Hranljiva zimska hrana

Vsebina

• Pregled za

V zimskem času se upirajte pitni hrani z pitanjem zaloge sezonskih jedi. Veliko zdrave zelenjave in jagodičja dosega vrhunec v hladnejših mesecih in je odlična sestavina.

Kale

Ta listnata zelena je polna vitamina A, C, kalcija in peščice drugih antioksidantov. Ohrovt je bogat z beta-karotenom, ki pomaga zaščititi oči. Nekatere študije kažejo, da ohrovt pomaga tudi pri zmanjševanju različnih vrst raka.

Rdeča pesa

Zdrava zelenjava, ki se goji pod zemljo, imenovana tudi koreninska zelenjava, naj bi ogrela telo, zaradi česar je idealna v hladnih mesecih. Ta barvita zelenjava vsebuje pigment, imenovan betacyanin, ki lahko prepreči bolezni srca. Naj vas naravno sladek okus ne zavede – pesa ima tudi malo kalorij in maščob. Študija v Časopis za uporabno fiziologijo poročali, da pesni sok izboljša vzdržljivost med vadbo.

Brusnice

To pikantno nizkokalorično jagodičje (ena skodelica ima 44 kalorij) je polno antioksidantov, kot je resveratol, ki pomaga pri spodbujanju zdravja srca in je povezan s preprečevanjem raka. Tudi če jih zaužijemo v obliki soka, lahko brusnice pomagajo pri zdravljenju nekaterih UTI – le pazite, da ni dodanega sladkorja.

Zimski squash

Zimska zelenjava, ki je vsestranska in krepi imuniteto, je koristen dodatek k vaši prehrani. Buča je polna vlaknin, kalija in vitamina A, ki pomagajo zmanjšati tveganje za nastanek raka dojk in drugih bolezni. Študija na državni univerzi v Kansasu je pokazala, da so diete s pomanjkanjem vitamina A povezane z visoko stopnjo emfizema.

Pregled za