Študija pravi, da se pozno nočno prehranjevanje resnično zredi

Vsebina

• Pregled za

Verjetno ste že slišali, da je slabo jesti pozno zvečer, če želite shujšati. To pomeni, da redne pozno-nočne rezine pice in sladoledni obroki niso. (Neprijetno!) Na drugi strani ste morda tudi slišali, da vam lahko uživanje pozno ponoči pomaga pri kurjenju kalorij in da V redu jesti pred spanjem, če je to zdrav prigrizek, ki je na manjši strani s pravimi makrohranili (beljakovine in ogljikovi hidrati!). Torej, kaj je to? Na to vprašanje lahko odgovori nova študija, ki še ni objavljena, predstavljena na letnem srečanju o spanju. (Povezano: Ali se boste zaradi prehranjevanja pozno ponoči zredili?)

Prvih osem tednov študije je bilo ljudem dovoljeno jesti tri obroke in dva prigrizka med 8. in 19. uro. Nato so še osem tednov smeli jesti isto količino med poldnevom in 23. uro. Pred in po vsakem osemtedenskem preskušanju so raziskovalci testirali telesno težo, presnovno zdravje (krvni sladkor, holesterol in trigliceride) ter hormonsko zdravje.

Zdaj slaba novica za nočne jedce: ljudje so pridobili na teži in doživeli druge negativne presnovne in hormonske spremembe, ko so jedli pozneje.

Kar zadeva hormone, sta se avtorja osredotočila na dva glavna: grelin, ki spodbuja apetit, in leptin, ki vam pomaga, da se po jedi počutite sito. Ugotovili so, da ko so ljudje večinoma jedli podnevi, je grelin dosegel najvišjo vrednost prej v dnevu, medtem ko je leptin dosegel najvišjo vrednost pozneje, kar pomeni, da dnevni urnik prehranjevanja potencialno preprečuje prenajedanje, saj pomaga ljudem, da se ob koncu dneva počutijo bolj siti in s tem manj verjetno, da bodo privoščite si ponoči.

Razumljivo je, da je to glede na prejšnje raziskave nekoliko zmedeno, vendar so avtorji študije precej jasni, da ti rezultati pomenijo, da je prehranjevanje pozno v noč nekaj, česar bi se ljudje verjetno morali izogibati. "Čeprav sprememba življenjskega sloga ni nikoli lahka, te ugotovitve kažejo, da je lahko prehranjevanje v tem dnevu vredno truda, da bi preprečili te škodljive kronične učinke na zdravje," je v sporočilu za javnost dejala dr.Kelly Allison. Allison, višja avtorica študije, je izredna profesorica psihologije na področju psihiatrije in direktorica Centra za težo in motnje hranjenja pri Penn Medicine. "Imamo obsežno znanje o tem, kako prenajedanje vpliva na zdravje in telesno težo," je dejala, "zdaj pa bolje razumemo, kako naše telo v daljšem časovnem obdobju obdeluje hrano ob različnih časih dneva."

Kaj je torej bistvo tukaj? No, pretekle raziskave ne kažejo, da pozno nočni prigrizek, ki ne vsebuje več kot 150 kalorij in večinoma beljakovin in ogljikovih hidratov (na primer majhen beljakovinski napitek ali jogurt s sadjem), verjetno *ne bo* povzročil, da bi se zredili. Po drugi strani pa je ta nova študija nadzorovala vse vrste dejavnikov, ki bi lahko vplivali na rezultate, na primer, kako zdrava je bila hrana in koliko vadbe so subjekti izvajali. To pomeni, da ti rezultati veljajo tudi za ljudi z zdravimi navadami, ne le za tiste, ki uživajo privoščljivo hrano pred spanjem.

Če ste zadovoljni s svojo težo in zdravjem na splošno, ni treba spreminjati svojih navad. Če pa ste zaskrbljeni zaradi povečanja telesne mase, holesterola ali katerega od drugih dejavnikov, na katere je ta študija negativno vplivala, je morda vredno poskusiti prilagoditi svoj urnik prehranjevanja, da se bolj osredotočite na podnevi, da vidite, ali je to pomembno za ti.

Pregled za