Vam veganska dieta podaljša življenjsko dobo?

Vsebina

• Nekateri vegani lahko živijo dlje
• Zakaj nekateri vegani živijo dlje?
• Veganske diete so pogosto bogate s hranljivimi spojinami
• Vegani imajo ponavadi bolj zdrav način življenja
• Vsi vegani ne živijo dlje
• Spodnja črta

Na zahodno prehrano in življenjski slog pogosto velja, da sta dva glavna dejavnika hitrega staranja in bolezni.

Tako se mnogi sprašujejo, ali alternativne diete, kot je veganska prehrana, ljudem pomagajo živeti dlje in bolj zdravo. Pravzaprav ste morda slišali trditve, da imajo vegani daljšo življenjsko dobo kot vsejedi.

Veganska prehrana je povezana z vrsto zdravstvenih koristi, vključno z manjšim tveganjem za debelost, diabetesom tipa 2, nekaterimi raki in boleznimi srca (1, 2, 3).

Njeni učinki na dolgo življenjsko dobo pa so veliko bolj odtenki.

Ta članek razloži, ali vegani živijo dlje kot ne vegani.

Nekateri vegani lahko živijo dlje

Raziskave, ki so preučile povezavo med rastlinskimi dietami in dolgoživostjo, so dale mešane rezultate.

En velik pregled veganov in vegetarijancev v Združenem kraljestvu, Nemčiji, Združenih državah Amerike in na Japonskem kaže na 9-odstotno nižje tveganje smrti zaradi vseh vzrokov v primerjavi z vsejedi (4).

Druga študija je proučevala adventiste sedmega dne v Severni Ameriki. Adventistična dieta sedmega dne je običajno na rastlinski osnovi, bogata s polnovrednimi živili in brez alkohola in kofeina, čeprav nekateri lahko vsebujejo majhne količine jajc, mleka ali mesa.

Študija je pokazala, da imajo vegetarijanci in vegani lahko 12-odstotno nižje tveganje smrti v primerjavi z ljudmi, ki jedo meso (5).

Pri ločevanju od ostalih so imeli vegani za 15% manjše tveganje, da bodo prezgodaj umrli zaradi vseh vzrokov, kar kaže na to, da lahko veganska prehrana resnično pomaga ljudem živeti dlje kot tistim, ki se držijo vegetarijanskih ali vsejedskih prehranjevalnih vzorcev (5).

Vendar pa druge raziskave na vegetarijancih v Združenem kraljestvu in Avstraliji poročajo, da ni večja verjetnost, da bodo živeli dlje od ne-vegetarijancev (6, 7).

Tako med veganstvom in življenjsko dobo ni dokončne povezave.

Poleg tega večina raziskav združuje vegetarijance in vegane, kar otežuje določitev natančnih učinkov vsake diete na življenjsko dobo osebe. Zato je potrebnih več raziskav samo na veganski dieti, preden se lahko sprejmejo močni zaključki.

Nekateri znanstveni pregledi kažejo, da lahko vegetarijanska in veganska prehrana ljudem pomaga, da živijo dlje, vendar ti izsledki niso univerzalni. Zato so potrebne bolj obsežne študije.

Zakaj nekateri vegani živijo dlje?

Raziskovalci teoretirajo, da vegani, ki živijo dlje od povprečja, to počnejo zaradi dveh glavnih razlogov, ki vključujejo tako prehrano kot življenjski slog.

Veganske diete so pogosto bogate s hranljivimi spojinami

Veganstvo izloča vsa živalska živila, vključno z mesom, mlečnimi izdelki, jajci in izdelki, pridobljenimi iz njih. To običajno povzroči prehrano, ki je bogata s sadjem, zelenjavo, polnozrnatimi žitaricami, stročnicami, oreščki in semeni (8).

Raziskave kažejo, da lahko dieta, napolnjena s to rastlinsko hrano, ljudem pomaga, da živijo dlje. Enako lahko rečemo o dietah z nizko količino rdečega in predelanega mesa (9, 10, 11, 12, 13).

Poleg tega veganska prehrana ponavadi vsebuje veliko vlaknin, rastlinskih beljakovin in antioksidantov (5, 14, 15, 16).

Verjame se, da dieta, bogata s temi hranili, varuje pred debelostjo, diabetesom tipa 2, rakom in boleznim srca - kar bi lahko spodbudilo povečanje življenjske dobe (17, 18, 19).

Vegani imajo ponavadi bolj zdrav način življenja

Kot skupina vegani je verjetno, da bodo vodili zdravstveno zaveden življenjski slog v primerjavi s splošno populacijo.

Raziskave na primer kažejo, da lahko vegani manj kadijo ali pijejo alkohol. Prav tako se zdi, da obstaja večja verjetnost, da ohranjajo normalen indeks telesne mase (BMI), redno telovadijo in se izogibajo pretirano predelani junk hrane (5).

Strokovnjaki menijo, da lahko ta povečana zdravstvena zavest razloži, zakaj nekateri vegani živijo dlje od ne-veganov (6, 7).

Veganska dieta je ponavadi bogata s hranili, ki lahko ščitijo pred boleznimi in povečajo življenjsko dobo. Mnogi ljudje, ki sledijo temu vzorcu prehranjevanja, se odločijo tudi za življenjski slog, na primer redno vadbo in izogibanje predelani hrani, kar lahko pomaga dolgoživosti.

Vsi vegani ne živijo dlje

Pomembno je vedeti, da niso vse veganske prehrane bogate s hranili. V resnici se nekateri vegani lahko močno zanašajo na sladko, predelano hrano - kar lahko negativno vpliva na dolgo življenjsko dobo (5, 6, 7, 20).

Zlasti študije, ki rastlinsko prehrano ocenjujejo na podlagi njihove relativne količine predelane glede na hranljivo hrano, kažejo, da so samo robustne, dobro načrtovane rastlinske diete povezane s podaljšano življenjsko dobo in manjšim tveganjem za bolezni (1, 21, 22).

Zdrava veganska prehrana je ponavadi opredeljena kot hrana, ki je bogata z minimalno predelano rastlinsko hrano, kot so sadje, zelenjava, polnozrnate žitarice, stročnice, oreščki in semena z zelo malo predelane junk hrane.

Medtem se lahko slabo načrtovana veganska prehrana v veliki meri opira na sladkarije, predelane izdelke in drugo hrano, ki je tehnično veganska, a hranila zelo slaba.

Na primer, ena raziskava trdi, da lahko rastlinska dieta kot celota zmanjša tveganje za smrt zaradi srčnih bolezni za 8%. Vendar pa hranljive rastlinske diete to tveganje znižajo za 25%, nezdrave pa za 32% (21).

Drugi kaže, da lahko izboljšanje kakovosti rastlinske prehrane v 12 letih zmanjša verjetnost prezgodnjega umiranja za 10%. Nasprotno pa lahko zmanjšanje njegove kakovosti v istem obdobju povzroči 12% večje tveganje za prezgodnjo smrt (22).

To lahko razloži, zakaj je v nedavnem pregledu ugotovljeno, da čeprav vegetarijanci pogosteje živijo dlje od splošne populacije, pričakovana življenjska doba ni večja od življenjske dobe mesojedih, ki so podobno zdravstveno ozaveščeni (23).

Vendar pa malo raziskav neposredno primerja učinke zdrave ali nezdrave veganske prehrane z zdravo ali nezdravo vsejedom. Na splošno je potrebnih več raziskav.

Slabo načrtovane veganske diete verjetno ne prinašajo enakih zdravstvenih koristi kot hranljive različice prehrane. Veganske diete, ki so slabe s hranili, lahko celo zmanjšajo vašo življenjsko dobo.

Spodnja črta

Veganska dieta je povezana s številnimi zdravstvenimi koristmi, vključno z manjšim tveganjem za debelost, diabetesom tipa 2, nekaterimi raki in boleznimi srca. Nekateri dokazi kažejo, da vam lahko tudi pomagajo živeti dlje.

Vendar pa se veganske diete, tako kot večina diet, razlikujejo po kakovosti. To lahko delno razloži, zakaj vegani ne presegajo veganov.

Če ste vegani in želite izboljšati učinke, ki spodbujajo dolgo življenjsko dobo, nadomestite predelano hrano v svoji prehrani s polnovrednimi rastlinskimi živili, kot so sadje, zelenjava, stročnice, polnozrnata žita, oreščki in semena.