Prečiščevalna moč špargljev

Vsebina

• Glavne prednosti špargljev
• Prehranske informacije
• Kako pripraviti šparglje
• Recept za mandljeve beluše

Šparglji so znani po svoji prečiščevalni moči zaradi diuretičnih in odvajajočih lastnosti, ki pomagajo pri odstranjevanju odvečnih toksinov iz telesa. Poleg tega imajo šparglji snov, imenovano asparagin, ki pomaga pri razstrupljanju telesa.

Šparglji so bogati tudi z vlakninami, ki olajšajo delovanje črevesja in odvajanje blata, kar pomaga tudi pri izločanju toksinov in preprečuje črevesne bolezni, kot so hemoroidi in rak.

Glavne prednosti špargljev

Druge pomembne prednosti špargljev so:

1. Pomoč boj proti težavam z mehurčki in ledvicami, za diuretično delovanje;
2. Odstranite telo, tudi zaradi diuretike;
3. Preprečite raka, ker vsebuje antioksidante, kot sta vitamin A in E;
4. Pomoč boj proti revmatoidnemu artritisu ker je protivnetno;
5. Boj proti diabetesu za olajšanje delovanja hormona inzulina;
6. Preprečite bolezni srca in ožilja za pomoč pri zniževanju ravni homocisteina;
7. Okrepite imunski sistem, saj je bogata s cinkom in selenom.

Šparglje lahko jemo naravno, obstajajo pa tudi šparglji v pločevinkah, ki se uporabljajo predvsem kot priloga preprostim ali rafiniranim jedem, saj ohranjajo nizko kalorično vsebnost, hkrati pa jih obogatijo s številnimi minerali. Vloženih belušev ne smejo jesti ljudje z visokim krvnim tlakom, saj običajno vsebujejo veliko soli.

Prehranske informacije

Naslednja tabela vsebuje hranilne podatke za 100 g kuhanih belušev:

Da hranijo špargljeva hranila še več, je najboljši način, da jih pripravimo na pari ali sotirane na oljčnem olju.

Kako pripraviti šparglje

Šparglje lahko na primer pripravimo za uporabo v pirejih, juhah, solatah in enolončnicah. Obstajajo različni recepti, zato je predstavljen primer recepta za uporabo špargljev kot priloga k mesu ali ribam.

Recept za mandljeve beluše

Sestavine:

• 2 žlici kosmičev mandljev
• 1 kg opranih in obrezanih špargljev
• Pol žličke pomarančne lupine
• 1 žlica pomarančnega soka
• 1 čajna žlička limoninega soka
• 2 žlici olivnega olja
• Sol in poper po okusu

Način priprave:

Pečico segrejte na 190 ºC. Mandlje opečemo na ponvi, preden pečemo v pečici 4 do 5 minut oziroma dokler ne porjavi. Šparglje kuhamo, dokler ne postanejo hrustljavi in ​​mehki, približno 4 do 5 minut. Vroče beluše prenesite v skledo ali pekač. Zmešajte pomarančno lupinico, pomarančni sok, limonin sok, olivno olje, sol in poper tako, da to mešanico položite na beluše in na koncu položite mandlje.

Oglejte si druga diuretična živila, ki pomagajo pri prečiščevanju telesa: Diuretična živila.

Naučite se, kako konzervirati in kuhati šparglje v naslednjem videu: