7 nasvetov za upoštevanje diete z nizko vsebnostjo purinov

Vsebina

• 1. Razumeti, kaj je purin
• 2. Odločite se, ali je dieta z nizko vsebnostjo purinov namenjena vam
• 3. Uživajte v polnovrednih obrokih brez slabih posledic
• 4. Namesto piva izberite vino
• 5. Vzemite si počitek od sardin
• 6. Pijte veliko vode
• 7. Malo se zabavajte!
• Odvoz

Pregled

Če imate radi meso in pivo, se zdi dieta, ki učinkovito odstrani oboje, dolgočasna.

A dieta z nizko vsebnostjo purinov je lahko v pomoč, če ste pred kratkim prejeli diagnozo protina, ledvični kamni ali prebavne motnje. Koristno je tudi, če preprosto iščete načine, kako se izogniti takšni diagnozi ob naslednjem potovanju k zdravniku.

Ne glede na vaš razlog, tukaj je nekaj nasvetov za upoštevanje diete z nizko vsebnostjo purinov.

1. Razumeti, kaj je purin

Purin sam po sebi ni težava. Purin se naravno proizvaja v telesu in ga najdemo tudi v nekaterih živilih.

Težava je v tem, da se purini razgradijo v sečno kislino, ki se lahko oblikuje v kristale, ki se odlagajo v sklepih in povzročajo bolečino in vnetje. Ta bolečina v sklepih se imenuje protin ali napad protina.

Tretjina sečne kisline, ki jo ustvari vaše telo, je posledica razgradnje purinov, ki jih dobite s hrano in pijačo. Če jeste veliko purinsko težke hrane, ima vaše telo višjo raven sečne kisline. Preveč sečne kisline lahko povzroči motnje, kot so protin ali ledvični kamni.

2. Odločite se, ali je dieta z nizko vsebnostjo purinov namenjena vam

Po mnenju klinike Mayo je dieta z nizko vsebnostjo purinov odlična za vse, ki potrebujejo pomoč pri obvladovanju protina ali ledvičnih kamnov. Spodbuja tudi uživanje hrane, kot je sadje in zelenjava, namesto mastnega mesa.

Tako je dieta z nizko vsebnostjo purinov lahko koristna, tudi če nimate motenj in želite le bolj zdravo jesti.

Ena študija, v kateri je sodelovalo približno 4500 ljudi, je pokazala, da je bila mediteranska prehrana povezana z manjšim tveganjem za razvoj visoke sečne kisline. To je lahko posledica protivnetnih in antioksidativnih lastnosti, ki so prisotne v tej vrsti prehrane.

3. Uživajte v polnovrednih obrokih brez slabih posledic

Dejansko je veliko živil, ki jih lahko jeste, če se držite diete z nizko vsebnostjo purinov. Med dobro hrano spadajo kruh, žitarice in testenine. Posebej priporočljive so polnozrnate možnosti. Druga živila v meniju vključujejo:

• mleko z nizko vsebnostjo maščob, jogurt in sir
• kava
• jajca
• celo sadje in zelenjava
• krompir
• oreški

4. Namesto piva izberite vino

Pivo je visoko purinska pijača, ki ima po nedavnih raziskavah neposredno povezavo s povečano proizvodnjo sečne kisline zaradi kvasa.

Ista študija pa je pokazala, da vino ne vpliva na to, koliko sečne kisline proizvaja vaše telo. Majhne količine lahko celo pozitivno vplivajo na vaš sistem. Na naslednji večerji ali nočnem izletu bi bilo morda pametno, da namesto piva izberete vino.

5. Vzemite si počitek od sardin

Hrana z visoko vsebnostjo purinov, ki se ji je treba izogniti, vključuje:

• slanina
• jetra
• sardele in inčuni
• posušen grah in fižol
• ovsena kaša

Zelenjava z visoko vsebnostjo purinov vključuje cvetačo, špinačo in gobe. Vendar se zdi, da ti ne povečajo proizvodnje sečne kisline toliko kot druga živila.

6. Pijte veliko vode

Sečna kislina prehaja skozi vaše telo skozi urin. Če ne pijete veliko vode, lahko povečate kopičenje sečne kisline v telesu.

Po podatkih Nacionalne fundacije za ledvice lahko zmanjšate tveganje za protin in ledvične kamne, če pijete osem kozarcev vode ali več na dan.

7. Malo se zabavajte!

Na dieti z nizko vsebnostjo purinov ni nujno, da je težava. Glede na študijo iz Grčije iz leta 2013 so sredozemske diete odlične za zniževanje sečne kisline v telesu. Razmislite o nakupu mediteranske kuharske knjige ali uživanju v prijetnem obroku v sredozemski restavraciji.

Odvoz

Za ljudi, ki imajo ledvične kamne ali protin, bo morda potrebna dieta z nizko vsebnostjo purinov. Vendar pa večina ljudi lahko naravno doseže ravnovesje med količino vnesenega purina in sečne kisline, ki jo proizvede.

Če menite, da je prehrana z nizko vsebnostjo purinov prava za vas, se najprej posvetujte s svojim zdravnikom. Za začetek se lahko srečate tudi z registriranim dietetikom.

• Ko telo razgradi purin, vaše telo tvori sečno kislino.
• Preveč sečne kisline lahko povzroči ledvične kamne ali protin.
• Sredozemska prehrana ima naravno malo purina.