Avtor: Helen Garcia
Datum Ustvarjanja: 17 April 2021
Datum Posodobitve: 25 September 2024
Anonim
10 Best Foods to Eat If You Have Arthritis
Video.: 10 Best Foods to Eat If You Have Arthritis

Vsebina

Prehrana je namenjena zdravi in ​​uravnoteženi prehrani. Hrana in pijača zagotavljata energijo in hranila, ki jih potrebujete, da ste zdravi. Razumevanje teh prehranskih izrazov vam lahko olajša boljšo izbiro hrane.

Poiščite več definicij o Fitness | Splošno zdravje | Minerali | Prehrana | Vitamini

Amino kisline

Aminokisline so gradniki beljakovin. Telo proizvaja veliko aminokislin, druge pa prihajajo iz hrane. Telo absorbira aminokisline skozi tanko črevo v kri. Potem jih kri prenaša po telesu.
Vir: NIH MedlinePlus

Glukoza v krvi

Glukoza - imenovana tudi krvni sladkor - je glavni sladkor v krvi in ​​glavni vir energije za vaše telo.
Vir: NIH MedlinePlus


Kalorije

Enota energije v hrani. Ogljikovi hidrati, maščobe, beljakovine in alkohol v hrani in pijači, ki jo jemo, zagotavljajo energijo za hrano ali "kalorije".
Vir: Nacionalni inštitut za diabetes in prebavne in ledvične bolezni

Ogljikovi hidrati

Ogljikovi hidrati so ena glavnih vrst hranil. Vaš prebavni sistem spremeni ogljikove hidrate v glukozo (krvni sladkor). Vaše telo ta sladkor uporablja za energijo celic, tkiv in organov. V jetra in mišice shrani odvečni sladkor, kadar je to potrebno. Obstajata dve vrsti ogljikovih hidratov: enostavni in zapleteni. Preprosti ogljikovi hidrati vključujejo naravne in dodane sladkorje. Kompleksni ogljikovi hidrati vključujejo polnozrnati kruh in žita, škrobno zelenjavo in stročnice.
Vir: NIH MedlinePlus


Holesterola

Holesterol je voščena, maščobam podobna snov, ki jo najdemo v vseh telesnih celicah. Vaše telo potrebuje nekaj holesterola, da ustvari hormone, vitamin D in snovi, ki vam pomagajo pri prebavi hrane. Vaše telo tvori ves holesterol, ki ga potrebuje. Vendar pa holesterol najdemo tudi v nekaterih živilih, ki jih jeste. Visoke ravni holesterola v krvi lahko povečajo tveganje za bolezni srca.
Vir: Nacionalni inštitut za srce, pljuča in kri

Dehidracija

Dehidracija je stanje, ki se zgodi, če ne zaužijete dovolj tekočine, da bi nadomestili tiste, ki jih izgubite. Tekočine lahko izgubite s pogostim uriniranjem, znojenjem, drisko ali bruhanjem. Ko ste dehidrirani, vaše telo nima dovolj tekočine in elektrolitov za pravilno delovanje.
Vir: NIH MedlinePlus


Prehrana

Vaša prehrana je sestavljena iz tega, kaj jeste in pijete. Obstaja veliko različnih vrst diet, kot so vegetarijanska dieta, dieta za hujšanje in dieta za ljudi z določenimi zdravstvenimi težavami.
Vir: NIH MedlinePlus

Prehranska dopolnila

Prehransko dopolnilo je izdelek, ki ga jemljete kot dopolnilo k vaši prehrani. Vsebuje eno ali več prehranskih sestavin (vključno z vitamini; minerali; zelišča ali druga rastlinska sredstva; aminokisline in druge snovi). Dodatkom ni treba opraviti preizkusov, ki jih zdravila izvajajo za učinkovitost in varnost.
Vir: Nacionalni inštitut za zdravje, Urad za prehranska dopolnila

Prebava

Prebava je postopek, ki ga telo uporablja za razgradnjo hrane na hranila. Telo hranila uporablja za energijo, rast in obnovo celic.
Vir: Nacionalni inštitut za diabetes in prebavne in ledvične bolezni

Elektroliti

Elektroliti so minerali v telesnih tekočinah. Vključujejo natrij, kalij, magnezij in klorid. Ko ste dehidrirani, vaše telo nima dovolj tekočine in elektrolitov.
Vir: NIH MedlinePlus

Encimi

Encimi so snovi, ki pospešujejo kemične reakcije v telesu.
Vir: Nacionalni inštitut za diabetes in prebavne in ledvične bolezni

Maščobna kislina

Maščobna kislina je glavna sestavina maščob, ki jo telo uporablja za energijo in razvoj tkiva.
Vir: Nacionalni inštitut za raka

