Bi morali k prehrani dodati kolagen?

Vsebina

• Kaj je torej kolagen?
• Kakšne so prednosti užitnega kolagena?
• Kaj morate storiti, da zaščitite kolagen
• Pregled za

Zdaj verjetno poznate razliko med vašimi beljakovinskimi praški in čaji matcha. In verjetno lahko ločite kokosovo olje iz avokadovega olja. Zdaj, v duhu spreminjanja v bistvu vsega dobrega in zdravega v obliki prahu, je na trgu še en izdelek: kolagen v prahu. To so stvari, ki ste jih navajeni videti kot sestavino izdelkov za nego kože.Zdaj pa so zvezdniki in sladokusci (vključno z Jennifer Aniston) na krovu, ki ga zaužijejo, in morda ste že opazili sodelavko, ki jo je potresela v ovseno kašo, kavo ali smuti.

Kaj je torej kolagen?

Kolagen je čarobna snov, ki ohranja kožo gladko in gladko, prav tako pa pomaga ohranjati sklepe močne. Beljakovine lahko naravno najdemo v telesnih mišicah, koži in kosteh ter predstavljajo približno 25 odstotkov celotne telesne mase, pravi dr.Joel Schlessinger, dermatolog iz Nebraske. Ker pa se proizvodnja kolagena v telesu upočasni (kar se zgodi pri približno 1 odstotku na leto, pri 20 letih, pravi Schlessinger), se gube začnejo prikrasti in sklepi se morda ne počutijo tako odporni kot nekoč. Zato se mnogi ljudje, ki želijo povečati raven kolagena v svojem telesu, obrnejo na zunanje vire, kot so dodatki ali kreme, ki dobivajo kolagen iz krav, rib, piščancev in drugih živali (čeprav je mogoče najti rastlinsko različico za vegane).

Kakšne so prednosti užitnega kolagena?

"Čeprav živalski in rastlinski kolagen nista povsem enak kolagenu, ki ga najdemo v naših telesih, se je izkazalo, da pozitivno vpliva na kožo v kombinaciji z drugimi sestavinami proti staranju v izdelkih za nego kože," pravi Schlessinger. Upoštevajte pa, da je omemba kolagena lahko koristna, kadar je na voljo v izdelkih za nego kože in ne v dodatkih. "Medtem ko so kolagenski dodatki, pijače in pudri postali priljubljeni v svetu lepote, ne bi smeli pričakovati opaznih koristi za kožo od njihovega zaužitja," pravi. Še težje je verjeti, da bi zaužitje kolagena lahko pomagalo pri reševanju določenega problematičnega področja, kot so gube okoli oči, ki se zdijo iz dneva v dan globlje. "Ustni dodatek ne more doseči določenih območij in ciljati na mesta, ki jih je treba najbolj okrepiti," pravi Schlessinger. Poleg tega bi lahko jemanje kolagena v prahu imelo negativne stranske učinke, kot so bolečine v kosteh, zaprtje in utrujenost.

Podobno Harley Pasternak, trener slavnih, ki je magistriral iz fiziologije vadbe in prehranskih ved, pravi, da zaužitje kolagena v prahu ne bo izboljšalo vaše kože. "Ljudje mislijo, da je zdaj kolagen v naši koži, v naših laseh ... in če jem kolagen, bo morda kolagen v mojem telesu močnejši," pravi. "Na žalost človeško telo ne deluje tako."

Trend kolagena se je razvil, ko so podjetja spoznala, da je proizvodnja kolagenih beljakovin cenejša od drugih virov beljakovin, pravi Pasternak. "Kolagen ni zelo kakovostna beljakovina," pravi. "Nima vseh esencialnih kislin, ki bi jih potrebovali od drugih kakovostnih beljakovin, ni zelo biološko razpoložljiv. Kar zadeva beljakovine, je kolagen poceni beljakovina za proizvodnjo. Na trgu se prodaja vaši koži, nohtom in lasem. vendar tega ni bilo dokazano. "

Kljub temu se nekateri strokovnjaki s tem ne strinjajo, češ da zaužit kolagen res drži do hypa. Michele Green, dermatolog iz New Yorka, pravi, da kolagen v prahu lahko poveča elastičnost kože, podpira zdravje las, nohtov, kože in sklepov ter ima dostojno količino beljakovin. In znanost jo podpira: ena študija, objavljena leta Kožna farmakologija in fiziologija ugotovili, da se je elastičnost kože znatno izboljšala, ko so udeleženci študije, stari med 35 in 55 let, osem tednov jemali dodatek kolagena. Druga študija, objavljena leta Klinični posegi pri staranju je opazilo, da je jemanje kolagenskega dodatka za tri mesece povečalo gostoto kolagena v predelu vrana za 19 odstotkov, druga študija pa je pokazala, da so kolagenski dodatki pomagali zmanjšati bolečine v sklepih med študentskimi športniki. Te študije zvenijo obetavno, vendar Vijaya Surampudi, MD, docent klinične medicine na oddelku za klinično prehrano UCLA, pravi, da je potrebnih več raziskav, ker so bile številne dosedanje študije majhne ali pa jih je sponzoriralo podjetje.

Kaj morate storiti, da zaščitite kolagen

Če želite sami preizkusiti dodatek v prahu, Green priporoča, da zaužijete 1 do 2 žlici kolagena v prahu na dan, ki ga je enostavno dodati vsem, kar jeste ali pijete, saj je tako rekoč brez okusa. (Najprej bi morala dobiti odobritev svojega zdravnika, ugotavlja.) Če pa se odločite počakati na dokončnejšo raziskavo, lahko še vedno zaščitite kolagen, ki ga že imate, tako da prilagodite svoje trenutne življenjske navade. (Tudi: Zakaj nikoli ni prezgodaj, da bi začeli varovati kolagen v svoji koži) Vsak dan nosite zaščito pred soncem-ja, tudi v oblačnih dneh-izogibajte se cigaret in vsako noč dovolj spite, pravi Schlessinger. Ključno je tudi, da se držimo zdrave prehrane, Green pravi, da lahko nalaganje hrane, bogate s kolagenom, na primer tiste z vitaminom C in visokim številom antioksidantov, pozitivno vpliva tudi na kožo in sklepe. (Oglejte si teh osem živil, ki so presenetljivo polna vitaminov in mineralov.)

In če ste resnično zadržani pri povečanju ravni kolagena zaradi razlogov proti staranju, razmislite o vlaganju v vlažilno kremo, da boste kolagen nanesli lokalno in ne zaužili. "Poiščite formule, ki vsebujejo peptide kot ključno sestavino, da doživite koristi proti staranju in okrepite zdravje kože," pravi Schlessinger. Kolagen se razgradi v verige aminokislin, imenovanih peptidi, zato lahko uporaba kreme na osnovi peptidov spodbudi naravno proizvodnjo kolagena v telesu.

Pregled za