4 recepti za zdravljenje anemije
Vsebina
- 1. Ananasov sok s peteršiljem proti slabokrvnosti
- 2. Pomarančni sok z vodno krešo proti slabokrvnosti
- 3. Črni fižol s peso proti slabokrvnosti
- 4. Čaji za slabokrvnost
Recepti za anemijo morajo vsebovati hrano, bogato z železom in vitaminom C, kot so sokovi iz agrumov s temno zeleno zelenjavo in rdeče meso, ki mora biti prisotno v dnevnih obrokih.
Odličen nasvet za premagovanje anemije zaradi pomanjkanja železa je čez dan zaužiti več železa, ki ga razporedimo ob vsakem obroku, saj tudi v majhnih delih hkrati pomaga izboljšati počutje in se boriti proti simptomom, ki vključujejo bledico, omotico in šibkost.
Oglejte si primere živil, bogatih z železom, da sestavite jedilnik proti slabokrvnosti.
1. Ananasov sok s peteršiljem proti slabokrvnosti
Ananasov in peteršiljev sok je odličen vir železa in vitamina C, ki je pomemben za absorpcijo železa, in ga lahko jemljete kadar koli v dnevu.
Sestavine
- 4 rezine ananasa;
- 1 pest svežega peteršilja.
Kako se pripraviti
Sestavine stepemo v mešalniku in takoj po pripravi popijemo.
Druge citruse, kot so jagode, pomaranče in limone, lahko uporabimo za nadomestitev ananasa z različnimi okusi.
2. Pomarančni sok z vodno krešo proti slabokrvnosti
Ta pomarančni sok z vodno krešo je okusen in bogat z železom, zato je dobra izbira za zajtrk ali prigrizek.
Sestavine
- 3 velike pomaranče;
- 1 pest listov in stebel vodne kreše.
Način priprave
Pomaranče ožamemo, nato sestavine stepemo v mešalniku in nato popijemo.
Glej tudi recept za zeleni sok za slabokrvnost.
3. Črni fižol s peso proti slabokrvnosti
Ta recept za črni fižol je hiter in zelo hranljiv, zato je odlična možnost za dajanje otrokom vsak dan.
Sestavine
- 500 g črnega fižola;
- 1 velika pesa;
- 100 g listov špinače.
Način priprave
Pustite, da se fižol namaka 2 uri, nato pa ga postavite v lonec pod pritiskom z dovolj vode, da ga pokrije, in pustite na ognju približno 20 minut oziroma dokler fižol skoraj ni pripravljen. Tlačni štedilnik previdno odprite in dodajte zlomljeno peso v 4 kosih in liste špinače, da bo tlak spet nastal. Po potrebi dodajte še vodo. Fižol pustimo na zmernem ognju še 10 minut oziroma dokler pesa ni dobro kuhana.
Ko so fižol in pesa dobro kuhani, začinite normalno in ko postrežete otrokom, lahko ponudite samo fižol, brez pese ali samo ‘juhe’ fižola, ker bo imel tudi pesek in špinačno železo.
4. Čaji za slabokrvnost
Nekaj dobrih primerov čajev za slabokrvnost sta žajbelj in Pariri. V tem primeru samo dodajte 2 žlici v 1 liter vrele vode, pustite počivati, precedite in pijte, ko je toplo. Ta čaj je treba uživati 3 do 4-krat na dan. Oglejte si druge nasvete za zdravljenje anemije.