Toksičnost vitamina E: vse kar morate vedeti

Vsebina

• Kaj je toksičnost vitamina E?
• Kdo potrebuje dodatek vitamina E?
• Neželeni učinki in simptomi
• Potencialna interakcija z zdravili
• Zdravljenje in preprečevanje
• Spodnja črta

Vitamin E je bistven vitamin, ki ima v telesu veliko pomembnih vlog.

Vendar pa, tako kot pri mnogih vitaminih, tudi uživanje preveč lahko privede do zdravstvenih zapletov. V tem primeru je znan kot prevelik odmerek vitamina E ali toksičnost vitamina E.

Ta članek pregleduje toksičnost vitamina E, vključno z njenimi simptomi in stranskimi učinki, pa tudi načine zdravljenja in preprečevanja.

Kaj je toksičnost vitamina E?

Toksičnost vitamina E je takrat, ko se v telesu nabere prekomerna količina vitamina E in povzroči zdravstvene zaplete.

Vitamin E je vitamin, topen v maščobi, ki deluje kot antioksidant. To lahko zmanjša tveganje za srčne bolezni, nekatere vrste raka, težave z vidom in možganske motnje (1).

Ena njegovih ključnih funkcij je, da krvne žile razširijo in preprečijo nastajanje strdkov v vaših krvnih žilah (1).

Dnevna vrednost (DV) za vitamin E je 15 mg na dan. Naslednja živila so bogata z vitaminom E (1):

• Olja: sojino olje, sončnično olje, žafranovo olje, olje pšeničnih kalčkov, koruzno olje
• Oreščki in semena: sončnična semena, mandlji, lešniki, arašidovo maslo, arašidi
• Sadje: kivi, mango, paradižnik
• Zelenjava: špinača, brokoli

Glede na to, da so v maščobi shranjeni vitamini, topni v maščobi, se lahko nabirajo v telesni maščobi, še posebej, če zaužijete prevelike količine s prehrano ali dodatki (2).

Za vitamin E je zgornja meja (UL) - ali količina, ki jo večina ljudi lahko zaužije dnevno s hrano in dodatki brez zapletov - 1.000 mg (1).

Vitamin E je antioksidant, topen v maščobi. Če ga zaužijemo v velikih odmerkih, lahko v telesu nabira maščobe in povzroči zaplete.

Kdo potrebuje dodatek vitamina E?

Mnogi ljudje jemljejo dodatke vitamina E v upanju, da bodo izboljšali svoj imunski sistem, zmanjšali tveganje za raka ali okrepili svoje lase, kožo in nohte z antioksidativnimi učinki vitamina in potencialno proti staranju (3, 4).

Vendar so dodatki vitamina E nepotrebni in prinašajo malo koristi, razen če nimate vitamina (1).

Ljudje na dietah z nizko vsebnostjo maščob ali tistih z motnjami, ki vplivajo na njihovo sposobnost prebave in absorpcije maščob, na primer Crohnova bolezen ali cistična fibroza, so lahko večje tveganje za pomanjkanje vitamina E (1, 5).

Razen če nimate vitamina E, ga verjetno ne boste potrebovali. Če imate motnjo maščobne absorpcije maščob ali sledite dieti z nizko vsebnostjo maščob, boste morda povečani tveganje za pomanjkanje vitamina E.

Neželeni učinki in simptomi

Prekomerni vnos vitamina E lahko povzroči redčenje krvi in ​​vodi do smrtne krvavitve. Prav tako lahko moti strjevanje krvi, kar je naravna obramba telesa pred prekomerno krvavitvijo po poškodbi (1, 6).

Povezana je bila tudi s povečanim tveganjem za hemoragično možgansko kap ali možgansko kap, ki ga povzroči krvavitev v možganih (7).

Poleg tega ena študija kaže, da je prekomerno uživanje vitamina E povezano z večjim tveganjem smrti zaradi katerega koli vzroka, vendar je za raziskavo te možnosti potrebnih več raziskav (8).

Glede na ta potencialno velika tveganja ne smete jemati velikih odmerkov dodatkov vitamina E.

Potencialna interakcija z zdravili

Zdi se, da je malo vitamina E v interakciji z zdravili, kadar ga uživamo pri normalni ravni.

Toda dodatki vitamina E z visokimi odmerki - tisti, ki zagotavljajo več kot 300 mg na dan - lahko vplivajo na sredstvo za redčenje aspirina in varfarina v krvi (9).

Motijo ​​lahko tudi tamoksifen, zdravilo, ki se uporablja za zdravljenje raka dojke, in ciklosporin, imunosupresiv, ki ga uporabljajo ljudje, ki so prejeli presaditev organov (9).

Če imate pomisleke glede možnih interakcij med dodatki vitamina E in vašimi zdravili, se morate posvetovati s svojim zdravnikom.

Preveliko odmerjanje vitamina E lahko povzroči prekomerno redčenje krvi in ​​vodi do možganske kapi ali povečanega tveganja za smrt. Nadomestki z visokimi odmerki lahko motijo ​​redčila krvi, tamoksifen in ciklosporin.

Zdravljenje in preprečevanje

Zdravljenje manjše toksičnosti vitamina E vključuje prekinitev uporabe dodatka vitamina E, vendar lahko resnejši zapleti zahtevajo medicinsko posredovanje.

Najboljši način za preprečevanje toksičnosti vitamina E je vzdrževanje dnevnega vnosa vitamina E - tako iz dodatkov kot živil - pod 1000 mg na dan. Preveliko odmerjanje najverjetneje ne bo posledica uživanja hrane, bogate z vitaminom E (1).

Kljub temu lahko dodatki vitamina E začnejo ovirati zdravila, če jih jemljemo več kot 300 mg na dan, ena raziskava pa je zaznala povečano tveganje za kap pri ljudeh, ki jemljejo 180 mg na dan (7, 9).

Vendar večina ljudi ne potrebuje skoraj toliko, saj je DV le 15 mg. Če imate kakršna koli vprašanja ali pomisleke glede dodatkov vitamina E, se posvetujte s svojim zdravnikom.

Poskrbite tudi, da hranite te dodatke na varnem mestu, ki ni na dosegu otrok. Ker je vitamin E topen v maščobi, predstavlja povečano tveganje za strupenost in zaplete pri otrocih.

Zdravljenje toksičnosti vitamina E vključuje prekinitev uporabe vaših dodatkov vitamina E. Če želite preprečiti, ne jemljite več kot 1000 mg vitamina E dnevno med hrano in dodatki.

Spodnja črta

Čeprav je vitamin E nujno hranilo, ga je mogoče predozirati, zlasti pri jemanju dodatkov.

Toksičnost vitamina E lahko povzroči resne zaplete, kot je redčenje krvi in ​​lahko poveča tveganje za možgansko kap in smrt zaradi katerega koli vzroka.

Da preprečite toksičnost vitamina E, bodite prepričani, da ne boste zaužili več kot 1.000 mg vitamina E na dan med dodatki in hrano.