Kako prepoznati in zdraviti alergijo na čokolado

Vsebina

• Simptomi alergije na čokolado
• Simptomi nestrpnosti do čokolade
• Zdravljenje alergij
• Kako zamenjati čokolado

Alergija na čokolado pravzaprav ni povezana s sladkarijami samimi, temveč z nekaterimi sestavinami, ki so prisotne v čokoladi, kot so mleko, kakav, arašidi, soja, oreški, jajca, esence in konzervansi.

V večini primerov je sestavina, ki povzroča največ alergij, mleko, zato je treba opazovati, ali človek občuti simptome alergije tudi pri uživanju samega mleka in njegovih derivatov, kot sta jogurt in sir.

Simptomi alergije na čokolado

Simptomi alergije so običajno srbenje, rdeča koža, težko dihanje, kašelj, napenjanje, plini, nizek krvni tlak in glavobol. Pojavijo se lahko tudi respiratorni simptomi, kot so kašelj, izcedek iz nosu, kihanje in piskanje.

Ob prisotnosti teh simptomov, zlasti pri dojenčkih, je treba poiskati zdravnika alergologa, da opravi teste za alergijo in tako ugotovi, katera hrana povzroča alergijo.

Simptomi nestrpnosti do čokolade

Za razliko od alergij je intoleranca za čokolado manj huda in povzroča manjše in bolj bežne simptome, kot so bolečine v želodcu, napihnjenost trebuha, prekomerne pline, bruhanje in driska.

Je odraz slabe prebave nekaterih sestavin v čokoladi, povezan pa je tudi predvsem s kravjim mlekom. Oglejte si več o razlikah med alergijo in nestrpnostjo.

Zdravljenje alergij

Zdravljenje alergij predpiše alergolog in se razlikuje glede na simptome in resnost težave. Na splošno se uporabljajo zdravila, kot so antihistaminiki, kortikosteroidi in dekongestivi, kot sta Allegra in Loratadin.

Poleg tega je treba izključiti tudi vsa živila, ki povzročajo alergijo, da preprečimo nadaljnje napade. Oglejte si vsa zdravila, ki se uporabljajo za zdravljenje alergij.

Kako zamenjati čokolado

Zamenjava čokolade bo odvisna od sestavine, ki povzroča alergijo. Tako bi se morali na primer ljudje z alergijami na arašide ali oreščke izogibati čokoladi, ki vsebuje te sestavine v svoji sestavi.

Za primere alergije na kakav lahko uporabite čokolade na osnovi rogača, ki so naravni nadomestek kakava, v primeru alergij na mleko pa čokolade, narejene brez mleka ali z rastlinskim mlekom, kot so mlečna soja, kokos ali mandlji, na primer.