Vlakno

Vlaknine so snov v rastlinah. Prehranske vlaknine so tiste, ki jih jeste. To je vrsta ogljikovih hidratov. Na etiketi z živili ga lahko vidite tudi kot topno vlakno ali netopno vlakno. Obe vrsti imata pomembne koristi za zdravje. Zaradi vlaken se hitreje počutite siti in dlje časa ostanete siti. To vam lahko pomaga pri nadzoru teže. Pomaga prebavi in ​​preprečuje zaprtje.
Vir: NIH MedlinePlus

Gluten

Gluten je beljakovina, ki jo najdemo v pšenici, rži in ječmenu. Lahko je tudi v izdelkih, kot so vitaminski in hranilni dodatki, balzami za ustnice in nekatera zdravila.
Vir: Nacionalni inštitut za diabetes in prebavne in ledvične bolezni

Glikemični indeks

Glikemični indeks (GI) meri, kako hrana, ki vsebuje ogljikove hidrate, zviša krvni sladkor.
Vir: NIH MedlinePlus

HDL

HDL pomeni lipoproteine ​​visoke gostote. Znan je tudi kot "dober" holesterol. HDL je ena od dveh vrst lipoproteinov, ki prenašata holesterol po telesu. Prenaša holesterol iz drugih delov telesa nazaj v jetra. Jetra odstranjujejo holesterol iz telesa.
Vir: Nacionalni inštitut za srce, pljuča in kri

LDL

LDL pomeni lipoproteine ​​nizke gostote. Znan je tudi kot "slab" holesterol. LDL je ena od dveh vrst lipoproteinov, ki prenašata holesterol po telesu. Visoka raven LDL vodi do kopičenja holesterola v arterijah.
Vir: Nacionalni inštitut za srce, pljuča in kri

Presnova

Presnova je postopek, ki ga vaše telo uporablja za pridobivanje ali pridobivanje energije iz hrane, ki jo jeste.
Vir: NIH MedlinePlus

Mononenasičene maščobe

Mononenasičene maščobe so vrste maščob, ki jih najdemo v avokadu, olju oljne repice, oreščkih, oljkah in olivnem olju ter semenih. Uživanje hrane, ki vsebuje več mononenasičenih maščob (ali "zdrave maščobe") namesto nasičenih maščob (kot je maslo), lahko pomaga znižati holesterol in zmanjšati tveganje za bolezni srca. Vendar pa imajo mononenasičene maščobe enako število kalorij kot druge vrste maščob in lahko prispevajo k povečanju telesne mase, če jih jeste preveč.
Vir: Nacionalni inštitut za diabetes in prebavne in ledvične bolezni

Hranilo

Hranila so kemične spojine v hrani, ki jih telo uporablja za pravilno delovanje in ohranjanje zdravja. Primeri vključujejo beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate, vitamine in minerale.
Vir: Nacionalni inštitut za zdravje, Urad za prehranska dopolnila

Prehrana

To področje se osredotoča na živila in snovi v živilih, ki živalim (in rastlinam) pomagajo rasti in ostati zdrave. Znanost o prehrani vključuje tudi vedenje in socialne dejavnike, povezane z izbiro hrane. Hrana, ki jo jemo, zagotavlja energijo (kalorije) in hranila, kot so beljakovine, maščobe, ogljikovi hidrati, vitamini, minerali in voda. Uživanje zdrave hrane v pravih količinah daje telesu energijo za opravljanje vsakodnevnih dejavnosti, pomaga ohranjati zdravo telesno težo in lahko zmanjša tveganje za nekatere bolezni, kot sta diabetes in bolezni srca.
Vir: Nacionalni inštitut za zdravje, Urad za prehranska dopolnila

Polinenasičene maščobe

Polinenasičene maščobe so vrsta maščob, ki so tekoče pri sobni temperaturi. Obstajata dve vrsti večkrat nenasičenih maščobnih kislin (PUFA): omega-6 in omega-3. Omega-6 maščobne kisline najdemo v tekočih rastlinskih oljih, kot so koruzno olje, olje žafranike in sojino olje. Omega-3 maščobne kisline prihajajo iz rastlinskih virov, vključno z oljem oljne repice, lanenim semenom, sojinim oljem in orehi ter iz rib in školjk.
Vir: Nacionalni inštitut za diabetes in prebavne in ledvične bolezni

