Živila, bogata z vitaminom B2
Vsebina
Vitamin B2, imenovan tudi riboflavin, je del vitaminov skupine B in ga najdemo predvsem v mleku in njegovih derivatih, kot sta sir in jogurt, poleg tega pa je prisoten tudi v živilih, kot so jetra, gobe, soja in jajca.
Ta vitamin ima za telo koristi, kot je spodbujanje tvorbe krvi, vzdrževanje ustrezne presnove, pospeševanje rasti in preprečevanje težav v živčnem sistemu in vidu, kot je katarakta. Oglejte si druge funkcije tukaj.
Količina vitamina B2 v hrani
Naslednja tabela prikazuje glavne vire hrane vitamina B2 in količino tega vitamina v vsakih 100 g hrane.
| Hrana (100 g) | Količina vitamina B2 | Energija |
| Kuhana goveja jetra | 2,69 mg | 140 kcal |
| Polnomastno mleko | 0,24 mg | 260 kcal |
| Sir Minas Frescal | 0,25 mg | 264 kcal |
| Naravni jogurt | 0,22 mg | 51 kcal |
| pivovarski kvas | 4,3 mg | 345 kcal |
| Valjani oves | 0,1 mg | 366 kcal |
| Mandlji | 1 mg | 640 kcal |
| Kuhano jajce | 0,3 mg | 157 kcal |
| Špinača | 0,13 mg | 67 kcal |
| Kuhana svinjska ledja | 0,07 mg | 210 kalorij |
Ker je v prehrani več živil, bogatih z vitaminom B2, je pomanjkanje tega vitamina običajno povezano s primeri anoreksije ali podhranjenosti, ki so težave, pri katerih se splošni vnos hrane močno zmanjša.
Priporočena dnevna količina
Priporočilo vitamina B2 za zdrave odrasle moške je 1,3 mg na dan, za ženske pa 1,1 mg.
Če ga uživamo v manjših količinah ali ob večjih zdravstvenih težavah, kot so kirurški posegi in opekline, lahko pomanjkanje vitamina B2 povzroči zaplete, kot so rane v ustih, utrujen vid in zmanjšana rast. Oglejte si simptome pomanjkanja vitamina B2 v telesu.
Nove Objave
Visok krvni tlak v očeh: simptomi, vzroki in kaj storiti
