Ta domači Matcha Latte je prav tako dober kot različica Coffee Shop

Vsebina

• Domači Matcha Latte s cimetom in vanilijo
• Pregled za

Zelo velika je verjetnost, da ste v zadnjem času videli ali okusili matcha pijačo ali sladico. Zeleni čaj v prahu uživa v nekakšnem ponovnem oživljanju, vendar ne dovolite, da vas ta bedak-matcha v prahu uporablja že stoletja. Matcha je polna antioksidantov za zdravje srca in je narejena iz listov zelenega čaja, bogatih s klorofilom, ki so zmleti v fin prah. Vsebuje nekaj kofeina, vendar ima malo manj kot vaša običajna skodelica kave, zato je dobra izbira za tiste, ki ste že popili eno ali dve skodelici kave (priznajte!) ali vse, ki poskušajo zmanjšati vnos kofeina v splošno. (Povezano: 11 dejstev o kavi, za katere stavimo, da nikoli niste vedeli.)

Torej, če ste se kdaj vprašali, kako narediti matcha latte, ne skrbite več: ta preprost domači recept za matcha latte uporablja mandljevo mleko (čeprav se vsako mlečno ali nemlečno mleko odlično obnese) in primeša še eno sestavino, bogato z antioksidanti-cimet . Če travnati okus pijače ni ravno vaša izbira, lahko zadevo posladkate z malo medu ali pa dodate kapljico ali dve vanilijevega ekstrakta.

Za pripravo matcha latte preprosto segrejte mleko v ponvi in ​​močno premešajte zahtevane sestavine, da ustvarite penast učinek latte. Nato nalijte v skodelico in uživajte! Če imate raje ledeno matcha latte, pustite, da se mešanica ohladi, nato pa jo stresite v steklenico mešalnika, da nastane pena, preden jo nalijete v kozarec, napolnjen z ledom. (Bonus: steklenico mešalnika lahko prevažate na poti!) Če vse drugo ne uspe in imate enega po kuhinji, lahko vedno uporabite penilnik mleka, da dosežete enak učinek. (Naslednje: Poskusite to Matcha Latte s sivko v ledu.)

Domači Matcha Latte s cimetom in vanilijo

Naredi 1 latte

Sestavine

• 1 čajna žlička matcha v prahu
• 1 skodelica nesladkanega vanilijevega mandljevega mleka (ali mleka po izbiri)
• 1 žlica vroče vode
• 1/2 žlice medu ali agavinega nektarja
• 1/4 čajne žličke vanilijevega ekstrakta
• 1/4 čajne žličke cimeta

Navodila

1. V skodelico nalijte vročo vodo. Dodamo matcha v prahu in dobro stepemo, dokler se matcha popolnoma ne raztopi.
2. Dodamo vanilijo, cimet in med ter še enkrat stepemo, dokler se ne raztopi.
3. V ponvi segrejte mandljevo mleko, dokler ne začne vreti. Močno mešajte mleko približno 30 sekund, dokler ne postane zelo penasto, in ga vlijte v skodelico matcha.
4. Neobvezno: Po vrhu potresemo še malo cimeta in matcha v prahu.
5. Takoj uživajte, ko je prijetna in topla, ali pustite, da se mešanica ohladi, preden jo prelijete z ledom za ledeno matcha latte.

Prehranska dejstva na obrok: 68 kalorij, 2,5 g maščobe, 10 g ogljikovih hidratov, 8 g sladkorja, 1 g beljakovin

Pregled za