Omejevalna prehrana vam lahko skrajša življenje, zato je to slaba novica za ketologovce

Vsebina

• Pregled za

Torej veste, kako vsi (tudi znani trenerji) in njihova mama prisegajo, da je keto dieta najboljša stvar, ki se je kdaj zgodila njihovemu telesu? Izkazalo se je, da bi omejevalne diete, kot je keto, lahko imele resno škodljive posledice, na primer skrajšanje vaše življenjske dobe, v skladu z obsežno novo študijo, objavljeno v reviji Lancet.

Ljudje, ki so pridobili manj kot 40 odstotkov ali več kot 70 odstotkov svojih dnevnih kalorij iz ogljikovih hidratov, so imeli večjo verjetnost, da bodo umrli kot ljudje, ki so pojedli odstotek med temi številkami, so ugotovili raziskovalci. Prevod: uravnotežena prehrana; brez prevračanja tehtnice na tak ali drugačen način. Do tega zaključka so avtorji prišli po sledenju prehrane skoraj pol milijona ljudi (več kot 15.400 odraslih v ZDA in dodatnih 432.000 ljudi v več kot 20 državah po svetu). Nato so vzeli te podatke in jih primerjali s tem, kako dolgo so ti ljudje živeli.

Glede na to, da keto dieta zahteva pridobivanje le okoli 5 do 10 odstotkov vaših dnevnih kalorij z ogljikovimi hidrati – pri čemer 70 do 75 odstotkov vaših kalorij prihaja iz maščob in 20 odstotkov iz beljakovin – zagotovo ne spada v idealne meje, ki jih določa študija. . In to ni edina omejevalna prehrana, ki je podvržena ognju s temi ugotovitvami: diete z visoko vsebnostjo maščob in nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, kot so paleo, Atkins, Dukan in Whole30, prav tako prisilijo vaše telo, da izkorišča zaloge maščob za energijo v primerjavi z izgorevanjem ogljikovih hidratov (zato super kratkoročni rezultati hujšanja) in so prav tako omejujoči.

To ni edini čas, ko so dolgotrajne diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov povezane z višjo smrtnostjo. Dodatne raziskave, ki je sledil vzorcem prehranjevanja skoraj 25.000 ljudi, o katerih so poročali sami, je bil to poletje predstavljen na kongresu Evropskega združenja za kardiologijo in zaključil enake ugotovitve zgodnje smrti. Študije so pokazale, da poleg zgodnje smrti obstaja veliko pomanjkljivosti omejevalnih diet (nenazadnje je to, da se jih je zelo težko držati): Lahko sprožijo prenajedanje, povzročijo socialni umik, prikrajšajo vašo telo pomembnih hranil in vodi do motenih prehranjevalnih navad. In kolikor je vredno, je bila keto dieta uvrščena vse do 38. mesta v Novice in poročilo ZDAseznam najboljših in najslabših diet za leto 2019. (Tudi Jillian Michaels sovraži keto.)

Vendar pa obstajajo dobre novice: avtorji študije so ugotovili, da je prehrana, "bogata s polnovrednimi živili rastlinskega izvora, kot so zelenjava, polnozrnate žitarice, stročnice in oreški, povezana z zdravim staranjem," je povedala vodja raziskovalke Sara Seidelmann, dr. dr., kardiolog in raziskovalec prehrane v bolnišnici Brigham and Women's Hospital v Bostonu.

Sliši se zelo podobno sredozemski prehrani, kajne? Smiselno, saj je bila mediteranska prehrana na vrhu Novice in poročilo ZDAletošnjo lestvico. (Sorodno: kuharske knjige Sredozemske prehrane, ki bodo navdihnile vaše zdrave recepte za prihodnje tedne)

V bistvu pa to novo poročilo pravi, da vas bo z uravnoteženo in zdravo prehrano križaril v starost. Toda za trenutek pravi pogovor: ali res še vedno potrebujemo obsežne študije, da bi nam to povedale ?! Seveda si vsi želijo čarobno rešitev za hujšanje, in čeprav keto zagotovo prinaša kratkoročne rezultate, v vaši prehrani ni dolgoročne zamenjave za ravnovesje in zmernost.

Pregled za