodelic na leto, če popijete eno vsak delavnik!