Kaj jesti, ko ne morem žvečiti

Vsebina

• Priporočena živila
• Hrani, ki se ji je treba izogniti
• Dietni meni za tiste, ki ne morejo žvečiti

Kadar ne morete žvečiti, morate jesti kremasto, pastozno ali tekočo hrano, ki jo lahko uživate s pomočjo slamice ali brez siljenja na žvečenje, na primer kašo, sadni smuti in juho v mešalniku.

Ta vrsta hrane je indicirana v primerih operacij ust, zobobola, manjkajočih zob, vnetja dlesni in drozga. Pri starejših ljudeh uživanje kremaste in lahko žvečilne hrane olajša hranjenje in preprečuje podhranjenost, pomaga pa tudi pri preprečevanju zadušitve in zapletov, kot je pljučnica. V teh primerih je idealno, da starostnika spremlja nutricionist, ki bo predpisal ustrezno prehrano glede na njegovo zdravstveno stanje in po potrebi predpisal prehranska dopolnila, ki bodo pomagala okrepiti bolnika.

Priporočena živila

Kadar ne morete žvečiti, so živila, ki se lahko uporabljajo v prehrani za vzdrževanje dobre prehrane:

• Juhe in juhe v mešalniku;
• Mleto ali mleto jajce, meso in ribe, dodan mešanim juham ali pireju;
• Sokovi in ​​vitamini sadja in zelenjave;
• Kuhano, praženo ali pretlačeno sadje;
• Dobro skuhan rižev in zelenjavni pire kot krompir, korenček ali buča;
• Zdrobljene stročnice, kot so fižol, čičerika ali leča;
• Mleko, jogurt in kremni siri, kot skuta in rikota;
• ​Kaša;
• Navlažene krušne drobtine v mleku, kavi ali juhah;
• Tekočine: voda, čaj, kava, kokosova voda.
• Drugi: želatina, žele, puding, sladoled, margarina, maslo;

Pomembno je vedeti, da se morajo starejši ljudje, ki se pogosto zadušijo, izogibati pitju tekočine, zlasti v ležečem položaju, saj to poveča zadušitev. Hrano, ki jo je najlažje pogoltniti, je kremasta, v teksturi pudinga in pirejev. Težave s požiranjem se imenujejo disfagija in lahko povzročijo resne težave, kot je pljučnica. Oglejte si simptome te bolezni v: Težave pri požiranju.

Dovoljena hrana

Hrani, ki se ji je treba izogniti

V obdobju, ko imate težave z žvečenjem in požiranjem, se izogibajte trdi, hrustljavi in ​​suhi hrani, kot so:

• Suh kruh, toast, piškoti, hrustljava žita;
• Jogurti s koščki sadja;
• Surova zelenjava;
• Celotno, konzervirano ali suho sadje;
• Celo meso ali ribe.

Poleg tega, da se izogibate tem živilom, jejte tudi počasi, da preprečite, da bi živila bolela v ustih ali povzročila zadušitev.

Prepovedana hrana

Dietni meni za tiste, ki ne morejo žvečiti

Naslednja tabela prikazuje primer 3-dnevnega menija z živili, ki jih ni treba žvečiti in jih je enostavno pogoltniti.

V primerih velike izgube teže zaradi težav s hranjenjem je treba poiskati zdravnika ali strokovnjaka za prehrano, da oceni zdravstveno stanje in prilagodi prehrano.