5 Prednosti počasnega prehranjevanja

Vsebina

• 1. Izguba teže
• 2. Izboljša prebavo
• 3. Poveča občutek sitosti
• 4. Zmanjša vnos tekočine
• 5. Poveča okus hrane
• Kako jesti počasneje

Zaradi počasnega prehranjevanja shujšate, ker je čas, da občutek sitosti doseže vaše možgane, kar kaže na polnost želodca in čas, da nehate jesti.

Poleg tega, bolj pogosto kot žvečite in pogoltnete majhne dele hrane, več dražljajev se pošlje v črevesje, da se premakne, kar zmanjša nagnjenost k zaprtju in izboljša prebavo.

Vendar pa obstajajo tudi druge prednosti počasnega prehranjevanja. Seznam glavnih je:

1. Izguba teže

Izguba teže se zgodi, ker pri počasnem prehranjevanju signal, ki se pošlje iz želodca v možgane, pomeni, da je že poln, dobi čas, preden pojeste 2 krožnika hrane.

Pri hitrem prehranjevanju se to ne zgodi več in zato zaužijete več hrane in kalorij, dokler ne pride do sitosti.

2. Izboljša prebavo

Dobro žvečenje hrane olajša proces prebave, ker poleg boljšega mletja hrane poveča tudi tvorbo sline, kar olajša delovanje želodčne kisline. Ko se to zgodi, hrana ostane v želodcu manj časa in je celo mogoče nadzorovati simptome zgage, gastritisa ali refluksa.

3. Poveča občutek sitosti

Navada hitrega prehranjevanja poleg tega, da daje prednost vnosu hrane v večjih količinah, zmanjša tudi stik hrane z brbončicami, ki so odgovorne za zaznavanje okusa in oddajanje sporočila o zadovoljstvu in sitosti v možgane. .

Nasprotno, uživanje počasi omogoča lažji okus hrane, kar prav tako zmanjšuje odvisnost od umetnih arom in predelane hrane.

4. Zmanjša vnos tekočine

Zmanjšanje porabe tekočine v obroku lahko pripomore tudi k zmanjšanju zaužitih kalorij, zlasti kadar gre za pijače z veliko kalorijami, kot so brezalkoholne pijače, industrializirani ali naravni sokovi.

Toda tudi če gre za vodo, lahko pitje več kot 1 skodelice (250 ml) zmanjša učinkovitost prebave in povzroči potrebo po težkem želodcu po vsakem obroku. To lahko povzroči, da naslednji obrok poskusi ponoviti to "težo" v želodcu z več vode, kaloričnimi tekočinami ali celo večjo hrano, kar olajša pridobivanje telesne teže.

5. Poveča okus hrane

Če pogledamo hrano, jo zavohamo in si vzamemo dovolj časa za jesti, pomagamo zmanjšati stres in se sprostite med obrokom, kar vam omogoča, da uživate v okusu hrane in uživanje postane trenutek užitka.

Kako jesti počasneje

Da bi lahko jedli počasneje, bi morali jesti sedeči za mizo, izogibati se kavču ali postelji, izogibati se televiziji med obrokom, vedno jesti jedilni pribor, namesto da bi uporabljali roke in uživali solato kot predjed ali topla juha.

Zdaj pa si oglejte ta video in ugotovite, kaj lahko jeste, ne da bi se zredili: