Enostaven sladki krompirjev pire, ki ga lahko pripravite v mikrovalovni pečici

Vsebina

• Pregled za

Veste tisto krompirjevo žito s hrustljavimi koščki na robovih, ki jo naročite v jedilnici stare šole z nekaj jajc, obrnjenimi navzgor, in kozarcem OJ? Mmmm-tako dobro, kajne? Del tega, zaradi česar je ta hašiš tako dober (in hrustljav), je maščoba. In čeprav bi to lahko prišlo do mačka, vsa ta maščoba, ki zamaši arterije, sčasoma ni dobra za zdravje srca. (In, bodimo iskreni, lahko naredi številko na trebuhu v približno eni uro.)

Ne skrbite – ni vam treba vzeti vse zabave pri jedi. Ta super preprost, zdrav, porcijam prijazen recept je tukaj, da reši dan ali vsaj vaš zajtrk. Samo en skodelico in približno 10 minut kasneje boste uživali v tem sladkem krompirjevem žaru v skodelici, ki ga je ustvarila Gemma of Bigger Bolder Baking.

Z uporabo sladkega krompirja boste povečali beta-karoten (obliko vitamina A), ki lahko izboljša vaš imunski sistem v boju proti tem neprijetnim zimskim prehladom. (P.S. To so vsa zimska superživila, ki bi jih morali jesti.) Lahko dodate nekaj sesekljane paprike in čebule, kot je to storila Gemma. Ali pa res, vse, kar imate v hladilniku, bo delovalo – puranje slanina, špinača, paradižnik.

Genialni del tega recepta je, da se sladki krompir, ker sesekljate precej drobno, hitro skuha v mikrovalovni pečici – brez priprave na štedilniku ali čakanja, da voda zavre.

Medtem ko ta domači sladki krompirjev hašiš morda ne bo okusen samo tako kot različica, ki jo postrežete v restavraciji, je še vedno noro okusna in čarobno pride pred vami v nekaj minutah. (Oglejte si nekaj drugih naših najljubših receptov za skodelice, kot je ta francoski toast, omleta iz beljakov ali čokoladna ovsena kaša.

Pregled za