Beljakovine

Beljakovine so v vsaki živi celici v telesu. Vaše telo potrebuje beljakovine iz hrane, ki jo jeste, za izgradnjo in vzdrževanje kosti, mišic in kože. Beljakovine v svoji prehrani dobite iz mesa, mlečnih izdelkov, oreščkov ter nekaterih zrn in fižola. Beljakovine iz mesa in drugih živalskih proizvodov so popolne beljakovine. To pomeni, da oskrbujejo vse aminokisline, ki jih telo ne more proizvajati samo. Rastlinske beljakovine so nepopolne. Kombinirati morate različne vrste rastlinskih beljakovin, da dobite vse aminokisline, ki jih vaše telo potrebuje. Vsak dan morate jesti beljakovine, ker jih vaše telo ne shrani tako, kot shranjuje maščobe ali ogljikove hidrate.
Vir: NIH MedlinePlus

Nasičena maščoba

Nasičene maščobe so vrsta maščobe, ki je pri sobni temperaturi trdna. Nasičene maščobe najdemo v polnomastnih mlečnih izdelkih (kot so maslo, sir, smetana, navadni sladoled in polnomastno mleko), kokosovem olju, zaseki, palmovem olju, mesu, pripravljenem za uživanje, ter koži in maščobah piščanca in purana, med drugimi živili. Nasičene maščobe imajo enako število kalorij kot druge vrste maščob in lahko pri večji zaužitju prispevajo k povečanju telesne mase. Uživanje prehrane z veliko nasičenih maščob prav tako poveča holesterol v krvi in ​​tveganje za srčne bolezni.
Vir: Nacionalni inštitut za diabetes in prebavne in ledvične bolezni

Natrij

Namizna sol je sestavljena iz elementov natrij in klor - tehnično ime soli je natrijev klorid. Za pravilno delovanje vaše telo potrebuje nekaj natrija. Pomaga pri delovanju živcev in mišic. Pomaga tudi pri pravilnem ravnovesju tekočin v telesu.
Vir: NIH MedlinePlus

Sladkor

Sladkorji so vrsta preprostih ogljikovih hidratov. So sladkega okusa. Sladkor lahko naravno najdemo v sadju, zelenjavi, mleku in mlečnih izdelkih. Med pripravo ali predelavo jih dodajajo tudi številnim živilom in pijačam. Vrste sladkorja vključujejo glukozo, fruktozo in saharozo. Vaš prebavni sistem razgradi sladkor na glukozo. Vaše celice glukozo porabijo za energijo.
Vir: NIH MedlinePlus

Skupna maščoba

Maščoba je vrsta hranila. V svoji prehrani potrebujete določeno količino maščob, da ostanete zdravi, vendar ne preveč. Maščobe vam dajo energijo in pomagajo telesu, da absorbira vitamine. Tudi prehranska maščoba igra pomembno vlogo pri ravni holesterola. Vse maščobe niso enake. Poskusite se izogibati nasičenim maščobam in transmaščobam.
Vir: NIH MedlinePlus

Trans maščobe

Transmaščoba je vrsta maščobe, ki nastane, ko se tekoča olja spremenijo v trdne maščobe, kot so krajšave in nekatere margarine. Zaradi tega zdržijo dlje, ne da bi se pokvarili. Najdemo ga lahko tudi v krekerjih, piškotih in prigrizkih. Trans maščobe zvišujejo LDL (slab) holesterol in znižujejo HDL (dober) holesterol.
Vir: NIH MedlinePlus

Trigliceridi

Trigliceridi so vrsta maščob v krvi. Preveč te vrste maščob lahko poveča tveganje za srčno-koronarno bolezen, zlasti pri ženskah.
Vir: Nacionalni inštitut za srce, pljuča in kri

Dovod vode

Vsi moramo piti vodo. Koliko potrebujete, je odvisno od vaše velikosti, ravni dejavnosti in vremena, v katerem živite. Spremljanje vnosa vode pomaga zagotoviti, da ga dobite dovolj. Vaš vnos vključuje tekočine, ki jih pijete, in tekočine, ki jih dobite s hrano.
Vir: NIH MedlinePlus

Priporoča Nas

Afonija: kaj je, vzroki in zdravljenje
Fitnes

Afonija: kaj je, vzroki in zdravljenje

Aphonia je takrat, ko pride do popolne izgube gla u, ki je lahko nenadna ali po topna, vendar običajno ne povzroča bolečine ali nelagodja in nobenega drugega imptoma.Običajno ga povzročajo okolj ki in...
7 najboljših sokov proti prezgodnjemu staranju
Fitnes

7 najboljših sokov proti prezgodnjemu staranju

Limonada koko ovo vodo, kivijevim okom in pa ijonko, o odlična naravna možno t za boj proti prezgodnjemu taranju kože. Te e tavine v ebujejo antiok idante, ki pomagajo pri raz trupljanju tele a in bla...